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Liebstöckel, auch Liebstock genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Name „Maggipflanze“ weist auf den starken Geruch hin, der an das Maggi-Aroma erinnert. In der Originalrezeptur von Maggi ist das Kraut allerdings keine Zutat.
Liebstöckel stammt ursprünglich aus Südostasien und dem Iran und wurde im Zuge seiner Eroberungen von den Römern in ganz Europa verbreitet. Heute wächst die Pflanze in weiten Teilen Europas und Nordamerikas und ist gelegentlich im Norden Thailands zu finden.

Rotbusch (Aspalathus linearis) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae), die natürlicherweise als Fynbos in der Cederberg-Region Südafrikas wächst. Seit etwa 1930 wird Rotbusch zur Herstellung eines teeähnlichen Getränks angebaut. Die Blätter der Pflanze werden gepflückt, gequetscht und dann zum Oxidieren in die Sonne gelegt. Bei diesem Vorgang erhält der Rotbusch seine charakteristische rötlich-braune Farbe.
Der Name „Rotbusch“ kommt aus dem Afrikaans und leitet sich vom niederländischen „rood bos“ ab.

Gunpowder (zhūchá) ist ein chinesischer Grüntee, der seinen Namen von den graugrünen, fest gerollten Blättern hat, die an Schießpulver des 18. Jahrhunderts erinnern. Eine andere mögliche Erklärung ist, dass „frisch gebrüht“ auf Chinesisch wie *gun-pao-da* klingt.
Beim Aufgießen in heißes Wasser entfalten sich die Blätter und verleihen dem Tee sein charakteristisches grasiges und manchmal rauchiges Aroma.
In China ist dieser Tee auch als Perlentee (珠茶) bekannt. Gunpowder wird hauptsächlich in der Region Ningbo produziert und ist einer der beliebtesten chinesischen Exporttees. Heutzutage werden die Kugeln maschinell gerollt, mit Ausnahme der hochwertigeren Sorten, die immer noch in Handarbeit hergestellt werden.
Zutaten:

Rheum officinale, auch Chinesischer Rhabarber genannt, gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Diese Pflanze ist in Bergregionen im Westen und Nordwesten Chinas, Indiens, Tibets, Russlands und der Türkei heimisch. Die Pflanze wächst in Höhenlagen zwischen 1200 und 4000 Metern und kann eine stattliche Wuchshöhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen.
Funktionen und Anwendung
Die Stängel von Rheum officinale werden, ähnlich wie bei anderen Rhabarberarten, häufig als Nahrungsmittel verwendet. Die Blätter hingegen enthalten hohe Konzentrationen an Oxalsäure, die giftig sein kann. Oxalsäure kann sich in den Nierentubuli ablagern, was zu Nierenversagen führen kann.

Die Echte Brunnenkresse (Rorippa nasturtium-aquaticum, Synonym: Nasturtium officinale) ist eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Diese Art ist der Schlanken Brunnenkresse (Rorippa microphylla) sehr ähnlich, unterscheidet sich jedoch durch kürzere Früchte, Samen, die in jeder Zelle in zwei statt in einer Reihe liegen, und eine Samenstruktur mit etwa der halben Anzahl an Maschen.
Die Weiße Brunnenkresse wächst im und am Wasser, beispielsweise entlang von Bächen, Gräben, Teichen und in Sümpfen. Es handelt sich um eine stachellose, haarlose Pflanze, die eine Wuchshöhe von 10 bis 60 cm erreichen kann. Der hohle, vierkantige, fleischige Stängel ist an der Basis oft kriechend.

Centaurea benedicta, umgangssprachlich auch Benediktendistel, Gefleckte Distel oder Aufgelöste Flockenblume genannt, ist eine distelähnliche Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Ursprünglich stammt sie aus dem Mittelmeerraum und ist von Portugal und Südfrankreich bis in den Iran verbreitet. Außerhalb seines natürlichen Lebensraums kommt er häufig als systematische Art vor und wird in manchen Regionen wie Nordamerika als herkömmliches Unkraut betrachtet.
Diese einjährige Pflanze wird bis zu 60 cm hoch und hat ledrige, haarige Blätter, die bis zu 30 cm lang und 8 cm breit werden können.

