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Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Salviae officinalis (Salbei).
Echter Salbei (Salvia officinalis L.) ist ein bekanntes Kraut, das seit Jahrhunderten von China bis ins alte Rom verwendet wird. Sogar den violetten Blüten wurden symbolische und magische Kräfte zugeschrieben.
Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird wegen seiner aromatischen Blätter und seines charakteristischen Duftes geschätzt. Das Kraut enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Antioxidantien, die zu den charakteristischen Eigenschaften des Salbeis beitragen.

Panax Ginseng ist eine Pflanze mit langsam wachsender, robuster Wurzel und gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae). Sie zählt zu den bekanntesten Pflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und wird in Asien seit Jahrtausenden verwendet.
Der Name „Panax“ stammt vom griechischen Wort für „Allheiler“ und verweist auf die historische Bedeutung der Pflanze in der TCM. Panax Ginseng enthält einzigartige Verbindungen, sogenannte Ginsenoside, die ausschließlich in dieser Pflanze vorkommen.
Andere Pflanzen mit „Ginseng“ im Namen, wie beispielsweise Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) oder Indischer Ginseng/Ashwagandha (Withania somnifera), gehören anderen Pflanzenfamilien an und enthalten diese spezifischen Ginsenoside nicht.

Die Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi) ist eine niedrig wachsende, immergrüne Pflanze aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Der niederländische Name „berendruif“ (Bärentraube) geht auf einen alten Volksglauben zurück, demzufolge Bären die Früchte dieser Pflanze gerne fressen.
Der wissenschaftliche Name ist eine Tautologie und setzt sich aus griechischen und lateinischen Wörtern zusammen. Arktos (griechisch) und ursus (lateinisch) bedeuten beide „Bär“, während staphyle und uva beide „Traube“ bedeuten. Der Name betont somit die gleiche Bedeutung doppelt.
Die Bärentraube wird seit dem Mittelalter in historischen Kräuterbüchern erwähnt und ist Teil der europäischen Kräutertradition.

Centella asiatica, auch bekannt als Gotu Kola (Centella asiatica), ist eine niedrig wachsende Pflanze, die in Teilen Südostasiens heimisch ist. Sie bevorzugt feuchte Standorte und spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in traditionellen Heilsystemen wie dem Ayurveda.
Innerhalb dieser Traditionen wird Centella asiatica aufgrund ihrer langen Geschichte und vielfältigen kulturellen Anwendungen geschätzt. Dank verschiedener natürlicher Pflanzeninhaltsstoffe hat sich die Pflanze einen festen Platz in der asiatischen Kräuterkunde erobert.
Centella asiatica ist an ihren kriechenden Stängeln und kleinen, runden Blättern erkennbar. Während der Blütezeit erscheinen kleine weiße bis hellrosa Blüten. Traditionell werden hauptsächlich die oberirdischen Pflanzenteile verwendet.

Chia, auch bekannt als Salvia hispanica, ist eine Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die ursprünglich aus Zentral- und Südmexiko sowie Guatemala stammt. Die Azteken bauten diese Pflanze bereits an, bevor Kolumbus Amerika entdeckte, und Chiasamen dienten den Herrschern als Zahlungsmittel. Noch heute wird Chia in Mexiko und Guatemala geschätzt; Die gemahlenen Samen werden in Gerichten verwendet, während die ganzen Samen häufig nahrhaften Getränken zugesetzt werden.
Der Hauptzweck des Chia-Anbaus sind seine Samen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Etwa 25–30 % der Samen enthalten Pflanzenöl, darunter Alpha-Linolensäure (ALA). Chiasamen sind klein und oval, haben einen Durchmesser von etwa 1 mm und eine Farbpalette aus Braun, Grauschwarz und Weiß.

Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist ein vielseitiges Kraut, das seit Jahrhunderten in verschiedenen Traditionen, darunter auch im Ayurveda, verwendet wird. Die Pflanze wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, beispielsweise in Europa, Asien und dem Nahen Osten, und wächst auch in den Niederlanden. Die Wurzeln benötigen drei bis vier Jahre, um zu reifen, bevor sie geerntet werden können.
Neben den Wurzeln werden auch die Blätter des Süßholzes verwendet, beispielsweise zur Teezubereitung. Süßholz ist für seinen charakteristischen süßen Geschmack bekannt, der unter anderem auf den natürlichen Inhaltsstoff Glycyrrhizin zurückzuführen ist. Es findet breite Anwendung in Lebensmitteln und pflanzlichen Präparaten.

Baldrian (Valeriana officinalis) ist eine Pflanze mit langer Nutzungsgeschichte in Europa. Sie ist in den Niederlanden noch immer weit verbreitet und bevorzugt luftige, feuchte Böden. Besonders die Wurzeln sind für ihren starken und charakteristischen Duft bekannt, der unter anderem Katzen anlockt.
Baldrian wird seit der Antike in Volksbräuchen und Traditionen verwendet. Unsere Vorfahren nutzten das Kraut in Ritualen und symbolischen Handlungen, beispielsweise um das Böse abzuwehren. Brautpaare trugen Kränze aus Baldrianblättern, und Bauern verwendeten das Kraut in der traditionellen Landwirtschaft.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Equisetum arvense (Schachtelhalm).
Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense), auch bekannt als Schachtelhalm aufgrund seines charakteristischen Aussehens, gehört zur Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae). Die Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wächst an verschiedenen Standorten wie Wiesen, Wegrändern, Brachflächen und Hängen.
Der Ackerschachtelhalm zählt zu den ältesten Pflanzenarten der Erde und existiert seit etwa 390 Millionen Jahren. Er zeichnet sich durch sein tiefes Wurzelsystem aus, das es ihm ermöglicht, Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen. Dadurch enthält er von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Mineralien, Ballaststoffe und Silizium.

Die Birke (Betula) nimmt in europäischen Kulturen und Traditionen seit Jahrhunderten einen besonderen Platz ein. Historisch gesehen galt sie mitunter als symbolischer oder gar heiliger Baum, was unter anderem auf ihre Rolle in saisonalen Ritualen und Volksbräuchen zurückzuführen ist.
Im frühen Frühling, kurz vor dem Austrieb, kann Birkensaft gewonnen werden. Zu diesem Zeitpunkt fließt der Saft am stärksten. Auch junge Birkenblätter werden traditionell in dieser Phase gesammelt. Sowohl der Saft als auch die Blätter sind Teil alter Bräuche und wurden in botanischen und krautkundlichen Werken lange beschrieben.
Birkenblätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide, Saponine und Tannine.

Die Goldrute (Solidago virgaurea), auch bekannt als Goldrute, ist eine in Europa und Asien heimische Pflanze. Sie besticht durch ihre goldgelben Blüten und war einst ein fester Bestandteil traditioneller niederländischer Kräutergärten.
Früher wurden Goldrutenblüten in großem Umfang geerntet, getrocknet und gemahlen. Sie dienten unter anderem als natürlicher Rohstoff zur Herstellung gelber Farbstoffe. Die Pflanze wird aufgrund ihres auffälligen Aussehens und ihrer vielfältigen Verwendung in Handwerk und Kultur häufig in historischen und botanischen Quellen erwähnt.
Heute wird die Goldrute vor allem wegen ihrer botanischen Eigenschaften und ihrer Bedeutung für die europäische Pflanzengeschichte geschätzt.

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