Trending
€ 57,50
€ 62,50
€ 35,50
€ 35,95
€ 62,50
€ 62,50
€ 23,95
Longkruid - Pulmonaria officinalis
€ 5,91 € 6,95 -15%
Echinacea (Rode Zonnehoed) - 350 mg
€ 15,96 € 19,95 -20%
Super ORAC Antioxidant Complex
€ 79,50
Laatste Blog
-
05 december 2024Read MoreEen goede nachtrust is essentieel voor onze gezondheid, stemming, en productiviteit. Helaas kampen veel mensen met slaapproblemen, zoals moeite met inslapen, vaak wakker worden of een onrustige slaap. Hoewel slaapmiddelen kunnen helpen, kunnen ze verslavend werken en bijwerkingen hebben. Gelukkig bieden kruiden een natuurlijke, zachte en effectieve manier om de slaap te verbeteren en de geest te kalmeren. In deze blog bespreken we enkele van de beste kruiden voor een goede nachtrust en hoe je ze kunt gebruiken om beter te slapen.
-
05 december 2024Read MoreOnze nieren spelen een cruciale rol in het filteren van afvalstoffen uit het bloed, het reguleren van vochtbalans en het ondersteunen van de bloeddruk. Een gezonde nierfunctie is daarom essentieel voor onze algehele gezondheid. Gelukkig zijn er verschillende kruiden die op een natuurlijke manier kunnen helpen om de nieren te ondersteunen en hun reinigende werking te bevorderen. In deze blog ontdek je welke kruiden een positieve invloed kunnen hebben op de nieren en hoe je ze kunt inzetten voor een betere niergezondheid.
-
05 december 2024Read MoreIn een wereld vol prikkels en constante informatieoverload is het behouden van een heldere geest en goed werkend geheugen essentieel. Gelukkig kan de natuur ons hierbij helpen. Verschillende kruiden staan bekend om hun vermogen om de hersenfunctie te ondersteunen, focus te verbeteren en het geheugen te versterken. In deze blog duiken we in de wereld van kruiden die je cognitieve prestaties op natuurlijke wijze kunnen ondersteunen.
Best verkochte producten
Er zijn 366 producten.
Green Energy Formula
Ontdek de kracht van Green Energy Formula, de ultieme energie booster die jouw welzijn bevordert. Deze therapeutische formule bevat een unieke combinatie van 73 nutriënten, waaronder kruiden, bessen, vruchten, groenten, mineralen, vitaminen en enzymen.
Dankzij de synergetische werking van deze ingrediënten biedt Green Energy Formula een natuurlijke energieboost, waardoor je de hele dag door vitaal blijft. De kruiden en bessen helpen het lichaam te revitaliseren, terwijl de vruchten en groenten essentiële voedingsstoffen leveren die je nodig hebt voor een optimale gezondheid.
Dankzij de synergetische werking van deze ingrediënten biedt Green Energy Formula een natuurlijke energieboost, waardoor je de hele dag door vitaal blijft. De kruiden en bessen helpen het lichaam te revitaliseren, terwijl de vruchten en groenten essentiële voedingsstoffen leveren die je nodig hebt voor een optimale gezondheid.
€ 72,50
Groene Thee-Munt Kruidenthee
Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor ieder moment
Lekker voor ieder moment
€ 4,95
Vroege Ochtend Kruidenthee
Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor in de vroege ochtend
Lekker voor in de vroege ochtend
€ 3,95
Maag Kruidenthee
Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Voor ondersteuning bij problemen met de maag
Voor ondersteuning bij problemen met de maag
€ 3,95
Bacopa monnieri Extract - 300 mg
Bacopa monnieri wordt ingezet voor geheugen, hersenen en concentratie. Het ondersteunt de cognitieve vermogens en vaardigheden. Onze Bacopa monnieri extract capsules zijn gestandaardiseerd op 50% bacosiden.
Al bijna 3000 jaar wordt de Bacopa monnieri-plant in India bekend als Brahmi. Het woord 'Brahmi' is afgeleid van 'brahma', de mythische schepper in het Hindoeïstische geloof. In het Sanskriet betekent 'Brahmi' 'bewustzijn en wijsheid'. Dit kruid, dat zijn oorsprong heeft in de Ayurveda, wordt traditioneel gebruikt vanwege zijn positieve effecten op het geheugen en de concentratie, en is daarom zeer gewaardeerd.
