Artikel der Marke HerbaFlorente

Rooibos (Aspalathus linearis) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae), die in der Fynbos-Vegetation rund um die Cederberg-Berge in Südafrika natürlich wächst. Seit etwa 1930 wird sie zur Herstellung von Rooibostee kultiviert. Die Blätter werden gepflückt, zerkleinert und in der Sonne oxidiert, wodurch sie ihre charakteristische rotbraune Farbe erhalten.
Der Name „Rooibos“ stammt aus dem Afrikaans und bedeutet „roter Wald“, abgeleitet vom niederländischen Wort.
In Südafrika wird Rooibos traditionell als Gewürz verwendet und findet Verwendung in Getränken und Kosmetika. Er ist von Natur aus koffeinfrei und arm an Tanninen, was ihm einen milden, leicht süßlichen Geschmack verleiht. 

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern und Wurzeln von Echinacea purpurea (Roter Sonnenhut).
Der Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Gattungsname Echinacea leitet sich vom griechischen Wort „echinos“ (Igel) ab und bezieht sich auf den stacheligen Blütenzapfen, der diese Pflanze charakterisiert.
Echinacea purpurea ist in Nordamerika heimisch und wird heute weltweit kultiviert. Die Pflanze besticht durch ihre auffälligen purpurrosa Blüten und wird aufgrund ihres Zierwerts und ihrer botanischen Eigenschaften geschätzt. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts besteht in Europa großes Interesse an dieser Art, was zu umfangreichen botanischen und historischen Forschungen geführt hat.

Rotklee (Trifolium pratense) ist eine in Europa und Zentralasien heimische Pflanze. Er zeichnet sich durch seine gefiederten Blätter aus, die in der Regel aus drei Blättchen bestehen, und seine hellvioletten Blütenköpfe.
Rotkleeblütenköpfe enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Isoflavone. Isoflavone gehören zur Gruppe der Polyphenole und sind Bestandteil der natürlichen Zusammensetzung der Pflanze. Rotklee enthält außerdem Vitamine wie Vitamin C, B1, B2, B3, Beta-Carotin und Cholin.
Rotklee wird seit Langem in verschiedenen Kulturen verwendet und findet heute Anwendung in einer Vielzahl von pflanzlichen Zubereitungen, wie beispielsweise Tees und anderen pflanzlichen Produkten.

Rotklee (Trifolium pratense) ist eine in Europa und Zentralasien heimische Pflanze. Er zeichnet sich durch seine gefiederten Blätter aus, die in der Regel aus drei Blättchen bestehen, und seine hellvioletten Blütenköpfe.
Rotkleeblütenköpfe enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Isoflavone. Isoflavone gehören zur Gruppe der Polyphenole und sind Bestandteil der natürlichen Zusammensetzung der Pflanze. Rotklee enthält außerdem Vitamine wie Vitamin C, B1, B2, B3, Beta-Carotin und Cholin.
Rotklee wird seit Langem in verschiedenen Kulturen verwendet und findet heute Anwendung in einer Vielzahl von pflanzlichen Zubereitungen, wie beispielsweise Tees und anderen pflanzlichen Produkten.

Rhodiola rosea, auch bekannt als Rosenwurz, ist eine Sukkulente, die in kalten, felsigen Regionen weltweit natürlich wächst. Ihre Wurzeln verströmen einen charakteristischen, an Rosen erinnernden Duft.
Rhodiola rosea wird traditionell in verschiedenen Kulturen verwendet und ist Bestandteil von Kräuterpräparaten. Die Wurzel enthält von Natur aus mehrere Pflanzenstoffe, darunter Rosavin und Salidrosid. Diese Verbindungen sind Bestandteil der Wurzelzusammensetzung und tragen zu den charakteristischen Eigenschaften der Pflanze bei.
Rhodiola rosea kann in Kräutertees und anderen pflanzlichen Produkten verwendet werden und wird aufgrund ihrer natürlichen Herkunft und ihrer reichhaltigen Zusammensetzung geschätzt.

