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Aroniabeeren, auch Schwarze Apfelbeeren (Aronia melanocarpa) genannt, wachsen an kompakten Sträuchern von etwa 1 bis 3 Metern Höhe. Die Beeren haben eine tiefviolette bis schwarze Farbe.
Aroniabeeren sind besonders reich an Anthocyanen, den Flavonoiden, die den Beeren ihre charakteristische Farbe verleihen. Flavonoide sind Pflanzenstoffe, die die Pflanze vor ultraviolettem Licht, Oxidation und Hitze schützen. Im Vergleich zu Heidelbeeren enthalten Aroniabeeren viermal mehr Anthocyane.
Die schwarzen Früchte enthalten verschiedene Arten von Anthocyanen. Die natürliche Funktion dieser Anthocyane und anderer Polyphenole besteht darin, den Samen der Aroniabeere vor schädlichen äußeren Einflüssen zu schützen. Anthocyane wirken als natürliche Antioxidantien.

Katzenkralle (Uncaria tomentosa) ist eine Kletterpflanze, die im Amazonasgebiet Brasiliens und Perus heimisch ist. Sie genießt im peruanischen Amazonasgebiet einen hohen Stellenwert und gehört zu den geschützten Arten. Aufgrund ihrer Bedeutung wird diese Pflanze oft als „heiliges Kraut des Regenwaldes“ bezeichnet. Der Name „Katzenkralle“ oder „Katzenkralle“ leitet sich von den kleinen krallenartigen Dornen an der Basis der Blätter ab, die den Krallen einer Katze ähneln. Diese Krallen helfen der Rebe, sich um Bäume zu schlingen und mehrere hundert Meter hoch zu klettern!

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Unterstützung für die Leber

Tausendgüldenkraut, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Centaurium (Synonym: Erythraea), umfasst etwa fünfzig Arten krautiger Pflanzen aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Die Gattung wurde möglicherweise nach dem Zentauren Chiron aus der griechischen Mythologie benannt, der für sein Wissen über Heilkräuter bekannt war und Berichten zufolge seine Wunden mit diesem Kraut behandelte. Eine alternative Erklärung für den botanischen Namen leitet sich vom lateinischen „centum“ (= einhundert) und „aurum“ (= Gold) ab.
In Nordamerika wird das Europäische Tausendgüldenkraut teilweise als Heilpflanze kultiviert und teilweise auch als exotische Pflanze eingeführt. Das Kraut enthält verschiedene Bitterstoffe, Glykoside, Flavonoide, ätherische Öle, Valeriansäure und Xanthone. 

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