Al bijna 3000 jaar wordt de Bacopa monnieri-plant in India bekend als Brahmi. Het woord 'Brahmi' is afgeleid van 'brahma', de mythische schepper in het Hindoeïstische geloof. In het Sanskriet betekent 'Brahmi' 'bewustzijn en wijsheid'. Dit kruid, dat zijn oorsprong heeft in de Ayurveda, wordt traditioneel gebruikt vanwege zijn positieve effecten op het geheugen en de concentratie, en is daarom zeer gewaardeerd.
€ 26,95
Heemst - Althaea officinalis
Echte heemst (Althaea officinalis) behoort tot de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae) en is wereldwijd verspreid door menselijke activiteit, vooral naar gebieden met geschikte bodem, vochtigheid en klimaat.
Het zetmeel in de wortel, vermengd met eiwitachtige stoffen, werd vroeger gebruikt bij het maken van marshmallows en spekken. De bladeren kunnen gekookt worden gegeten en de bloemen zijn rauw te gebruiken in salades.
Heemstwortel heeft een verzachtende werking op de luchtwegen (bron WHO) en wordt het gebruikt in hoestsiropen.
Het zetmeel in de wortel, vermengd met eiwitachtige stoffen, werd vroeger gebruikt bij het maken van marshmallows en spekken. De bladeren kunnen gekookt worden gegeten en de bloemen zijn rauw te gebruiken in salades.
Heemstwortel heeft een verzachtende werking op de luchtwegen (bron WHO) en wordt het gebruikt in hoestsiropen.
€ 2,75
Vanaf: € 2,75
Tijm - Thymii vulgaris
Tijm (Thymus vulgaris L.) is niet alleen een geweldige smaakmaker in de keuken, maar ook een bondgenoot voor onze gezondheid. Dit kruid, herkenbaar aan zijn kenmerkende geur, kalmeert de luchtwegen en bevordert een vrijere ademhaling. Bovendien ondersteunt tijm de spijsvertering.
Dit kruid groeit in het wild in Europa, Azië en Afrika en gedijt in winterharde struiken van ongeveer 40 centimeter hoog, zelfs op droge en steenachtige gronden. Zowel de bladeren als de bloemen van tijm bevatten actieve stoffen die onze gezondheid ten goede komen. De oude Grieken en Romeinen gebruikten echte tijm al om hun ademhaling te vergemakkelijken. Tegenwoordig wordt tijm nog steeds gebruikt in drop en siropen vanwege de verzachtende effecten op de luchtwegen.
Dit kruid groeit in het wild in Europa, Azië en Afrika en gedijt in winterharde struiken van ongeveer 40 centimeter hoog, zelfs op droge en steenachtige gronden. Zowel de bladeren als de bloemen van tijm bevatten actieve stoffen die onze gezondheid ten goede komen. De oude Grieken en Romeinen gebruikten echte tijm al om hun ademhaling te vergemakkelijken. Tegenwoordig wordt tijm nog steeds gebruikt in drop en siropen vanwege de verzachtende effecten op de luchtwegen.
€ 2,20
Vanaf: € 2,20
Tarwegras - Triticum aestivum
Tarwegras is een voedzame bron van vitaminen A, C en E, calcium, magnesium en ijzer. Het bevat tevens hoge concentraties chlorofyl en natuurlijke enzymen. Het gewas bestaat zelfs voor 70% uit chlorofyl.
€ 2,00
Vanaf: € 2,00
Oregano - Origani cetici
Oregano ook bekend als wilde marjolein, is een bijzonder kruid dat al duizenden jaren wordt gebruikt vanwege zijn gunstige eigenschappen. Het ondersteunt een gezonde darmflora en bevordert de spijsvertering. Bovendien heeft oregano voordelen voor het hart, de bloedvaten en de bloeddruk.
