Ontgiften

Tarwegras is een plant die van nature vitamines zoals A, C en E bevat, evenals mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer. Daarnaast bevat het chlorofyl en natuurlijke enzymen. Het gehalte aan chlorofyl in tarwegras is aanzienlijk.

Taurine is een aminozuur, ook wel aminosulfonzuur genoemd vanwege het zwavelgehalte. Het komt van nature voor in verschillende weefsels van zoogdieren en werd voor het eerst geïsoleerd uit de gal van een stier, wat de naam verklaart (‘taurus’ is Latijn voor stier). Taurine kan door het lichaam zelf worden aangemaakt uit de aminozuren methionine en cysteïne, maar komt ook in voedingsmiddelen voor, voornamelijk in eiwitrijk, dierlijk voedsel zoals vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en eieren. Vanwege de aanwezigheid in veel voedingsproducten wordt taurine soms toegevoegd aan supplementen.

De koningskaars (Verbascum thapsus) is een lid van de helmkruidfamilie (Scrophulariaceae) en gedijt voornamelijk in duin- en krijtgebieden, waar het vrij algemeen voorkomt. Elders in Nederland is deze plant zeldzaam te vinden.
De bloemen van de koningskaars zijn geel en hebben een diameter van 1,5–3 cm. Ze bestaan uit vijf vergroeide kroonbladeren, vijf kelkbladen en vijf meeldraden, waarvan er drie bedekt zijn met gele of witte haartjes. De bloemen groeien in dichte aren en bloeien van juli tot de herfst. Een volwassen plant kan een hoogte van meer dan twee meter bereiken.

Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine die van nature voorkomt in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Het is een voedingsstof die door het lichaam wordt opgenomen via voeding of supplementen. Vitamine B12 wordt opgeslagen in de lever en kan via het bloed naar de cellen worden getransporteerd, waar het deel uitmaakt van de natuurlijke samenstelling van voedingsstoffen. 

Vitamine B2 (Riboflavine) is een wateroplosbare vitamine die voorkomt in voedingsmiddelen zoals zuivel, eieren, vlees, vis, groenten en granen. Het is een belangrijke voedingsstof die in het lichaam fungeert als co-enzym bij diverse biochemische reacties. Riboflavine is betrokken bij oxidatie- en reductieprocessen en speelt een rol bij het in stand houden van andere stoffen in het lichaam, zoals glutathion. 

Vitamine B6 (Pyridoxal-5’-fosfaat, P-5’-P) is de biologisch actieve vorm van vitamine B6. In tegenstelling tot Pyridoxine-HCL hoeft deze vorm niet eerst in het lichaam te worden omgezet. P-5’-P wordt in het lichaam gebruikt door enzymen die betrokken zijn bij diverse biochemische reacties, waaronder de stofwisseling van aminozuren en glycogeen. Vitamine B6 komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, aardappelen, bananen en volkorenproducten.

Vitamine C (ascorbinezuur) is de pure vorm van vitamine C. Daarnaast bestaan gebufferde vormen van ascorbinezuur, die over het algemeen gemakkelijker door het maag-darmstelsel worden verdragen. Vitamine C is een wateroplosbare vitamine die van nature voorkomt in verschillende groenten en fruit, zoals citrusvruchten, kiwi, paprika en broccoli. In voedingssupplementen wordt vitamine C vaak toegevoegd in poeder-, tablet- of capsulevorm om de dagelijkse inname aan te vullen.
Quercetine is een flavonoïde (ook wel bioflavonoïde genoemd) die van nature voorkomt in diverse planten, vruchten en groenten. Flavonoïden zijn verantwoordelijk voor de levendige kleuren in planten en dragen bij aan diverse biochemische processen, zoals het reguleren van groei en bescherming tegen UV-licht, oxidatie en hitt

Vitamine C (ascorbinezuur) is de pure vorm van vitamine C. Daarnaast bestaan gebufferde vormen van ascorbinezuur, die over het algemeen gemakkelijker door het maag-darmstelsel worden verdragen. Vitamine C is een wateroplosbare vitamine die van nature voorkomt in verschillende groenten en fruit, zoals citrusvruchten, kiwi, paprika en broccoli. In voedingssupplementen wordt vitamine C vaak toegevoegd in poeder-, tablet- of capsulevorm om de dagelijkse inname aan te vullen.
Rutine is eveneens een flavonoïde die voorkomt in citrusvruchten, druiven, appel- en perenschillen, abrikozen, frambozen, uien, asperges, thee, rabarber, bosbessen en vlierbessen.

Vitamine C (ascorbinezuur) is de pure vorm van vitamine C. Daarnaast bestaan gebufferde vormen van ascorbinezuur, die over het algemeen gemakkelijker door het maag-darmstelsel worden verdragen. Vitamine C is een wateroplosbare vitamine die van nature voorkomt in verschillende groenten en fruit, zoals citrusvruchten, kiwi, paprika en broccoli. In voedingssupplementen wordt vitamine C vaak toegevoegd in poeder-, tablet- of capsulevorm om de dagelijkse inname aan te vullen.

Astragalus (Astragalus membranaceus), ook wel Vlezige Hokjespeul genoemd, is een plant die oorspronkelijk uit Azië komt. De wortels van Astragalus worden in de traditionele Chinese kruidengeneeskunde al eeuwenlang gebruikt. De plant staat bekend om zijn karakteristieke peulvruchten en wortelstructuur. Astragalus is verkrijgbaar in diverse vormen, waaronder gedroogde wortel, poeder en capsules, en wordt veel gebruikt in kruidensamenstellingen en voedingssupplementen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde wortel van Astragalus membranaceus (Vlezige Hokjespeul).
Astragalus, ook wel bekend als vlezige hokjespeul (Astragalus membranaceus), is een plant die van oorsprong uit Azië komt. De wortel van de plant wordt al duizenden jaren gebruikt binnen de traditionele Chinese cultuur.
Binnen deze traditie neemt astragalus een belangrijke plaats in en wordt de plant geassocieerd met het concept ‘qi’, dat staat voor levensenergie. Astragalus wordt verwerkt in uiteenlopende toepassingen, zoals kruidentheeën, poeders en andere kruidenbereidingen.

De wortel bevat verschillende natuurlijke plantenstoffen en wordt gewaardeerd om zijn lange geschiedenis van traditioneel gebruik.

De vlier (Sambucus nigra L.) is een inheemse boom of struik die wijdverspreid voorkomt in Nederland. De plant groeit op uiteenlopende locaties, zoals langs wegen, in bosranden en in tuinen.
Aan het einde van mei bloeit de vlier met grote schermen van kleine, roomwitte bloemen die een zoete, bloemige geur verspreiden. Deze bloesems worden traditioneel gebruikt voor het maken van onder andere vlierbloesemlikeur, -siroop en pannenkoekjes.
De bloemen bevatten verschillende natuurlijke plantenstoffen, waaronder flavonoïden zoals rutine, quercetine en astragaline. Daarnaast zijn er onder andere tannines (looistoffen), triterpenen, vetzuren en etherische olie in de bloesems aanwezig.

De vlier (Sambucus nigra L.) is een inheemse boom of struik die wijdverspreid voorkomt in Nederland. De plant groeit op uiteenlopende locaties, zoals langs wegen, in bosranden en in tuinen.
Aan het einde van mei bloeit de vlier met grote schermen van kleine, roomwitte bloemen die een zoete, bloemige geur verspreiden. Deze bloesems worden traditioneel gebruikt voor het maken van onder andere vlierbloesemlikeur, -siroop en pannenkoekjes.
De bloemen bevatten verschillende natuurlijke plantenstoffen, waaronder flavonoïden zoals rutine, quercetine en astragaline. Daarnaast zijn er onder andere tannines (looistoffen), triterpenen, vetzuren en etherische olie in de bloesems aanwezig.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor in de vroege ochtend

Vrouwenmantel (Alchemilla vulgaris) behoort tot een geslacht van ongeveer duizend soorten vaste kruidachtige en struikvormige planten binnen de rozenfamilie (Rosaceae). De plant komt voornamelijk voor in Europa en Azië, met enkele soorten in bergachtige gebieden van Afrika en Noord- en Zuid-Amerika. Vrouwenmantel groeit bij voorkeur op vochtige en verstoorde plekken, zoals bosranden, natte graslanden en wegbermen.

Kruidenthee samengesteld uit diverse kruiden
Lekker voor ieder moment

De schietwilg (Salix alba), ook bekend als “white willow” in het Engels, is een boom die veel voorkomt in Nederland. De bast van de wilg bevat van nature de stof salicine, een glycoside die al in 1828 werd geïdentificeerd door de Duitse apotheker Johann Andreas Buchner.
Schietwilg wordt gewaardeerd om zijn lange geschiedenis van gebruik en is botanisch interessant vanwege zijn karakteristieke bladeren en groeivorm.

Zinkbisglycinaat is een gecheleerde vorm van zink, waarbij het mineraal gebonden is aan twee moleculen van het aminozuur glycine. Deze vorm staat bekend om de goede biologische beschikbaarheid. Zink komt van nature voor in voeding, zoals vlees, vis, noten, zaden en volle granen, en is beschikbaar in verschillende supplementvormen. Zinkbisglycinaat is een stabiele, goed opneembare zinkbron.

