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Ringelblumen Tinktur - Calendulae officinalis Tinktur
Ringelblumen Tinktur - Calendulae officinalis Tinktur
Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blüten von Calendulae officinalis (Ringelblume).
Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae oder Asteraceae) und wird häufig in Ziergärten angebaut. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Südeuropa.
Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die meist orangefarbene, manchmal aber auch gelbe Blüten trägt. Die Ringelblume wird meist 30–45 cm hoch und hat stumpfe Blätter. Die Blütezeit reicht von Mai bis November, wobei die Früchte oft gebogen und bootförmig sind.
Sowohl frische als auch getrocknete Blüten können in Suppen verwendet werden und dienen auch als natürlicher Farbstoff für Käse, Butter und andere Lebensmittel. Historisch gesehen wurden die Blütenblätter sogar zur Nachahmung von Safran verwendet.
9,95 €
Aroniabeeren - Arnoia melanocarpa
Aroniabeeren - Arnoia melanocarpa
Aroniabeeren, auch Schwarze Apfelbeeren (Aronia melanocarpa) genannt, wachsen an kompakten Sträuchern von etwa 1 bis 3 Metern Höhe. Die Beeren haben eine tiefviolette bis schwarze Farbe.
Aroniabeeren sind besonders reich an Anthocyanen, den Flavonoiden, die den Beeren ihre charakteristische Farbe verleihen. Flavonoide sind Pflanzenstoffe, die die Pflanze vor ultraviolettem Licht, Oxidation und Hitze schützen. Im Vergleich zu Heidelbeeren enthalten Aroniabeeren viermal mehr Anthocyane.
Die schwarzen Früchte enthalten verschiedene Arten von Anthocyanen. Die natürliche Funktion dieser Anthocyane und anderer Polyphenole besteht darin, den Samen der Aroniabeere vor schädlichen äußeren Einflüssen zu schützen. Anthocyane wirken als natürliche Antioxidantien.
Ab: 2,40 €
Mistel Tinktur - Viscum album Tinktur
Mistel Tinktur - Viscum album Tinktur
Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Viscum album (Mistel).
Die Mistel (Viscum album) ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Sandelholzgewächse, die unter verschiedenen Namen wie Mistel, Mistelzweig oder Vogellinde bekannt ist. Die Mistel kommt natürlicherweise in Europa, Nordwestafrika, West- und Zentralasien vor. Es handelt sich um einen Halbparasiten, der in freier Wildbahn auf zahlreichen Wirtsarten gedeiht.
9,95 €
Eibisch (Blätter) - Altheae officinalis
Eibisch (Blätter) - Altheae officinalis
Eibisch (Althaea officinalis) gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und wurde durch menschliche Aktivitäten weltweit verbreitet, insbesondere in Gebieten mit geeignetem Boden, Feuchtigkeit und Klima.
Die Stärke der Karotte, vermischt mit proteinhaltigen Substanzen, wurde früher zur Herstellung von Marshmallows und Speck verwendet. Die Blätter können gekocht gegessen werden und die Blüten können roh in Salaten verwendet werden.
Eibischwurzel hat eine beruhigende Wirkung auf die Atemwege (Quelle WHO) und wird in Hustensäften verwendet.
Ab: 1,95 €
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