Het kruid behoort tot de familie Lamiaceae, waartoe ook rozemarijn, tijm en munt behoren. Oreganois bijzonder rijk aan carvacrol, wat het zijn kenmerkende pittige en enigszins bittere smaak geeft. De meest krachtige vorm van oregano groeit in mediterrane berggebieden, gedijend op kalkrijke grond. Tijdens het voorjaar bloeit de wilde oregano en trekken bewoners de bergen in om deze aromatische kruiden te verzamelen.
Het kruid behoort tot de familie Lamiaceae, waartoe ook rozemarijn, tijm en munt behoren. Oreganois bijzonder rijk aan carvacrol, wat het zijn kenmerkende pittige en enigszins bittere smaak geeft. De meest krachtige vorm van oregano groeit in mediterrane berggebieden, gedijend op kalkrijke grond. Tijdens het voorjaar bloeit de wilde oregano en trekken bewoners de bergen in om deze aromatische kruiden te verzamelen.
€ 3,00
Vanaf: € 3,00
Gerstengras - Hordeum vulgare
Gerstegras (Hordeum vulgare) wordt verkregen door gerst volledig te laten ontkiemen en vervolgens de groene scheuten af te snijden wanneer ze een hoogte van 20 à 30 cm bereiken. Dit gras staat bekend om zijn hoge voedingsstofdichtheid. Het zit boordevol bioflavonoïden, bètacaroteen en een breed scala aan vitamines, waaronder A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E en K. Bovendien bevat gerstegras mineralen zoals calcium, fosfor, kalium, ijzer en zink. Gerstegraspoeder is ook een rijke bron van chlorofyl en bevat alle essentiële aminozuren.
€ 2,60
Vanaf: € 2,60
Kaapse Geranium - Pelargonium sidoides
De Kaapse geranium, ook bekend als Pelargonium sidoides, is een Zuid-Afrikaanse geraniumsoort die al eeuwenlang deel uitmaakt van de inheemse kruidenkennis. De lokale bevolking noemt het 'umckaloabo'. Deze plant gedijt in het wild tussen hoog gras en aromatische bloembedden op de hellingen van de Kaapse kust. Het heeft zachte, fluwelen grijsgroene bladeren en diep magentakleurige bloemen. De gedroogde en vermalen wortelstokken zijn donkerrood van kleur. Ze hebben een verzachtende invloed op de luchtwegen en daarmee geschikt om ondersteuning te bieden bij luchtweg problemen.
€ 5,00
Vanaf: € 5,00
Eleutherococcus (Siberische Ginseng) - Eleutherococcus
Siberische ginseng (Eleutherococcus senticosus) heeft al eeuwenlang een goede reputatie in zowel China als Rusland als ondersteuner van het afweersysteem. Het extract van de wortel van Siberische ginseng is gunstig voor het geheugen en concentratievermogen.
De wortels zijn een rijke bron van bèta-caroteen, vitamine B1, B2, C en E, en ze bevatten veel eleutherosides. Het is belangrijk om Siberische ginseng niet te verwarren met zijn Koreaanse variant (Panax ginseng) of de Amerikaanse (Panax quinquefolius). Niet alleen verschillen de namen, maar ook de eigenschappen.
De wortels zijn een rijke bron van bèta-caroteen, vitamine B1, B2, C en E, en ze bevatten veel eleutherosides. Het is belangrijk om Siberische ginseng niet te verwarren met zijn Koreaanse variant (Panax ginseng) of de Amerikaanse (Panax quinquefolius). Niet alleen verschillen de namen, maar ook de eigenschappen.
€ 2,80
Vanaf: € 2,80
Boldoblad - Peumus boldus
Boldo (Peumus Boldus) is een veelzijdige plant met een lange geschiedenis van positieve effecten op de lever, gal en spijsvertering. Het bevat een combinatie van alkaloïden, etherische oliën, flavonoïden en looistoffen, die samen zorgen voor deze gunstige eigenschappen. Door zijn ondersteuning van de lever en gal en zijn bevordering van een gezonde spijsvertering is boldo een waardevolle aanvulling op een gezonde levensstijl. Bovendien versterkt boldo het immuunsysteem en fungeert het als een krachtige antioxidant.