Der Sauerampfer (Rumex acetosa) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Diese vielseitige Pflanze wird 10 bis 60 cm hoch und breitet sich durch zahlreiche lange, unterirdische Ausläufer aus.
Die Blätter erreichen eine Länge von 3 bis 7 cm, haben eine charakteristische Speerform und variieren von verkehrt eiförmig bis schmal linealisch. Von Mai bis weit in den Herbst hinein schmückt sich der Sauerampfer mit Federn, die meist einen grünlichen Farbton aufweisen, manchmal aber auch leicht rötlich schimmern. Bei manchen Exemplaren können die Federn sogar eine dunkelrote Farbe annehmen und so einen auffälligen Kontrast in der Landschaft erzeugen.

Betonie (Betonica officinalis, Synonym: Stachys officinalis) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). In den Niederlanden und Belgien steht die Art auf der Roten Liste der Pflanzen, wo sie als sehr selten und in ihrer Zahl stark reduziert eingestuft wird. Zusätzlich zu seinem natürlichen Aussehen wird Toonie auch oft als Zierpflanze angebaut.
Die Pflanze erreicht eine Höhe von 30–90 cm und blüht von Juni bis August mit purpurroten Blüten, obwohl auch weiße Sorten vorkommen. Die Blüten wachsen in dichten, ährenförmigen Scheinblütenständen. Die meisten Blätter bilden eine Wurzelrosette: Die unteren Blätter haben lange Blattstiele, während die oberen Blätter kurze Blattstiele haben. Alle Blätter haben eine netzförmige Nervatur. 

Silberweidenextrakt, gewonnen aus der Rinde der Silberweide (Salix alba L.), enthält von Natur aus den wertvollen bioaktiven Stoff Salicin. Dieser Extrakt ist für seine unterstützende Wirkung auf flexible Muskeln und Gelenke bekannt.
Die Silber-Weide (Salix alba L.), ein in den Niederlanden verbreiteter Baum, wurde 1828 vom deutschen Apotheker Johann Andreas Buchner untersucht. Er entdeckte, dass die Rinde der Weide reich an Salicin ist, einem speziellen Glykosid: einer Verbindung aus einem Zucker und einem Nichtzuckeranteil, die ausschließlich in Pflanzen vorkommt. Salicin unterstützt die Gelenkfunktion und trägt zum Erhalt flexibler Muskeln bei.

Magnesiumbisglycinat ist eine hochwertige Form von Magnesium, bei der Magnesium an die Aminosäure Glycin gebunden ist. Dank der kleinen Molekülstruktur von Glycin wird diese Magnesiumform außergewöhnlich gut vom Körper aufgenommen, was eine optimale Bioverfügbarkeit gewährleistet. Magnesiumbisglycinat unterstützt nicht nur das Nervensystem, sondern trägt auch zu einer gesunden Muskulatur und einem ausgeglichenen Geisteszustand bei. Dies macht es zu einer hervorragenden Wahl für alle, die ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden fördern möchten.
Diese leicht resorbierbare Form von Magnesium eignet sich ideal für die Einnahme abends vor dem Schlafengehen, da es an Glycin gebunden ist. Glycin trägt zu einer besseren Schlafqualität bei. 

Mucuna pruriens, auch Samtbohne genannt, ist seit Jahrtausenden ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen ayurvedischen Medizin in Indien. Diese besondere Pflanze unterstützt nicht nur das Nervensystem und trägt zur Aufrechterhaltung des emotionalen Gleichgewichts bei, sondern ist auch eine natürliche Libidohilfe für Männer und Frauen. Darüber hinaus trägt Mucuna pruriens zu einem gesunden Menstruationszyklus bei und unterstützt einen normalen Testosteronspiegel. Mit seinen starken Antioxidantien stärkt es zudem das Immunsystem.
Die Mucuna Pruriens Kapseln sind vollständig pflanzlich und daher für Vegetarier und Veganer geeignet. Entdecken Sie die uralten ayurvedischen Geheimnisse und erleben Sie selbst die kraftvollen Vorteile dieser einzigartigen Bohne!

