Vitamin B3, auch Nikotinsäure, Niacin oder Inositolhexaniacinat genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das zum Vitamin-B-Komplex gehört. Vitamin B3 wird nicht im Körper gespeichert und muss täglich durch eine hochwertige Ernährung oder durch Nahrungsergänzung ausreichend zur Verfügung gestellt werden. Der Körper kann Vitamin B3 aber auch selbst mithilfe der Vitamine B1, B2 und B6 aus der Aminosäure Tryptophan herstellen, sofern diese ausreichend verfügbar sind.
Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das zum Vitamin-B-Komplex gehört. Vitamin B2 wird nicht im Körper gespeichert und muss täglich durch eine hochwertige Ernährung oder durch Nahrungsergänzung ausreichend zur Verfügung gestellt werden. Riboflavin hat eine gelbe Farbe. Der Name Riboflavin leitet sich vom lateinischen Wort „flavus“ ab, was gelb bedeutet. Aus diesem Grund wird Vitamin B2 auch häufig als Lebensmittelfarbstoff verwendet.
Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das zum Vitamin-B-Komplex gehört. Vitamin B1 wird nicht im Körper gespeichert und muss täglich durch eine hochwertige Ernährung oder durch Nahrungsergänzung ausreichend zur Verfügung gestellt werden.