€ 2,00
Vanaf: € 2,00
Anijszaad - Anisi Vulgaris (Pimpinella anisum)
Anijszaad heeft een natuurlijk zoete, warme smaak die doet denken aan drop. Het is een veelzijdige smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten gebruikt kan worden. Over de hele wereld wordt anijszaad gebruikt in snoepgoed, en het wordt ook vaak toegevoegd aan likeuren, zoals Ouzo.
Je kunt anijszaad toevoegen aan brood, gebak, koekjes, fruit en peperkoek. In de Indische keuken is anijs onmisbaar in curry's en bij visgerechten, en het geeft een heerlijke smaak aan groenten zoals pompoen en wortel. In Nederland is het een traditie om anijszaad te gebruiken op beschuit met muisjes bij een geboorte.
Anijszaadthee kan helpen bij een zwaar gevoel na de maaltijd, omdat het verlichtend en ontspannend werkt.
Je kunt anijszaad toevoegen aan brood, gebak, koekjes, fruit en peperkoek. In de Indische keuken is anijs onmisbaar in curry's en bij visgerechten, en het geeft een heerlijke smaak aan groenten zoals pompoen en wortel. In Nederland is het een traditie om anijszaad te gebruiken op beschuit met muisjes bij een geboorte.
Anijszaadthee kan helpen bij een zwaar gevoel na de maaltijd, omdat het verlichtend en ontspannend werkt.
€ 2,80
Vanaf: € 2,80
Vitamine B6 (P-5-F) (Biologische actieve vorm) - 20 mg
Vitamine B6 (Pyridoxal-5’-fosfaat (P-5’-P)) is de biologisch actieve vorm van vitamine B6. Deze vorm is meteen beschikbaar de andere vorm van vitamine B6 Pyridoxine-HCL moet eerst nog in het lichaam worden omgezet. P-5’-P is in het lichaam betrokken bij meer dan 140 enzymatische reacties en is derhalve een onmisbare vitamine. Ook bijna alle metabolische reacties van aminozuren zijn P-5’-P afhankelijk enzymen nodig. Ook spelen P-5’-P afhankelijke enzymen een rol bij de glycogeenstofwisseling wat weer bijdraagt aan een goede energievoorziening. P-5’-P is ook betrokken bij de aanmaak van hemoglobine en speelt ook een rol in de mitochondriën d.m.v. de betrokkenheid van de aanmaak van heemverbindingen.
€ 22,95
Wilde Yam - 400 mg
De Wilde Yam (Dioscorea villosa) is een veelzijdige plant afkomstig uit Midden-Amerika. De knol/wortel kan een indrukwekkende lengte van wel twee meter bereiken. Deze groente is een belangrijke voedingsbron in Zuid-Amerika en Afrika, waar hij net zo populair is als de aardappel in Nederland. De wortel van de Wilde Yam is rijk aan vitamines en mineralen en wordt gewaardeerd om zijn voedzame eigenschappen.
Naast zijn culinaire toepassingen, wordt Wilde Yam ook gebruikt voor zijn gezondheidsondersteunende eigenschappen. Het kan ondersteuning bieden bij overgangsverschijnselen zoals opvliegers, nachtelijk zweten en stemmingswisselingen. Door deze heilzame effecten is Wilde Yam een waardevolle plant, zowel in de keuken als voor de gezondheid.
Naast zijn culinaire toepassingen, wordt Wilde Yam ook gebruikt voor zijn gezondheidsondersteunende eigenschappen. Het kan ondersteuning bieden bij overgangsverschijnselen zoals opvliegers, nachtelijk zweten en stemmingswisselingen. Door deze heilzame effecten is Wilde Yam een waardevolle plant, zowel in de keuken als voor de gezondheid.
€ 19,95
Anijs - Pimpinella anisum
Anijszaad heeft een natuurlijk zoete, warme smaak die doet denken aan drop. Het is een veelzijdige smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten gebruikt kan worden. Over de hele wereld wordt anijszaad gebruikt in snoepgoed, en het wordt ook vaak toegevoegd aan likeuren, zoals Ouzo.
Je kunt anijszaad toevoegen aan brood, gebak, koekjes, fruit en peperkoek. In de Indische keuken is anijs onmisbaar in curry's en bij visgerechten, en het geeft een heerlijke smaak aan groenten zoals pompoen en wortel. In Nederland is het een traditie om anijszaad te gebruiken op beschuit met muisjes bij een geboorte.