Zoethout (Glycyrrhiza glabra) is een veelzijdig kruid dat al eeuwen wordt gebruikt in diverse tradities, waaronder de Ayurvedische cultuur. De plant wordt verbouwd in verschillende delen van de wereld, zoals Europa, Azië en het Midden-Oosten, en kan ook in Nederland groeien. De wortels hebben drie tot vier jaar nodig voordat ze geoogst kunnen worden.
Naast de wortels worden ook de bladeren van zoethout gebruikt, bijvoorbeeld voor het zetten van thee. Zoethout is bekend om zijn karakteristieke zoete smaak, die onder andere wordt veroorzaakt door de natuurlijke stof glycyrrhizine. Het wordt veel toegepast in voedingsmiddelen en kruidbereidingen.

Zoethout (Glycyrrhiza glabra) is een veelzijdig kruid dat van oudsher wordt gebruikt in diverse traditionele geneeswijzen, waaronder de Ayurvedische geneeskunde. Het wordt wereldwijd verbouwd, onder andere in Europa, Azië en het Midden-Oosten, en is een winterharde plant die ook in Nederland kan groeien. De wortels van de plant hebben drie tot vier jaar nodig om te rijpen voordat ze geoogst kunnen worden. Zoethout wordt zowel culinair als in voedingssupplementen en farmaceutische toepassingen gebruikt vanwege de natuurlijke zoetheid. Deze zoetheid wordt veroorzaakt door de stof glycyrrhizine, die van nature in de wortels aanwezig is. Ook de bladeren kunnen worden gebruikt, bijvoorbeeld voor het maken van thee.

Zoethout (Glycyrrhiza glabra) is een veelzijdig kruid dat al eeuwen wordt gebruikt in diverse tradities, waaronder de Ayurvedische cultuur. De plant wordt verbouwd in verschillende delen van de wereld, zoals Europa, Azië en het Midden-Oosten, en kan ook in Nederland groeien. De wortels hebben drie tot vier jaar nodig voordat ze geoogst kunnen worden.
Naast de wortels worden ook de bladeren van zoethout gebruikt, bijvoorbeeld voor het zetten van thee. Zoethout is bekend om zijn karakteristieke zoete smaak, die onder andere wordt veroorzaakt door de natuurlijke stof glycyrrhizine. Het wordt veel toegepast in voedingsmiddelen en kruidbereidingen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde wortel van Glycyrrhiza glabra (Zoethout).
Zoethout (Glycyrrhiza glabra) is een veelzijdig kruid dat al eeuwen wordt gebruikt in diverse tradities, waaronder de Ayurvedische cultuur. De plant wordt verbouwd in verschillende delen van de wereld, zoals Europa, Azië en het Midden-Oosten, en kan ook in Nederland groeien. De wortels hebben drie tot vier jaar nodig voordat ze geoogst kunnen worden.

Naast de wortels worden ook de bladeren van zoethout gebruikt, bijvoorbeeld voor het zetten van thee. Zoethout is bekend om zijn karakteristieke zoete smaak, die onder andere wordt veroorzaakt door de natuurlijke stof glycyrrhizine. Het wordt veel toegepast in voedingsmiddelen en kruidbereidingen.

De schil van de zwarte walnoot (Juglans nigra) wordt verkregen uit de onvolgroeide vruchten van de boom. Zwarte walnoot, ook bekend als “zwarte noot”, is een soort walnoot die van nature voorkomt in de Verenigde Staten en Canada. De boom behoort tot de okkernootfamilie.
De vruchten van de zwarte walnoot zijn donkerbruin en hebben een kenmerkende geur die verschilt van die van Europese walnoten. Ze worden soms verwerkt in extracten of tincturen, waarbij de natuurlijke stoffen behouden blijven. De vruchten zijn eetbaar en bevatten onder andere polyfenolen, looistoffen, juglon, tannines en omega-vetzuren.

De gewone walnoot (Juglans regia) wordt veel gebruikt in voeding en culinair gebruik vanwege de eetbare noten.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bolster van Juglandis nigrum (Zwarte walnoot).
De schil van de zwarte walnoot (Juglans nigra) wordt verkregen uit de onvolgroeide vruchten van de boom. Zwarte walnoot, ook bekend als “zwarte noot”, is een soort walnoot die van nature voorkomt in de Verenigde Staten en Canada. De boom behoort tot de okkernootfamilie.
De vruchten van de zwarte walnoot zijn donkerbruin en hebben een kenmerkende geur die verschilt van die van Europese walnoten. Ze worden soms verwerkt in extracten of tincturen, waarbij de natuurlijke stoffen behouden blijven. De vruchten zijn eetbaar en bevatten onder andere polyfenolen, looistoffen, juglon, tannines en omega-vetzuren.