Helmkraut (Scutellaria) ist eine vielseitige Gattung einjähriger und mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Gattung umfasst etwa zweihundert Arten, die sich alle durch ihre charakteristischen, kelchförmigen Blüten auszeichnen. Diese Blüten zeichnen sich durch deutlich sichtbare Ober- und Unterlippen aus. Der Name „Scutellaria“ leitet sich vom lateinischen Wort „scutella“ ab, was „kleiner Schild“ oder „Untertasse“ bedeutet, und bezieht sich auf die Form des Kelches.

Bor, auch Bor genannt, ist ein wichtiges Spurenelement, das eng mit Kalzium und Magnesium zusammenarbeitet, um die Knochengesundheit zu fördern. Vor allem Männer ab vierzig, aktive Sportler und Senioren greifen zur Unterstützung ihrer Gesundheit gerne auf ein Borpräparat zurück.
Bor kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Bestimmte Quellen wie Kartoffeln, Karotten und Pastinaken enthalten erhebliche Mengen Bor. Auch Datteln, Pflaumen, Rosinen, Honig, Erdnüsse, Bier und Wein tragen wesentlich zur Boraufnahme bei. Aufgrund der Zunahme verarbeiteter und raffinierter Lebensmittel in der westlichen Ernährung kann es jedoch zu einer mangelhaften Aufnahme von Spurenelementen wie Bor kommen.

Die Grüne Minze, auch Grüne Minze (Mentha spicata) genannt, ist eine aromatische mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ursprünglich kommt diese Pflanze in Mittel- und Südeuropa vor, wo sie regelmäßig wild wächst. Pfefferminze (Mentha ×piperata), eine häufig verwendete Variante in Lebensmitteln und Pflegeprodukten, entstand aus einer Kreuzung zwischen Krautminze und Wasserminze (Mentha aquatica).
Die Blätter der Grünen Minze enthalten eine Fülle ätherischer Öle, das wichtigste davon ist Carvon. Diese Verbindung kommt auch im Kümmel vor, der der Minze ihren charakteristischen Geruch verleiht. Allerdings enthalten die Blätter wenig Menthol, wodurch der Geschmack milder ist als der von Pfefferminze.

Pau d'arco (Tabebuia avellanedae) ist ein imposanter Baum, der im Amazonas-Regenwald gedeiht. Die Rinde des Pau d'arco wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Kräutermedizin wegen ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, einschließlich ihrer unterstützenden Wirkung auf das Immunsystem, verwendet.
Die innere Schicht der Rinde von Tabebuia avellanedae ist vollgepackt mit Flavonoiden, starken Antioxidantien, die unseren Körper vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen. Darüber hinaus enthält es eine erhebliche Menge an Chinonen. In der Rinde des Pau d'arco wurden bereits mehr als 20 Chinonverbindungen entdeckt, darunter Lapachol und Beta-Lapachon. Darüber hinaus enthält die Rinde Stoffe, die bei der Abwehr schädlicher Bakterien und Pilze helfen.

Mutterkraut, auch bekannt als Tanacetum parthenium oder auf Englisch „Mutterkraut“, ist ein wertvolles Kraut, das in der traditionellen Medizin seit Jahrhunderten geschätzt wird. Diese aromatische, mehrjährige Pflanze, die in Südwesteuropa beheimatet ist, hat eine lange Geschichte in der Unterstützung der Gesundheit von Frauen, insbesondere während der Schwangerschaft und Geburt. In der Vergangenheit wurde Mutterkraut zur Einleitung der Wehen und zur Behandlung von Wochenbettfieber eingesetzt, was den Ursprung seines Namens erklärt.
Die Pflanze ist auch für ihre fiebersenkende Wirkung bekannt und wird zu diesem Zweck noch heute in Kräutergärten angebaut. Eine der bemerkenswertesten Anwendungen von Mutterkraut ist die Behandlung von Migräne.