Anijszaadthee kan helpen bij een zwaar gevoel na de maaltijd, omdat het verlichtend en ontspannend werkt.
Je kunt anijszaad toevoegen aan brood, gebak, koekjes, fruit en peperkoek. In de Indische keuken is anijs onmisbaar in curry's en bij visgerechten, en het geeft een heerlijke smaak aan groenten zoals pompoen en wortel. In Nederland is het een traditie om anijszaad te gebruiken op beschuit met muisjes bij een geboorte.
Anijszaadthee kan helpen bij een zwaar gevoel na de maaltijd, omdat het verlichtend en ontspannend werkt.
€ 2,95
Vanaf: € 2,95
Berberine Extract - 500 mg
Berberine is een stof die voorkomt in verschillende planten, waaronder Berberis aristata, een struik behorend tot de familie Berberidaceae. Deze plant staat ook bekend als Indiase berberis, chutro of boomkurkuma. Binnen de Ayurveda worden de vruchten, stengel en wortel van Berberis aristata gebruikt.
Ons berberine-extract wordt specifiek verkregen uit de wortel van deze plant. De wortelschors bevat namelijk de bittere alkaloïde berberine, een stof die al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele Chinese kruidenkunde vanwege vanwege zijn diverse voordelen voor de gezondheid. Berberine is de actieve stof waar deze eigenschappen aan worden toegeschreven.
Ons berberine-extract wordt specifiek verkregen uit de wortel van deze plant. De wortelschors bevat namelijk de bittere alkaloïde berberine, een stof die al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele Chinese kruidenkunde vanwege vanwege zijn diverse voordelen voor de gezondheid. Berberine is de actieve stof waar deze eigenschappen aan worden toegeschreven.
€ 49,95
Brain Complex - Ultra Neuro-Nootropic Formula
Brain Complex is een geavanceerde Ultra Neuro-Nootropic formule ontworpen om te ondersteunen bij mentale en cognitieve prestaties. Deze krachtige supplementmix is speciaal samengesteld om focus, geheugen en concentratie te verbeteren, waardoor je optimaal kunt functioneren in je dagelijkse activiteiten.
Met zijn synergetische werking biedt Brain Complex een uitgebalanceerde ondersteuning voor zowel het centrale als het perifere zenuwstelsel. Deze therapeutische formule combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die elkaar aanvullen en versterken, waardoor je hersenen een boost krijgen en je je alerter en scherper voelt.
Of je nu studeert, werkt of gewoon je dagelijkse taken wilt verbeteren, Brain Complex is jouw partner voor een heldere geest en optimale mentale prestaties.
Met zijn synergetische werking biedt Brain Complex een uitgebalanceerde ondersteuning voor zowel het centrale als het perifere zenuwstelsel. Deze therapeutische formule combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die elkaar aanvullen en versterken, waardoor je hersenen een boost krijgen en je je alerter en scherper voelt.
Of je nu studeert, werkt of gewoon je dagelijkse taken wilt verbeteren, Brain Complex is jouw partner voor een heldere geest en optimale mentale prestaties.
€ 149,95
Menstruatie-Kramp Kruidenthee
Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Voor ondersteuning bij Menstruatie-Kramp
Voor ondersteuning bij Menstruatie-Kramp
€ 3,95
Kruidnagel Tinctuur - Syzygium aromaticum Tinctuur
Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Syzygium aromaticum (Kruidnagel).
Kruidnagel (Syzygium aromaticum) is de gedroogde, geurige bloemknop van de kruidnagelboom. Het belangrijkste actieve bestanddeel is eugenol, dat ook de antioxidante eigenschappen van kruidnagel bevordert. Kruidnagel staat bekend om zijn antioxidante werking en ondersteunt een gezonde spijsvertering. Bovendien verbetert het de bloedcirculatie en verzacht het de keel.
Kruidnagel (Syzygium aromaticum) is de gedroogde, geurige bloemknop van de kruidnagelboom. Het belangrijkste actieve bestanddeel is eugenol, dat ook de antioxidante eigenschappen van kruidnagel bevordert. Kruidnagel staat bekend om zijn antioxidante werking en ondersteunt een gezonde spijsvertering. Bovendien verbetert het de bloedcirculatie en verzacht het de keel.
