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Biotin (Vitamin B8) ist ein Coenzym für sogenannte Carboxylase-Enzyme, die unter anderem beim Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen eine Rolle spielen. Auf diese Weise hilft es, Energie aus der Nahrung freizusetzen. Biotin ist auch wichtig für die normale psychische Funktion und unterstützt die Gehirn- und Nervenfunktionen, die an Gedächtnis, Konzentration und Stimmung beteiligt sind. Biotin ist auch wichtig für gesunde Schleimhäute, gesunde Haut und gesundes Haar.

Moringa oleifera, auch „Baum des Lebens“ genannt, gedeiht in Afrika und Asien und ist für seinen reichen Nährwert bekannt. Der Baum ist eine Fundgrube für mehr als Dutzende Nährstoffe, darunter nicht weniger als 47 Antioxidantien. Die Blätter der Moringa enthalten reichlich Mineralien, Proteine, Vitamine, Beta-Carotin, Aminosäuren und verschiedene Phenole und sind der wahre Nährwertspeicher.
Seit Jahrhunderten wissen asiatische und afrikanische Kulturen die Vorteile von Moringa oleifera zu schätzen. Aufgrund seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und seines Nährwerts ist der Baum zu einem festen Bestandteil ihrer täglichen Ernährung geworden. Aufgrund seiner zahlreichen Vorteile wird Moringa oleifera oft liebevoll als „Baum des Lebens“ bezeichnet.

Helmkraut (Scutellaria) ist eine vielseitige Gattung einjähriger und mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Gattung umfasst etwa zweihundert Arten, die sich alle durch ihre charakteristischen, kelchförmigen Blüten auszeichnen. Diese Blüten zeichnen sich durch deutlich sichtbare Ober- und Unterlippen aus. Der Name „Scutellaria“ leitet sich vom lateinischen Wort „scutella“ ab, was „kleiner Schild“ oder „Untertasse“ bedeutet, und bezieht sich auf die Form des Kelches.

Auch Klettenwurzel genannt und im Englischen als „burdock root“ bekannt. Die Große Klette wird auf vielfältige Weise verwendet, vor allem wegen ihrer wohltuenden Wirkung auf die Haut. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die normale Struktur, Elastizität und das Aussehen der Haut von innen heraus aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus unterstützt die Klettenwurzel das Immunsystem und trägt zu einer gesunden Verdauung bei. Entdecken Sie jetzt die Kraft dieser bemerkenswerten Pflanze.
Die Klettenwurzel gedeiht am besten auf feuchten, nitratreichen Böden, vorzugsweise in der Sonne oder im leichten Schatten und in einem gemäßigten Klima. Man findet Kletten vor allem in der Nähe von Häusern und Feldern, auf Ruinen, Wegrändern, Brachen, Waldlichtungen, an Waldrändern und in Hecken. 

Berberin ist eine Substanz, die in mehreren Pflanzen vorkommt, darunter Berberis aristata, einem Strauch aus der Familie der Berberidaceae. Diese Pflanze ist auch als Indische Berberitze, Chutro oder Baumkurkuma bekannt. Im Ayurveda werden die Früchte, der Stängel und die Wurzel von Berberis aristata verwendet.
Unser Berberin-Extrakt wird gezielt aus der Wurzel dieser Pflanze gewonnen. Die Wurzelrinde enthält das bittere Alkaloid Berberin, eine Substanz, die seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde wegen ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile verwendet wird. Berberin ist der Wirkstoff, dem diese Eigenschaften zugeschrieben werden.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Wurzel von Zingiber officinalis (Ingwer).
Ingwer stammt aus der Wurzel der Ingwerpflanze (Zingiber officinale) und wird aufgrund seines starken Geschmacks in vielen Ländern als Gewürz verwendet. Es enthält verschiedene bioaktive Substanzen, darunter Gingerol, Shogaol und Zingiberen. Ingwer unterstützt das Immunsystem, fördert eine gesunde Verdauung und wirkt sich positiv auf Herz und Blutgefäße aus. Darüber hinaus kann Ingwer das Wohlbefinden während der Autofahrt fördern.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Wurzel von Valerianae officinalis (Baldrian).
Baldrian (Valeriana officinalis) ist seit Jahrhunderten für seine entspannenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt, weshalb er häufig bei Stress und für einen besseren Schlaf eingesetzt wird. Es ist ein natürliches Beruhigungsmittel.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Rinde von Uncaria tomentosa (Katzenkralle).
Obwohl der Westen die Vorteile dieses Krauts erst vor kurzem entdeckt hat, verwenden viele im Amazonas-Regenwald beheimatete Kulturen seit Jahrhunderten Katzenkralle. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Gelenke flexibel zu halten und das Immunsystem des menschlichen Körpers zu unterstützen. Die Wirkstoffe der Katzenkralle sind Alkaloide, Tannine und verschiedene andere sekundäre Pflanzenstoffe. Untersuchungen haben gezeigt, dass einige dieser Alkaloide das Immunsystem unterstützen können.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Thymus vulgaris (Thymian).
Thymian (Thymus vulgaris L.) ist nicht nur ein tolles Gewürz in der Küche, sondern auch ein Verbündeter für unsere Gesundheit. Dieses Kraut, erkennbar an seinem charakteristischen Geruch, beruhigt die Atemwege und fördert eine freiere Atmung. Darüber hinaus unterstützt Thymian die Verdauung.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneter Wurzel von Glycyrrhiza glabra (Süßholz).
Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist ein vielseitiges Kraut, das in der ayurvedischen Medizin eine wichtige Rolle spielt. Es ist für seine wohltuende Wirkung auf die Verdauung und die Aufrechterhaltung flexibler Gelenke bekannt und beruhigt gleichzeitig die Atemwege.
Diese Pflanze wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, darunter in Europa, Asien und im Nahen Osten. Es ist eine winterharte Pflanze, die sogar in den Niederlanden gedeiht. Allerdings dauert es drei bis vier Jahre, bis die Wurzeln geerntet werden können.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Filipendulae ulmaria (Mädesüss).
Das Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Es handelt sich um eine aufrechte Pflanze, die eine Höhe von 0,6 bis 2 Metern erreichen kann. Die Blüten des Mädesüßes sind zahlreich und cremefarben, haben eine Breite von 0,4 bis 1 cm und bestehen aus jeweils fünf Blütenblättern, die einen starken Mandelduft verströmen. Die Blätter sind gefiedert, mit einem großen oberen Blättchen, das handförmig gespalten ist.
Früher wurde Mädesüß als Heilmittel gegen Gallen- und Nierenerkrankungen sowie gegen Gicht und Nervenschmerzen eingesetzt. Aus den getrockneten Blättern und Blüten wurde Tee hergestellt, der gegen Fieber verabreicht wurde.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Eschscholtzia californica (Eschscholtzien).
Nachtmütze, auch Goldmohn (Eschscholtzia californica) genannt, ist eine Pflanze mit goldgelben Blüten, die zur Familie der Mohngewächse gehört. Diesen Namen verdankt es seinen beruhigenden Eigenschaften, die zu einem natürlichen, gesunden Schlaf und Stressabbau beitragen.
Diese Pflanze stammt aus Kalifornien, daher der Name. Die Ureinwohner Amerikas verwendeten Goldmohn traditionell als beruhigendes Kraut und um besser schlafen zu können. Die oberirdischen Teile des Goldmohns enthalten mehrere Wirkstoffe, darunter Chinolidalkaloide, Rutin, Phytosterole, Carotinoide und Cyanglycoside.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Equisetum arvense (Schachtelhalm).
Schachtelhalm (Equisetum arvense), aufgrund seines Aussehens auch Schachtelhalm genannt, gehört zur Familie der Schachtelhalme. Es ist bekannt für seine unterstützenden Eigenschaften für Haut, Haare und Nägel und wirkt sich positiv auf die Leber und die Blutgefäße aus. Schachtelhalmextrakt wirkt auf natürliche Weise beruhigend und fördert einen gesunden Feuchtigkeitshaushalt.
Diese Pflanze gedeiht in verschiedenen Umgebungen, beispielsweise auf Wiesen, entlang von Straßen, auf Brachland und an Hängen. Schachtelhalm ist eine der ältesten Pflanzenarten der Erde und existiert seit 390 Millionen Jahren. Dank seiner tiefen Wurzeln kann Schachtelhalm Mineralien aus den Tiefen der Erde gewinnen. 