Epimedium, besser bekannt als Feenblume, ist eine Gattung von etwa 25 Arten mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Berberitzengewächse (Berberidaceae). Diese bezaubernden Pflanzen stammen aus Südeuropa und Teilen Asiens, darunter Zentral-, Süd- und Ostasien.
Interessanterweise werden vielen Arten von Epimedium aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. Einer alten chinesischen Legende zufolge wurde dieser bemerkenswerte Effekt von einem Ziegenhirten entdeckt, der feststellte, dass seine Tiere nach dem Verzehr dieser Pflanzen merklich aktiver wurden. Dies führte dazu, dass die Pflanze in China den Namen „Yin Yang Huo“ erhielt, was wörtlich übersetzt „Honigziegenkraut“ bedeutet.

Moringa oleifera, auch „Baum des Lebens“ genannt, gedeiht in Afrika und Asien und ist für seinen reichen Nährwert bekannt. Der Baum ist eine Fundgrube für mehr als Dutzende Nährstoffe, darunter nicht weniger als 47 Antioxidantien. Die Blätter der Moringa enthalten reichlich Mineralien, Proteine, Vitamine, Beta-Carotin, Aminosäuren und verschiedene Phenole und sind der wahre Nährwertspeicher.
Seit Jahrhunderten wissen asiatische und afrikanische Kulturen die Vorteile von Moringa oleifera zu schätzen. Aufgrund seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und seines Nährwerts ist der Baum zu einem festen Bestandteil ihrer täglichen Ernährung geworden. Aufgrund seiner zahlreichen Vorteile wird Moringa oleifera oft liebevoll als „Baum des Lebens“ bezeichnet.

Birke (Betula) wird seit Jahrhunderten wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften dank des Vorhandenseins bioaktiver Substanzen geschätzt. Früher galt er sogar als heiliger Baum. Im Frühjahr, kurz bevor der Baum austreibt, wird der Birkensaft angezapft, da dann der Saftfluss am stärksten ist. Dieser Saft ist voller Phytonährstoffe, Mineralien und Vitamine. Anschließend werden die jungen Blätter gesammelt, denn auch diese enthalten in dieser Zeit einen hohen Gehalt an verschiedenen nützlichen Substanzen.
Birkenblätter sind reich an Flavonoiden, Saponinen und Tanninen. Die Saponine und Tannine sind für die harntreibende Wirkung der Birke verantwortlich.

Helmkraut (Scutellaria) ist eine vielseitige Gattung einjähriger und mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Gattung umfasst etwa zweihundert Arten, die sich alle durch ihre charakteristischen, kelchförmigen Blüten auszeichnen. Diese Blüten zeichnen sich durch deutlich sichtbare Ober- und Unterlippen aus. Der Name „Scutellaria“ leitet sich vom lateinischen Wort „scutella“ ab, was „kleiner Schild“ oder „Untertasse“ bedeutet, und bezieht sich auf die Form des Kelches.

Die wilde Yamswurzel (Dioscorea villosa) ist eine vielseitige Pflanze aus Mittelamerika. Die Knolle/Wurzel kann eine beeindruckende Länge von bis zu zwei Metern erreichen. Dieses Gemüse ist eine wichtige Nahrungsquelle in Südamerika und Afrika und dort ebenso beliebt wie die Kartoffel in den Niederlanden. Die Wurzel der wilden Yamswurzel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird wegen ihrer nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.
Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Wild Yam auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet. Es kann bei Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen, Nachtschweiß und Stimmungsschwankungen unterstützend wirken. Diese wohltuenden Wirkungen machen Wild Yam zu einer wertvollen Pflanze, sowohl in der Küche als auch für die Gesundheit.