€ 10,95
Lavendel Tinctuur - Lavendula angustifolia Tinctuur
Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Lavendula angustifolia (Lavendel).
Lavendel (Lavandula) is een geslacht van dwergstruiken behorend tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Deze planten worden vaak in tuinen aangeplant vanwege hun paarse bloemen en heerlijke geur.
Een belangrijke reden voor het kweken van lavendel is de lavendelolie die gewonnen wordt uit de paarse bloemen. Deze olie wordt veel gebruikt als geurstof in cosmetische producten zoals zeep en parfum, en ook in de aromatherapie.
In de keuken worden lavendelbloemen gebruikt, vooral als onderdeel van Provençaalse kruidenmengsels. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, zoals Franse kazen, wortels en tomaten.
Lavendel (Lavandula) is een geslacht van dwergstruiken behorend tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Deze planten worden vaak in tuinen aangeplant vanwege hun paarse bloemen en heerlijke geur.
Een belangrijke reden voor het kweken van lavendel is de lavendelolie die gewonnen wordt uit de paarse bloemen. Deze olie wordt veel gebruikt als geurstof in cosmetische producten zoals zeep en parfum, en ook in de aromatherapie.
In de keuken worden lavendelbloemen gebruikt, vooral als onderdeel van Provençaalse kruidenmengsels. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, zoals Franse kazen, wortels en tomaten.
€ 12,95
Eucalyptus Tinctuur - Eucalypti globulus Tinctuur
Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd blad van Eucalypti globulus (Eucalyptus).
Eucalyptus (Eucalyptus globulus) behoort tot de mirtefamilie (Myrtaceae) en is inheems in Australië en aangrenzende gebieden. Enkele exemplaren werden door Joseph Banks naar Europa gebracht tijdens Captain Cook's expeditie.
In Europa wordt eucalyptus voornamelijk aangeplant in het Middellandse Zeegebied, hoewel het ook kan gedijen aan de westkust van Engeland en Schotland, zij het dat slechts enkele soorten bestand zijn tegen de winter.
Eucalyptus (Eucalyptus globulus) behoort tot de mirtefamilie (Myrtaceae) en is inheems in Australië en aangrenzende gebieden. Enkele exemplaren werden door Joseph Banks naar Europa gebracht tijdens Captain Cook's expeditie.
In Europa wordt eucalyptus voornamelijk aangeplant in het Middellandse Zeegebied, hoewel het ook kan gedijen aan de westkust van Engeland en Schotland, zij het dat slechts enkele soorten bestand zijn tegen de winter.
€ 10,95
Artisjok Tinctuur - Cynaria scolmycus Tinctuur
Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd blad van Cynaria scolmycus (Artisjok).
De artisjok (Cynara scolymus) is een plant die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Mensen eten de gesloten groene of paarse bloemknoppen als groente. Het blad van de artisjok heeft een licht bittere smaak. Deze plant wordt al eeuwenlang geconsumeerd vanwege de ondersteuning die het biedt aan de spijsvertering en de reinigende werking van de lever, dankzij de hoge concentratie antioxidanten.
De artisjok is rijk aan diverse voedingsstoffen en fytonutriënten. Het bevat onder andere bètacaroteen, vitamine C, vitamine B, en mineralen zoals calcium, magnesium en kalium. Ook bevat het flavonoïden, enzymen en tannines.
De artisjok (Cynara scolymus) is een plant die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Mensen eten de gesloten groene of paarse bloemknoppen als groente. Het blad van de artisjok heeft een licht bittere smaak. Deze plant wordt al eeuwenlang geconsumeerd vanwege de ondersteuning die het biedt aan de spijsvertering en de reinigende werking van de lever, dankzij de hoge concentratie antioxidanten.
De artisjok is rijk aan diverse voedingsstoffen en fytonutriënten. Het bevat onder andere bètacaroteen, vitamine C, vitamine B, en mineralen zoals calcium, magnesium en kalium. Ook bevat het flavonoïden, enzymen en tannines.
€ 9,95