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Knoblauch (Allium sativum) hat eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem und die Leber, außerdem unterstützt er das Immunsystem und reguliert den Blutzuckerspiegel.
Knoblauch gehört zur Familie der Knoblauchgewächse und bildet im Frühjahr aus der Knolle einen blättrigen, runden Blütenschaft. Es handelt sich um eine der ältesten Pflanzen der Kräuterheilkunde. Obwohl Knoblauch wegen seines Geschmacks geschätzt wird, ist er auch für seinen starken Geruch bekannt.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Köstlich für jeden Moment

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Unterstützung für Grippe und Immunsystem

Schafgarbe (Achillea millefolium) ist ein Kraut, das zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) gehört. Es handelt sich um eine winterharte, mehrjährige Pflanze, die in den Niederlanden häufig vorkommt. Es hat fein geteilte, gefiederte Blätter und kleine weiße Blüten, die ins Rosa tendieren. Die Verwendung dieses Krauts gibt es schon seit Jahrhunderten. Schafgarbe wird unter anderem zur Unterstützung der Verdauung und zur Förderung des Fettstoffwechsels eingesetzt. Das Kraut ist wohltuend für die Blutgefäße, die Harnwege und die Atemwege. Es hilft bei einer normalen Menstruation.

Der lateinische Name für schwarze Johannisbeeren ist Ribes nigrum L. „Nigrum“ bezieht sich auf die dunkle Farbe und „ribes“ auf die Beeren selbst. Verschiedenen Pflanzenteilen der schwarzen Johannisbeere werden unterschiedliche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Die Beeren, Samen und Blätter weisen einzigartige Eigenschaften auf. Beispielsweise werden Johannisbeerblätter verwendet, um den Knorpel gesund zu erhalten und die Gelenke flexibel zu halten.

Bohnenkraut (Satureja) gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae oder Labiatae). Der wissenschaftliche Name des Bohnenkrauts leitet sich von „Satyr“ ab. Während der Römerzeit wurde Bohnenkraut vor allem von den Anhängern des Bacchus verwendet. Sie trugen es in Kränzen im Haar und nutzten es regelmäßig, um ihre Potenz zu steigern. Obwohl viele Kräuterbücher dies nicht erwähnen, ist Bohnenkraut eines der ältesten Mittel zur Potenzsteigerung.
In der Antike liebten die Römer herzhafte Soße, die aus Essig zubereitet und wie Minzsoße zu Fisch- und Fleischgerichten serviert wurde. Die meisten Köche hatten ihre eigenen Rezepte für die Verwendung von Bohnenkraut. 

Nachtmütze, auch Goldmohn (Eschscholtzia californica) genannt, ist eine Pflanze mit goldgelben Blüten, die zur Familie der Mohngewächse gehört. Diesen Namen verdankt es seinen beruhigenden Eigenschaften, die zu einem natürlichen, gesunden Schlaf und Stressabbau beitragen.
Diese Pflanze stammt aus Kalifornien, daher der Name. Die Ureinwohner Amerikas verwendeten Goldmohn traditionell als beruhigendes Kraut und um besser schlafen zu können. Die oberirdischen Teile des Goldmohns enthalten mehrere Wirkstoffe, darunter Chinolidalkaloide, Rutin, Phytosterole, Carotinoide und Cyanglycoside.

Rotklee (Trifolium pratense) wächst natürlich in Europa und Zentralasien. Normalerweise bestehen die Blätter des Rotklees aus drei Teilen und in der Mitte erblüht eine hellviolette Blüte. Neben dem hohen Gehalt an Isoflavonen, das sind bioaktive Substanzen, die zu den Polyphenolen zählen, sind die Blütenköpfe des Rotklees auch reich an Vitamin C, B1, B2, B3, Beta-Carotin und Cholin.
Rotklee kann bei Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit helfen. Darüber hinaus unterstützt es die Herzgesundheit und trägt zum Zustand der Blutgefäße bei. Es kann auch zur Erhaltung starker Knochen eingesetzt werden.

Der Große Gelbe Enzian, auch Gentiana lutea genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Diese Pflanze kommt natürlicherweise in europäischen Bergen vor, hauptsächlich in Höhenlagen bis zu 2200 Metern.
In der Antike wurde Gelber Enzian als Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten eingesetzt, darunter Fieber, Gicht, Hypochondrie, Malaria, Darmparasiten und sogar Alkoholismus. Heute wird die Pflanze vor allem wegen ihrer bitteren, appetitanregenden Eigenschaften und als Zutat in Likören, etwa dem Enzianlikör, verwendet.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Plantaginis (Plantago) lanceolata (Wegerich).
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine heimische Pflanze, die in Europa, Teilen Asiens, Nordafrika und Nordamerika gedeiht. Die jungen Blätter dieser Pflanze enthalten eine reichhaltige Mischung an nützlichen Substanzen, darunter Schleimstoffe, Tannine, Bitterstoffe, Flavonoide und Mineralien wie Kalium und Zink. Der Spitzwegerich ist vor allem für seine beruhigende Wirkung auf den Hals dank seiner Schleimstoffe bekannt, unterstützt aber auch das Immunsystem und fördert die normale Darmfunktion. Darüber hinaus kann es zur Aufrechterhaltung flexibler Gelenke beitragen und wirkt sich positiv auf die Leber aus.

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