Tag "Koolhydraten"
Vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, is een wateroplosbare vitamine die behoort tot het vitamine B-complex. Vitamine B2 wordt niet opgeslagen in het lichaam en dient dagelijks voldoende beschikbaar te worden gesteld door voeding van hoge kwaliteit of via suppletie. Riboflavine heeft een gele kleur. De naam riboflavine is afgeleid van het Latijnse woord ‘flavus’ wat geel betekend. Vitamine B2 wordt om deze reden ook vaak gebruikt als voedselkleurstof.
Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, is een wateroplosbare vitamine die behoort tot het vitamine B-complex. Vitamine B1 wordt niet opgeslagen in het lichaam en dient dagelijks voldoende beschikbaar te worden gesteld door voeding van hoge kwaliteit of via suppletie.
Goede voeding zorgt niet alleen de benodigde brandstoffen, die het lichaam nodig heeft voor de productie van energie en lichaamswarmte. In goede voeding zitten namelijk ook allerlei moleculen die ons lichaam direct of indirect gebruikt bij allerlei processen zoals regulatie-, verdedigings-, herstelprocessen en nog vele andere processen.