Panier

Le sureau noir (Sambucus nigra L.) est un arbre ou un arbuste indigène qui pousse abondamment aux Pays-Bas. On le trouve dans divers milieux, comme le long des routes, en lisière de forêt et dans les jardins.
À la fin du mois de mai, le sureau se pare de grandes ombelles de petites fleurs blanc crème exhalant un doux parfum floral. Ces fleurs sont traditionnellement utilisées pour la confection de liqueur de fleurs de sureau, de sirop et de crêpes, entre autres.
Les fleurs contiennent divers composés végétaux naturels, notamment des flavonoïdes comme la rutine, la quercétine et l'astragaline. Elles renferment également des tanins, des triterpènes, des acides gras et des huiles essentielles.

Le bois amer, connu au Suriname sous le nom de kwasibita, est le bois de cœur du Quassia amara, une espèce végétale du genre Quassia, appartenant à la famille des Simaroubacées. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud tropicale.
Le Quassia amara est un petit arbuste à feuilles persistantes que l'on trouve notamment en Guyane, dans le nord du Brésil et au Venezuela. Il pousse principalement dans le sous-bois des forêts tropicales humides. Ses fleurs d'un rouge vif éclatant, pollinisées principalement par les colibris, sont remarquables. Grâce à ces fleurs décoratives, il est également cultivé comme plante ornementale en dehors de son habitat naturel.

Le saule blanc (Salix alba) est un arbre commun aux Pays-Bas. Son écorce contient naturellement de la salicine, un glycoside identifié dès 1828 par le pharmacien allemand Johann Andreas Buchner.
Le saule blanc est apprécié pour son usage ancestral et présente un intérêt botanique de par ses feuilles caractéristiques et son port.

La valériane (Valeriana officinalis) est une plante utilisée depuis des siècles en Europe. Elle est encore courante aux Pays-Bas et préfère les sols aérés et humides. Ses racines, en particulier, sont connues pour leur odeur forte et caractéristique, qui attire notamment les chats.
La valériane est utilisée dans les coutumes et traditions populaires depuis l'Antiquité. Nos ancêtres employaient cette plante dans des rituels et des pratiques symboliques, par exemple pour conjurer le mauvais sort. Les mariés portaient des couronnes de feuilles de valériane et les agriculteurs l'utilisaient dans leurs pratiques agricoles traditionnelles.

Le droséra long (Drosera longifolia) est une plante carnivore vivace appartenant à la famille des droséras (Droseraceae).
La plante atteint une hauteur de 5 à 20 cm et forme une rosette de feuilles. Les feuilles ont de longues tiges et sont dressées, oblongues à lancéolées, avec le point le plus large au-dessus du centre. Ils sont recouverts de nombreux tentacules rouges et collants contenant du tissu glandulaire. Ces tentacules attrapent de petits insectes comme les Simuliidae. Une fois qu'un insecte touche les tentacules, la feuille s'enroule autour de l'insecte et sécrète des enzymes digestives. Les nutriments libérés, dont l'azote, sont absorbés par la plante.

La graine d'anis a un goût naturellement sucré et chaleureux qui rappelle la réglisse. C'est un assaisonnement polyvalent qui peut être utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Partout dans le monde, les graines d'anis sont utilisées en confiserie et sont également souvent ajoutées aux liqueurs, comme l'Ouzo.
Vous pouvez ajouter des graines d'anis au pain, aux pâtisseries, aux biscuits, aux fruits et au pain d'épices. Dans la cuisine indienne, l'anis est indispensable dans les currys et les plats de poisson, et il donne une délicieuse saveur aux légumes comme le potiron et la carotte. Aux Pays-Bas, il est de tradition d'utiliser des graines d'anis sur des biscottes chez les souris à la naissance.
Le thé aux graines d'anis peut soulager la sensation de lourdeur après les repas.

La sauge officinale (Salvia officinalis L.) est une plante aromatique bien connue, utilisée depuis des siècles, de la Chine à la Rome antique. On attribuait même des propriétés symboliques et magiques à ses fleurs violettes.
Appartenant à la famille des Lamiacées, la sauge est appréciée pour ses feuilles aromatiques et son parfum caractéristique. Elle contient naturellement divers composés végétaux, notamment des antioxydants, qui contribuent à ses propriétés distinctives.
Traditionnellement, la sauge est utilisée en cuisine, notamment dans les sauces, les plats de viande et les infusions. Ses feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées et sont également prisées pour la fabrication d'huiles essentielles et de mélanges d'épices.

Teinture à base de plantes unique à base d'aiguille séchée de Pinus silvestris (pin sylvestre).
Le pin sylvestre (Pinus sylvestris) appartient à la famille des Pinacées et peut vivre de 200 à 300 ans. Cet arbre est réputé pour sa richesse en résine et son parfum caractéristique de pin.
Les aiguilles et les bourgeons du pin sylvestre contiennent des composés naturels tels que des tanins, des flavonoïdes et des vitamines. Sa résine renferme de la térébenthine et de nombreux monoterpènes, dont l'α-pinène, le β-pinène et le limonène, qui entrent dans la composition de son huile essentielle.
Le pin sylvestre est traditionnellement utilisé dans diverses applications, notamment pour la fabrication de produits aromatiques et la production d'huile de pin. 

Teinture à base de plantes unique à base d'herbe séchée d'Achillea millefolium (Yarrow).
L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante herbacée de la famille des Astéracées. C'est une espèce vivace rustique, répandue aux Pays-Bas et dans d'autres régions d'Europe. Elle se reconnaît à ses feuilles finement découpées et plumeuses, ainsi qu'à ses petites inflorescences, généralement blanches, parfois légèrement rosées.
L'achillée millefeuille possède une longue histoire et est décrite dans des sources botaniques et historiques depuis des siècles. Elle doit son nom au héros grec Achille qui, selon la tradition, l'utilisait, contribuant ainsi à sa renommée dans l'Antiquité.

Tisane composé de diverses herbes

-e-

-e-

-'-

-a-

-'-

-'-

-a-

-a-

-'-

-a-