Gezondheidsdoelen

Knoflook (Allium sativum) behoort tot de lookachtigen (Alliaceae) en is een van de oudste cultuurplanten ter wereld. De plant vormt vanuit de bol in het voorjaar een bebladerde, ronde bloemschacht. Knoflook wordt wereldwijd gewaardeerd, zowel vanwege zijn karakteristieke smaak als zijn uitgesproken geur.
De toepassing van knoflook kent een lange geschiedenis binnen verschillende culturen. Al sinds de oudheid maakt de plant deel uit van traditionele keukens en kruidenkennis. Door zijn intense aroma is knoflook een veelgebruikt ingrediënt in uiteenlopende gerechten.

Knoflook (Allium sativum) behoort tot de lookachtigen (Alliaceae) en is een van de oudste cultuurplanten ter wereld. De plant vormt vanuit de bol in het voorjaar een bebladerde, ronde bloemschacht. Knoflook wordt wereldwijd gewaardeerd, zowel vanwege zijn karakteristieke smaak als zijn uitgesproken geur.
De toepassing van knoflook kent een lange geschiedenis binnen verschillende culturen. Al sinds de oudheid maakt de plant deel uit van traditionele keukens en kruidenkennis. Door zijn intense aroma is knoflook een veelgebruikt ingrediënt in uiteenlopende gerechten.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing of koemis koetjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast in verschillende kruidenculturen in Zuidoost-Azië. De plant behoort tot de Lamiaceae-familie en groeit van nature in tropische en subtropische gebieden, met name in landen als Maleisië en Indonesië (Java). Orthosiphon aristatus komt vooral voor op vochtige standplaatsen zoals rivieroevers, wetlands en moerassige gebieden.
De Nederlandse naam “kattensnor” verwijst naar het opvallende uiterlijk van de bloemen. Deze zijn wit tot lichtpaars van kleur en hebben lange, draadvormige meeldraden die kunnen doen denken aan de snorharen van een kat.

Koper is een chemisch element en mineraal dat behoort tot de groep van essentiële sporenelementen. Het komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen en is in kleine hoeveelheden aanwezig in het menselijk lichaam. Omdat het lichaam koper niet zelf kan aanmaken, wordt het via de voeding of supplementen ingenomen.
In het lichaam is koper terug te vinden in verschillende weefsels en organen, waaronder de lever, hersenen, spieren, botten, nieren en het hart. Het element maakt deel uit van de natuurlijke samenstelling van diverse enzymen en eiwitten die betrokken zijn bij uiteenlopende biochemische processen. Koper wordt daarnaast genoemd in wetenschappelijke literatuur vanwege zijn aanwezigheid in enzymcomplexen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde wortel van Panax ginseng (Koreaanse ginseng).
Panax Ginseng is een plant met een langzaam groeiende, stevige wortel en behoort tot de familie van de Araliaceae. Het is één van de bekendste planten uit de traditionele Chinese geneeskunde en wordt al duizenden jaren in Azië gebruikt.
De naam “Panax” komt van het Griekse woord voor “alles-genezer”, verwijzend naar de historische reputatie van de plant in traditionele geneeswijzen. Panax Ginseng bevat unieke stoffen genaamd ginsenosiden, die alleen in deze plant voorkomen.

Korianderzaad wordt al duizenden jaren toegepast in verschillende culturen en keukens wereldwijd. De zaden maken traditioneel deel uit van kruidenmengsels en worden gewaardeerd om hun warme, licht citrusachtige en kruidige aroma. Deze langdurige toepassing heeft ertoe geleid dat korianderzaad tot op de dag van vandaag een vaste plaats inneemt in zowel culinaire als traditionele kruidenpraktijken.
Koriander (Coriandrum sativum) is een veelzijdige plant waarvan zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt. De zaden onderscheiden zich door hun specifieke samenstelling en geconcentreerde geurstoffen. Ze bevatten van nature diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, C en K, foliumzuur en mineralen zoals ijzer, mangaan, kalium, magnesium en calcium.

Korianderzaad wordt al duizenden jaren toegepast in verschillende culturen en keukens wereldwijd. De zaden maken traditioneel deel uit van kruidenmengsels en worden gewaardeerd om hun warme, licht citrusachtige en kruidige aroma. Deze langdurige toepassing heeft ertoe geleid dat korianderzaad tot op de dag van vandaag een vaste plaats inneemt in zowel culinaire als traditionele kruidenpraktijken.
Koriander (Coriandrum sativum) is een veelzijdige plant waarvan zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt. De zaden onderscheiden zich door hun specifieke samenstelling en geconcentreerde geurstoffen. Ze bevatten van nature diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, C en K, foliumzuur en mineralen zoals ijzer, mangaan, kalium, magnesium en calcium.

Kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum), een groenblijvende boom die van oorsprong voorkomt op de Molukken. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze volledig openbloeien en vervolgens gedroogd. Door dit droogproces krijgen zij hun kenmerkende donkere kleur en intens aromatische geur.
De specerij wordt gekenmerkt door haar krachtige smaak en warme, kruidige aroma. Deze eigenschappen zijn voornamelijk toe te schrijven aan de aanwezigheid van etherische oliën, waarvan eugenol het belangrijkste bestanddeel is. Eugenol bepaalt in hoge mate het geur- en smaakprofiel van kruidnagel en draagt bij aan de stabiliteit van het product.

Kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum), een groenblijvende boom die van oorsprong voorkomt op de Molukken. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze volledig openbloeien en vervolgens gedroogd. Door dit droogproces krijgen zij hun kenmerkende donkere kleur en intens aromatische geur.
De specerij wordt gekenmerkt door haar krachtige smaak en warme, kruidige aroma. Deze eigenschappen zijn voornamelijk toe te schrijven aan de aanwezigheid van etherische oliën, waarvan eugenol het belangrijkste bestanddeel is. Eugenol bepaalt in hoge mate het geur- en smaakprofiel van kruidnagel en draagt bij aan de stabiliteit van het product.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Syzygium aromaticum (Kruidnagel).
Kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum), een groenblijvende boom die van oorsprong voorkomt op de Molukken. De bloemknoppen worden geoogst voordat ze volledig openbloeien en vervolgens gedroogd. Door dit droogproces krijgen zij hun kenmerkende donkere kleur en intens aromatische geur.
De specerij wordt gekenmerkt door haar krachtige smaak en warme, kruidige aroma. Deze eigenschappen zijn voornamelijk toe te schrijven aan de aanwezigheid van etherische oliën, waarvan eugenol het belangrijkste bestanddeel is. Eugenol bepaalt in hoge mate het geur- en smaakprofiel van kruidnagel en draagt bij aan de stabiliteit van het product.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden. Deze uiterlijke kenmerken hebben geleid tot de Nederlandse benaming “kattensnor”.

Kattensnor (Orthosiphon aristatus), ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden. Deze uiterlijke kenmerken hebben geleid tot de Nederlandse benaming “kattensnor”.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd kruid van Orthosiphon aristatus (Kumis Kutjing/Kattensnor).
Kattensnor, ook bekend onder de naam Kumis Kutjing, is een plant die traditioneel wordt toegepast binnen verschillende Aziatische kruidentradities. De soort behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en komt van nature voor in tropische en subtropische gebieden, met name in Zuidoost-Azië, waaronder Maleisië en Java.
De plant groeit bij voorkeur op vochtige standplaatsen, zoals wetlands, langs rivieren en in moerassige gebieden. Kattensnor is vooral herkenbaar aan zijn witte tot lichtlila bloemen met opvallend lange, draadvormige meeldraden die tot circa drie centimeter lang kunnen worden.

Arginine, ook wel L-arginine genoemd, is een semi-essentieel aminozuur dat van nature in het menselijk lichaam voorkomt. Het kan door het lichaam zelf worden aangemaakt uit andere aminozuren, zoals glutamine en proline, maar in bepaalde situaties is de aanmaak beperkt. Daarom kan aanvulling via voeding of supplementen een praktische manier zijn om de inname te ondersteunen als onderdeel van een gevarieerd dieet.

L-Carnitine is een natuurlijke verbinding die vaak tot de aminozuren wordt gerekend vanwege de vergelijkbare molecuulstructuur. Het komt van nature voor in het lichaam en in voedingsmiddelen, met name in vlees en dierlijke producten. Plantaardige bronnen bevatten over het algemeen zeer weinig L-Carnitine. Het lichaam kan zelf L-Carnitine aanmaken uit de aminozuren lysine en methionine, maar deze productie is afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht en voedingspatroon.

L-Glutamine is een semi-essentieel aminozuur dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen en een belangrijke bouwsteen vormt van eiwitten. Aminozuren zoals glutamine zijn organische verbindingen die deel uitmaken van de structuur van eiwitten in voeding en in het lichaam. De ‘L’ in L-Glutamine verwijst naar de linksdraaiende vorm, die het meest voorkomt in de natuur en in voedingsbronnen.

Glutathion is een tripeptide bestaande uit de aminozuren glutaminezuur, glycine en cysteïne. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, peulvruchten, granen en bepaalde groenten zoals spinazie en broccoli. In supplementvorm wordt glutathion geproduceerd via fermentatie of chemische synthese, waardoor een stabiele en goed verwerkbare vorm ontstaat.