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blüten von Arnica montana (Arnika).
Arnika, auch Vielfraß (Arnica montana) genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese Pflanze kommt natürlicherweise in den Alpen, Pyrenäen, auf dem Balkan und im Süden Skandinaviens vor. Man findet ihn auch im Osten der Niederlande und in den belgischen Ardennen.
Die Pflanze wird 20–45 cm hoch und hat einen nur spärlich verzweigten Stamm. Die Blätter stehen einander gegenüber und sind 2–4 cm breit. Die unteren Blätter haben eine elliptische bis verkehrt eiförmig-lanzettliche Form, während das obere Blattpaar linealisch-lanzettlich ist.

Tausendgüldenkraut, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Centaurium (Synonym: Erythraea), umfasst etwa fünfzig Arten krautiger Pflanzen aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Die Gattung wurde möglicherweise nach dem Zentauren Chiron aus der griechischen Mythologie benannt, der für sein Wissen über Heilkräuter bekannt war und Berichten zufolge seine Wunden mit diesem Kraut behandelte. Eine alternative Erklärung für den botanischen Namen leitet sich vom lateinischen „centum“ (= einhundert) und „aurum“ (= Gold) ab.
In Nordamerika wird das Europäische Tausendgüldenkraut teilweise als Heilpflanze kultiviert und teilweise auch als exotische Pflanze eingeführt. Das Kraut enthält verschiedene Bitterstoffe, Glykoside, Flavonoide, ätherische Öle, Valeriansäure und Xanthone. 

Schisandra, auch Schisandra-Beere (Schisandra chinensis) genannt, gilt in der traditionellen chinesischen Medizin als eines der wichtigsten Kräuter zur Förderung von Energie und Vitalität sowie zur Stressreduzierung. Diese dunkelrote Beere ist reich an Antioxidantien, stärkt das Immunsystem und fördert die allgemeine Vitalität. Darüber hinaus bietet es Schutz und Unterstützung für Leber und Atemwege.
Schisandra wird seit über 2000 Jahren in der traditionellen chinesischen Kräutermedizin verwendet. Es werden nur die Beeren mit ihren Samen verwendet, nach dem ersten Frost geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Schisandra gilt als eines der wichtigsten Kräuter zur Förderung der Vitalität.

5-HTP (5-Hydroxytryptophan) ist ein Extrakt aus der Griffonia simplicifolia, das mit Tryptophan verwandt ist. Der Körper kann 5-HTP aus Tryptophan herstellen, aber dieser Prozess kostet Energie. Durch die Supplementierung von 5-HTP steht es dem Körper sofort zur Verfügung. 5-HTP wird für die Stimmung verwendet.

Pfeffer ist ein häufig verwendetes Gewürz beim Kochen und bekannt für seinen scharfen Geschmack. Es wird aus den Beeren der tropischen Pfefferpflanze Piper nigrum gewonnen. Die Schärfe schwarzer Pfefferkörner entsteht durch den Bestandteil Piperin. Pfeffer gibt es in verschiedenen Farben, darunter Schwarz, Weiß und Grün.
Es kann in praktisch jedem Gericht verwendet werden, verstärkt den Geschmack von Fleisch und verleiht Suppen und Pürees eine würzige Note. Manchmal wird Pfeffer auch in Backwaren wie Lebkuchen verwendet, wenn auch in moderaten Mengen. In einigen Gerichten werden ganze Pfefferkörner, getrocknete Beeren der Pfefferpflanze, verwendet. 

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Apiaceae). Es hat einen unverwechselbaren Geschmack, der an Anis erinnert, und sowohl die fadenförmigen Zweige der Blätter als auch die Samen werden als Kräuter und Gewürz verwendet.
Der ursprünglich aus Asien und dem Mittelmeerraum stammende Fenchel wurde über mittelalterliche Handelswege nach Europa gebracht. Fenchel wird vor allem in Südeuropa weit verbreitet angebaut und ist eine wichtige Zutat in Salaten und anderen Gerichten.
Das Kauen von Fenchelsamen kann das Hungergefühl unterdrücken. Früher kauten Gläubige, die nüchtern in die Kirche gingen, während des Gottesdienstes manchmal Fenchelsamen.

Getrocknete Maishaare, auch Narben genannt, werden in der Kräutermedizin verwendet. Im frischen Zustand haben diese Haare eine grüne Farbe, nach dem Trocknen verfärben sie sich jedoch dunkelbraun bis schwarz.
Maishaar, auch Maisbart genannt, kann sich positiv auf den Flüssigkeitshaushalt, Blasenentzündungen (lindernd) und Reizungen der Harnwege (lindernd) auswirken.

Knoblauch (Allium sativum) hat eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem und die Leber, außerdem unterstützt er das Immunsystem und reguliert den Blutzuckerspiegel.
Knoblauch gehört zur Familie der Knoblauchgewächse und bildet im Frühjahr aus der Knolle einen blättrigen, runden Blütenschaft. Es handelt sich um eine der ältesten Pflanzen der Kräuterheilkunde. Obwohl Knoblauch wegen seines Geschmacks geschätzt wird, ist er auch für seinen starken Geruch bekannt.

Brombeeren sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen und Ballaststoffen. Diese dunkelvioletten Leckerbissen sind reich an Vitamin C, E, K, Folsäure und Mangan und stellen damit einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung dar.
Die intensiv violette Farbe der Brombeeren wird durch Anthocyane verursacht, starke Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen äußeren Einflüssen schützen. Aber es geht noch weiter. Brombeeren sind besonders reich an Phenolsäuren, die auch antioxidative Eigenschaften haben. Diese Säuren, zu denen Anthocyane, Ellagsäure, Rutin, Gallussäure, Quercetin, Cyanide, p-Cumarsäure und Zimtsäure gehören, bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Der Beifuß (Artemisia vulgaris) ist eine mit dem Wermut verwandte Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese schwach aromatische Pflanze hat Blätter, die auf der Unterseite weiße, filzartige Härchen tragen. Beifuß ist in Belgien und den Niederlanden weit verbreitet und kommt häufig auf Ödland und entlang von Straßen vor. Die Pflanze gedeiht am besten auf sandigem Boden. Der Stiel ist 60–120 cm lang und weist oft eine rötliche Farbe auf.
In der Antike verwendeten die Römer Beifuß in ihre Schuhe, um Müdigkeit und Schmerzen zu lindern.

PQQ, abgekürzt für Pyrrolochinolinchinon, ist eine Substanz, die einem B-Vitamin ähnelt und hauptsächlich in Pflanzen vorkommt. Aufgrund seiner ähnlichen Eigenschaften wird es manchmal auch „Super-Q10“ genannt. Obwohl es PQQ schon seit langer Zeit gibt, wurde es erst kürzlich entdeckt. Dieser wasserlösliche Stoff ist an enzymatischen Reaktionen beteiligt und unterstützt Enzyme in ihrer Funktion. Darüber hinaus verfügt PQQ über verschiedene weitere Eigenschaften.
Derzeit wird viel über die genaue Zusammensetzung und Funktion von PQQ geforscht. Dieser Stoff kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Spinat, Kiwi, Sojabohnen (insbesondere grünen und fermentierten Sojabohnen wie Nattō), Senf und Tofu. Grüner Tee ist ebenfalls eine reichhaltige Quelle für PQQ.