Echter Salbei (Salvia officinalis L.) ist ein bekanntes Kraut, das seit Jahrhunderten von China bis ins alte Rom verwendet wird. Sogar den violetten Blüten wurden symbolische und magische Kräfte zugeschrieben.
Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird wegen seiner aromatischen Blätter und seines charakteristischen Duftes geschätzt. Das Kraut enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Antioxidantien, die zu den charakteristischen Eigenschaften des Salbeis beitragen.
Salbei wird traditionell in der Küche verwendet, beispielsweise in Saucen, Fleischgerichten und Kräutertees. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden und sind auch in ätherischen Ölen und Gewürzmischungen beliebt.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Salviae officinalis (Salbei).
Echter Salbei (Salvia officinalis L.) ist ein bekanntes Kraut, das seit Jahrhunderten von China bis ins alte Rom verwendet wird. Sogar den violetten Blüten wurden symbolische und magische Kräfte zugeschrieben.
Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird wegen seiner aromatischen Blätter und seines charakteristischen Duftes geschätzt. Das Kraut enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Antioxidantien, die zu den charakteristischen Eigenschaften des Salbeis beitragen.

Der Sauerampfer (Rumex acetosa) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Diese vielseitige Pflanze wird 10 bis 60 cm hoch und breitet sich durch zahlreiche lange, unterirdische Ausläufer aus.
Die Blätter erreichen eine Länge von 3 bis 7 cm, haben eine charakteristische Speerform und variieren von verkehrt eiförmig bis schmal linealisch. Von Mai bis weit in den Herbst hinein schmückt sich der Sauerampfer mit Federn, die meist einen grünlichen Farbton aufweisen, manchmal aber auch leicht rötlich schimmern. Bei manchen Exemplaren können die Federn sogar eine dunkelrote Farbe annehmen und so einen auffälligen Kontrast in der Landschaft erzeugen.

Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense), auch bekannt als Schachtelhalm aufgrund seines charakteristischen Aussehens, gehört zur Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae). Die Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wächst an verschiedenen Standorten wie Wiesen, Wegrändern, Brachflächen und Hängen.
Der Ackerschachtelhalm zählt zu den ältesten Pflanzenarten der Erde und existiert seit etwa 390 Millionen Jahren. Er zeichnet sich durch sein tiefes Wurzelsystem aus, das es ihm ermöglicht, Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen. Dadurch enthält er von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Mineralien, Ballaststoffe und Silizium.

Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense), auch bekannt als Schachtelhalm aufgrund seines charakteristischen Aussehens, gehört zur Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae). Die Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wächst an verschiedenen Standorten wie Wiesen, Wegrändern, Brachflächen und Hängen.
Der Ackerschachtelhalm zählt zu den ältesten Pflanzenarten der Erde und existiert seit etwa 390 Millionen Jahren. Er zeichnet sich durch sein tiefes Wurzelsystem aus, das es ihm ermöglicht, Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen. Dadurch enthält er von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Mineralien, Ballaststoffe und Silizium.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Equisetum arvense (Schachtelhalm).
Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense), auch bekannt als Schachtelhalm aufgrund seines charakteristischen Aussehens, gehört zur Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae). Die Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wächst an verschiedenen Standorten wie Wiesen, Wegrändern, Brachflächen und Hängen.
Der Ackerschachtelhalm zählt zu den ältesten Pflanzenarten der Erde und existiert seit etwa 390 Millionen Jahren. Er zeichnet sich durch sein tiefes Wurzelsystem aus, das es ihm ermöglicht, Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen. Dadurch enthält er von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Mineralien, Ballaststoffe und Silizium.

Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine winterharte, mehrjährige Art, die in den Niederlanden und anderen Teilen Europas weit verbreitet ist. Die Pflanze ist an ihren fein gefiederten Blättern und kleinen Blütenköpfen erkennbar, die meist weiß sind, manchmal aber einen zartrosa Schimmer aufweisen.
Die Schafgarbe blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird seit Jahrhunderten in botanischen und historischen Quellen beschrieben. Benannt ist sie nach dem griechischen Helden Achilles, der der Überlieferung nach Schafgarbe verwendete und so zu ihrem Ruhm in der Antike beitrug.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Achillea millefolium (Schafgarbe).
Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine winterharte, mehrjährige Art, die in den Niederlanden und anderen Teilen Europas weit verbreitet ist. Die Pflanze ist an ihren fein gefiederten Blättern und kleinen Blütenköpfen erkennbar, die meist weiß sind, manchmal aber einen zartrosa Schimmer aufweisen.
Die Schafgarbe blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird seit Jahrhunderten in botanischen und historischen Quellen beschrieben. Benannt ist sie nach dem griechischen Helden Achilles, der der Überlieferung nach Schafgarbe verwendete und so zu ihrem Ruhm in der Antike beitrug.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Schön vor dem Schlafengehen

Die Traubensilberkerze (Cimicifuga racemosa), auch bekannt als Schwarzer Hahnenfuß, ist eine Pflanze, die in der traditionellen nordamerikanischen Kräutermedizin seit Jahrhunderten verwendet wird. Ihre Wurzeln, die von verschiedenen nordamerikanischen Stämmen genutzt wurden, sind als „Squawroot“ bekannt.
Heute ist die Pflanze für ihre lange Nutzungsgeschichte und ihre kulturelle Bedeutung bekannt. Traubensilberkerze wird zunehmend in den Niederlanden verkauft, insbesondere als Zutat in Kräutertees, Nahrungsergänzungsmitteln und traditionellen Kräutermischungen.

Die Schleimrüster Ulme (Ulmus rubra), auch bekannt als Amerikanische Rotulme, ist ein Laubbaum, der in den feuchten Hochlagen Ostnordamerikas heimisch ist. Ursprünglich, im Jahr 1753, wurde diese Art fälschlicherweise für Ulmus americana gehalten, doch 1793 wurde sie als eigenständige Art identifiziert und erhielt daraufhin den Namen Ulmus rubra.
In Nordamerika wird die Rotulme seit langem praktisch genutzt. Der Baum wächst schnell und liefert robustes, fäulnisresistentes Holz. Traditionell wurden die Holzfasern zur Herstellung von Draht, Seilen und für andere Zwecke verwendet.

Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum L.) ist eine in Nordasien, Nordeuropa und Mitteleuropa heimische Pflanze. Der Name „nigrum“ bezieht sich auf die dunkle Farbe der Beeren, während „ribes“ die Beeren selbst bezeichnet.
Die Schwarze Johannisbeere gedeiht am besten auf feuchten, nährstoffreichen Böden und ist resistent gegen Kälte und Nässe. Sie ist in den Niederlanden und Belgien weit verbreitet.
Traditionell werden verschiedene Pflanzenteile verwendet, darunter die Beeren, Samen und Blätter. Die Beeren enthalten Vitamine und Mineralstoffe, während die Blätter reich an natürlichen Pflanzeninhaltsstoffen wie Bioflavonoiden, Anthocyanen und Tanninen sind. Die Verwendung von Johannisbeerblättern (Folium Ribis nigri) hat eine lange Tradition in der Küche und in traditionellen Anwendungen.

Die Schale der Schwarzen Walnuss (Juglans nigra) wird aus den unreifen Früchten des Baumes gewonnen. Die Schwarze Walnuss, auch „Schwarznuss“ genannt, ist eine in den Vereinigten Staaten und Kanada heimische Walnussart. Der Baum gehört zur Familie der Walnussgewächse.
Die Früchte der Schwarzen Walnuss sind dunkelbraun und haben ein charakteristisches Aroma, das sich von dem der Europäischen Walnuss unterscheidet. Sie werden mitunter zu Extrakten oder Tinkturen verarbeitet, wodurch ihre natürlichen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Früchte sind essbar und enthalten unter anderem Polyphenole, Tannine, Juglon und Omega-Fettsäuren.
Die Gemeine Walnuss (Juglans regia) wird aufgrund ihrer essbaren Nüsse häufig in der Küche verwendet.

Pfeffer ist ein häufig verwendetes Gewürz beim Kochen und bekannt für seinen scharfen Geschmack. Es wird aus den Beeren der tropischen Pfefferpflanze Piper nigrum gewonnen. Die Schärfe schwarzer Pfefferkörner entsteht durch den Bestandteil Piperin. Pfeffer gibt es in verschiedenen Farben, darunter Schwarz, Weiß und Grün.
Es kann in praktisch jedem Gericht verwendet werden, verstärkt den Geschmack von Fleisch und verleiht Suppen und Pürees eine würzige Note. Manchmal wird Pfeffer auch in Backwaren wie Lebkuchen verwendet, wenn auch in moderaten Mengen. In einigen Gerichten werden ganze Pfefferkörner, getrocknete Beeren der Pfefferpflanze, verwendet. 

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Köstlich für jeden Moment

Schwarzer Tee Assam ist ein Schwarztee aus dem gleichnamigen Bundesstaat in Indien. Seit 1838 wird dieser Tee auch außerhalb Indiens konsumiert, konnte jedoch in den ersten 25 Jahren nicht mit den bereits beliebten japanischen und chinesischen Tees konkurrieren, die seit dem 17. Jahrhundert in Europa beliebt waren. Heute stammt etwa die Hälfte der gesamten Teeproduktion Indiens aus Assam, was diese Region beliebter macht als die anderen berühmten Teesorten Indiens: Darjeeling und Nilgiri.

Einzelne Kräutertinktur aus der getrockneten Schale der Schwarznuss (Juglandis nigrum).
Die Schale der Schwarzen Walnuss (Juglans nigra) wird aus den unreifen Früchten des Baumes gewonnen. Die Schwarze Walnuss, auch „Schwarznuss“ genannt, ist eine in den Vereinigten Staaten und Kanada heimische Walnussart. Der Baum gehört zur Familie der Walnussgewächse.
Die Früchte der Schwarzen Walnuss sind dunkelbraun und haben ein charakteristisches Aroma, das sich von dem der Europäischen Walnuss unterscheidet. Sie werden mitunter zu Extrakten oder Tinkturen verarbeitet, wodurch ihre natürlichen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Früchte sind essbar und enthalten unter anderem Polyphenole, Tannine, Juglon und Omega-Fettsäuren.

Seetang, ein Mitglied der Familie der Braunalgen (Laminariales), gedeiht in den kalten Gewässern der großen Ozeane. Diese große Algenart ist eine ausgezeichnete Jodquelle, ein wesentliches Element für eine gesunde Schilddrüsenfunktion beim Menschen.
In Asien, insbesondere Japan, sind Algen seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Eine bekannte Seetangart ist Kombu (Laminaria japonica), die oft mit Reis für Sushi gekocht wird. Kelp ist nicht nur eine der größten Pflanzen der Welt, sondern auch dafür bekannt, extrem schnell zu wachsen, manchmal bis zu drei Meter pro Tag.

Der Lange Sonnentau (Drosera longifolia) ist eine ausdauernde fleischfressende Pflanze aus der Familie der Sonnentaugewächse (Droseraceae).
Die Pflanze wird 5-20 cm hoch und bildet eine Rosette aus Blättern. Die Blätter haben lange Stiele und sind aufrecht, länglich bis lanzettlich, wobei die breiteste Stelle über der Mitte liegt. Sie sind mit zahlreichen roten, klebrigen Tentakeln bedeckt, die Drüsengewebe enthalten. Diese Tentakel fangen kleine Insekten wie Simuliidae. Sobald ein Insekt die Tentakel berührt, windet sich das Blatt um das Insekt und sondert Verdauungsenzyme ab. Die freigesetzten Nährstoffe, darunter auch Stickstoff, werden von der Pflanze aufgenommen.