Ons glutathion-supplement is beschikbaar in capsules en bevat zuivere glutathion in een herkenbare, natuurlijke tripeptidevorm. Het kan eenvoudig worden opgenomen in jouw dagelijkse voedingsroutine als onderdeel van een gevarieerd dieet. De samenstelling van het product is afgestemd op maximale stabiliteit en verwerkbaarheid, zodat het geschikt is voor diverse toepassingen in voeding en supplementen.

Lysine is een essentieel aminozuur, wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan aanmaken en het via voeding of supplementen moet verkrijgen. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, peulvruchten, granen en bepaalde groenten.

Ons lysine-supplement biedt een gemakkelijke manier om dit aminozuur aan te vullen als onderdeel van een gevarieerd dieet. Lysine is een bouwsteen van eiwitten en speelt een rol in de natuurlijke samenstelling van aminozuren in het lichaam. De capsules bevatten zuivere L-lysine en zijn eenvoudig op te nemen in de dagelijkse voedingsroutine, waardoor het een praktische toevoeging is aan een uitgebalanceerd voedingspatroon.

Selenium is een essentieel mineraal dat van nature voorkomt in voeding, zowel in plantaardige als dierlijke bronnen. De hoeveelheid in planten hangt af van de seleniumconcentratie in de bodem. Ons L-selenomethionine-supplement biedt een gestandaardiseerde bron van selenium, waardoor de variatie in voeding minder invloed heeft.

L-selenomethionine is een organische vorm van selenium, gebonden aan het aminozuur methionine, die goed kan worden opgenomen tijdens de eiwitstofwisseling. In vergelijking met sommige andere vormen, zoals selenium uit gist, wordt L-selenomethionine rechtstreeks opgenomen als onderdeel van aminozuurcombinaties. De capsules zijn eenvoudig in te nemen en kunnen worden geïntegreerd in een gevarieerd voedingspatroon.

Tryptofaan is een essentieel aminozuur dit betekend dat het lichaam deze zelf niet kan aanmaken en daarom uit voeding of suppletie binnen moet krijgen. Tryptofaan komt onder andere voor in vlees, groenten en fruit. Tryptofaan is de enige voorloper van de neurotransmitter serotonine. Verder heeft tryptofaan nog diverse andere functies.

De lange zonnedauw (Drosera longifolia) is een meerjarige vleesetende plant behorend tot de zonnedauwfamilie (Droseraceae).
De plant groeit tot een hoogte van 5-20 cm en vormt een rozet van bladeren. De bladeren hebben lange stelen en zijn opstaand, langwerpig tot lancetvormig, met de breedste punt boven het midden. Ze zijn bedekt met talloze rode, kleverige tentakels die klierweefsel bevatten. Deze tentakels vangen kleine insecten zoals Simuliidae. Zodra een insect de tentakels raakt, rolt het blad zich om het insect en scheidt verteringsenzymen af. De vrijgekomen voedingsstoffen, waaronder stikstof, worden door de plant geabsorbeerd.
De plant ontkiemt in het voorjaar en bloeit in juli en augustus met drie tot acht witte bloemen, die alleen bij zonneschijn opengaan.

Lavendel (Lavandula) is een geslacht van aromatische dwergstruiken dat behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De planten zijn vooral geliefd vanwege hun kenmerkende paarse bloemen en aangename geur en worden veel aangeplant in tuinen, borders en lavendelvelden.
Een belangrijk gebruik van lavendel is de winning van lavendelolie uit de bloeiende toppen. Deze etherische olie wordt veel toegepast als geurstof in cosmetische producten zoals zeep, crèmes en parfums, en speelt daarnaast een rol binnen aromatische toepassingen.
Ook in de keuken vindt lavendel zijn weg. De bloemen worden, zowel vers als gedroogd, gebruikt als smaakmaker en maken onder andere deel uit van Provençaalse kruidenmengsels. Lavendel kan worden toegevoegd aan gerechten zoals kazen, groenten en zoete bereidingen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Lavendula angustifolia (Lavendel).
Lavendel (Lavandula) is een geslacht van aromatische dwergstruiken dat behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De planten zijn vooral geliefd vanwege hun kenmerkende paarse bloemen en aangename geur en worden veel aangeplant in tuinen, borders en lavendelvelden.
Een belangrijk gebruik van lavendel is de winning van lavendelolie uit de bloeiende toppen. Deze etherische olie wordt veel toegepast als geurstof in cosmetische producten zoals zeep, crèmes en parfums, en speelt daarnaast een rol binnen aromatische toepassingen.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden