Panier

L'échinacée pourpre (Echinacea purpurea) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Le nom de genre Echinacea dérive du grec echinos, qui signifie « hérisson », et fait référence à l'inflorescence en forme de cône épineux qui caractérise cette plante.
Originaire d'Amérique du Nord, l'Echinacea purpurea est aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Cette plante possède de magnifiques fleurs rose violacé et est appréciée pour son aspect ornemental et ses propriétés botaniques. Depuis le début du XXe siècle, cette espèce suscite un vif intérêt en Europe, donnant lieu à d'importantes recherches botaniques et historiques.

Le ginseng de Sibérie (Eleutherococcus senticosus) est un arbuste originaire de certaines régions de Russie, de Chine, de Corée et du Japon. Appartenant à la famille des Araliacées, il est apparenté botaniquement aux espèces de Panax plus connues, telles que le ginseng coréen (Panax ginseng) et le ginseng américain (Panax quinquefolius), mais s'en distingue.
Les racines du ginseng de Sibérie sont mentionnées depuis longtemps dans la littérature botanique d'Asie de l'Est et de Russie. Ces sources historiques et culturelles décrivent la plante comme faisant partie des pratiques traditionnelles. Cette longue tradition d'utilisation a également contribué à la notoriété du ginseng de Sibérie au-delà de son aire de répartition naturelle.

La schisandra, également connue sous le nom de baie de schisandra (Schisandra chinensis), est une plante utilisée en phytothérapie traditionnelle chinoise depuis plus de 2 000 ans. Elle produit des baies rouge foncé dont seules les graines sont utilisées. Celles-ci sont traditionnellement récoltées après les premières gelées, puis séchées.
La baie de schisandra contient naturellement divers composés végétaux, notamment des antioxydants. Grâce à sa composition unique et à son usage ancestral, la schisandra est souvent employée dans les préparations à base de plantes et les tisanes traditionnelles.
Au sein de la culture chinoise traditionnelle, la schisandra est précieuse et fréquemment utilisée dans les préparations à base de plantes. 

La graine de lin est une graine nutritive reconnue pour sa richesse en acides gras et autres composants naturels. Elle contient une forte concentration d'acides gras oméga-3, dont environ 55 % sont de l'acide alpha-linolénique (ALA). De plus, elle représente environ 20 % de son profil d'acides gras sous forme d'oméga-9 (acide oléique).
Outre les acides gras, la graine de lin contient également des lignanes (phytostérols), ainsi que des tocophérols, des caroténoïdes et divers minéraux. Cette combinaison fait de la graine de lin une précieuse source alimentaire végétale.
Selon le Centre néerlandais de la nutrition, les acides gras oméga-3 contribuent au maintien d'une fonction cardiovasculaire normale lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Le chardon-Marie (Silybum marianum), également appelé chardon-Marie, est une plante épineuse de la famille des Astéracées. Originaire du bassin méditerranéen, il pousse également dans les régions tempérées comme les Pays-Bas et la Belgique.
Cette plante est reconnaissable à ses feuilles tachetées de blanc et à ses capitules violets. Les graines de chardon-Marie contiennent des composés naturels, dont la silymarine, un groupe de composés bioactifs aux propriétés antioxydantes. C'est pourquoi le chardon-Marie est traditionnellement utilisé dans divers produits alimentaires et phytothérapeutiques.

L'alchémille (Alchemilla vulgaris) appartient à un genre d'environ mille espèces de plantes herbacées et arbustives vivaces de la famille des Rosacées. On la trouve principalement en Europe et en Asie, avec quelques espèces présentes dans les régions montagneuses d'Afrique et d'Amérique du Nord et du Sud. Elle affectionne les milieux humides et perturbés, tels que les lisières de forêts, les prairies humides et les bords de routes.

Le tilleul (Tilia) est originaire du Benelux et est connu pour sa durée de vie remarquable, qui peut facilement dépasser les 1000 ans. Cet arbre majestueux peut atteindre une hauteur de 20 à 30 mètres, selon ses conditions de croissance. Le nom latin du tilleul est Tilia.
Bien que le tilleul soit répandu en Europe, on ne le trouve pas dans les régions les plus septentrionales et méridionales du continent. Hors d’Europe, le tilleul est également présent dans certaines régions d’Asie, mais dans une bien moindre mesure.
L'arbre fleurit aux mois de juin et juillet. Le tilleul produit beaucoup de miel et les fleurs peuvent être utilisées pour faire des tisanes.

La cannelle (Cinnamomum ceylon) est une épice ancestrale extraite de l'écorce du cannelier. On prélève délicatement une partie de l'écorce, puis on en retire la couche externe rugueuse. Les bâtonnets de cannelle et la poudre de cannelle que nous connaissons sont obtenus à partir de la couche interne de l'écorce. La cannelle est appréciée depuis des siècles pour ses usages culinaires et culturels.
Dans les cultures asiatiques et autres, la cannelle est traditionnellement utilisée à diverses fins, son arôme délicieux y jouant un rôle important. Cet arôme est principalement dû à la cinnamaldéhyde, une huile essentielle volatile. La cannelle contient également naturellement des substances telles que l'eugénol, les coumarines, les tanins, les OPC et les terpènes.

Teinture unique à base de feuilles séchées d'Artemisia absinthium (absinthe).
L'absinthe (Artemisia absinthium) est une plante de la famille des Astéracées. Cette espèce est inscrite sur la Liste rouge des plantes néerlandaises comme étant relativement rare et en déclin modéré. C'est une plante vivace qui pousse naturellement dans les sols secs, calcaires, riches en azote et cultivés des régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Le nom de genre Artemisia vient d'Artémis, déesse grecque de la chasse.

L'herbe d'orge est obtenue en laissant l'orge germer complètement, puis en coupant les jeunes pousses vertes lorsqu'elles atteignent 20 à 30 cm de hauteur. Elle est ensuite séchée et transformée en poudre.
L'herbe d'orge contient des nutriments naturels tels que des bioflavonoïdes, du bêta-carotène, diverses vitamines (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E et K) et des minéraux comme le calcium, le phosphore, le potassium, le fer et le zinc. Elle est également riche en chlorophylle et contient tous les acides aminés essentiels.

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