Harntrakt

Brombeeren sind die dunkelvioletten bis schwarzen Früchte der Gattung Rubus. Sie wachsen natürlich in gemäßigten Klimazonen und sind häufig an Waldrändern, Hecken und auf offenen Feldern zu finden. Die Beeren sind für ihren vollen Geschmack bekannt und werden weltweit in vielfältigen kulinarischen Anwendungen geschätzt.
Brombeeren werden traditionell unter anderem für Marmeladen, Säfte, Desserts, Gebäck und Saucen verwendet. Sie werden auch frisch verzehrt oder als Zutat in klassischen und modernen Rezepten eingesetzt. Ihre intensive Farbe und ihr charakteristischer Geschmack haben ihnen einen festen Platz in der Küche gesichert.
Die auffällige violette Farbe der Brombeeren ist auf das Vorhandensein natürlicher Pflanzenpigmente, darunter Anthocyane, zurückzuführen.

Der Gemeine Herzblatt (Herniaria glabra) ist eine niedrig wachsende, krautige Pflanze aus der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Sie kann ein-, zwei- oder mehrjährig sein und blüht typischerweise von Juni bis Oktober. Durch ihre bescheidene Größe und ihren Wuchs fällt sie besonders in trockenen, offenen Gebieten auf.
Die Pflanze ist in Teilen Europas heimisch und bevorzugt sandige, nährstoffarme Böden. Ihr kriechender Wuchs und die kleinen, grünlichen Blüten lassen sie in der Landschaft oft unauffällig wirken.
Historischer Kontext
Der niederländische Name „Herniaria glabra“ verweist auf die Verwendung der Pflanze in früheren Zeiten. Historische Kräuterbücher und volkstümliche Quellen erwähnen „Herniaria glabra“ im Zusammenhang mit traditionellen Anwendungen.

Dieses Nahrungsergänzungsmittel kombiniert Chlorella und Spirulina, zwei einzellige Algen, die von Natur aus reich an Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen und Mineralien sind. Zusammen bilden sie eine natürliche Quelle vielfältiger Nährstoffe und können in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung integriert werden.

D-Mannose ist ein Einfachzucker (Monosaccharid), der strukturell mit Glucose verwandt ist. In Nahrungsergänzungsmitteln wird D-Mannose häufig mit Cranberry-Extrakt kombiniert, um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu fördern.

Damiana (Turnera diffusa) ist ein Strauch, der im südlichen Texas, Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie in der Karibik heimisch ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Passionsblumengewächse (Passifloraceae) und ist für ihre aromatischen Blätter bekannt.
In Mexiko und anderen Teilen Lateinamerikas wird Damiana seit Jahrhunderten in der Küche und Kultur verwendet. Die Blätter werden unter anderem zu Kräutertees verarbeitet und manchmal geräuchert. Damiana ist auch eine traditionelle Zutat in mexikanischen Likören und wird gelegentlich in Cocktails wie Margaritas verwendet, wo sie den Geschmack abrundet oder einen Teil des Likörs ersetzt.
Damianablätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe wie Beta-Sitosterol, Arbutin und verschiedene Alkaloide. 

Damiana (Turnera diffusa) ist ein Strauch, der im südlichen Texas, Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie in der Karibik heimisch ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Passionsblumengewächse (Passifloraceae) und ist für ihre aromatischen Blätter bekannt.
In Mexiko und anderen Teilen Lateinamerikas wird Damiana seit Jahrhunderten in der Küche und Kultur verwendet. Die Blätter werden unter anderem zu Kräutertees verarbeitet und manchmal geräuchert. Damiana ist auch eine traditionelle Zutat in mexikanischen Likören und wird gelegentlich in Cocktails wie Margaritas verwendet, wo sie den Geschmack abrundet oder einen Teil des Likörs ersetzt.
Damianablätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe wie Beta-Sitosterol, Arbutin und verschiedene Alkaloide. 

Der Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist aufgrund seines positiven Einflusses auf das Immunsystem eines der am häufigsten angebauten und verwendeten Kräuter der Welt. Der Gattungsname „Echinacea“ leitet sich wegen des stacheligen Blütenzapfens vom griechischen Wort „echinos“ ab, was „Igel“ bedeutet. Seit Beginn des letzten Jahrhunderts wurde in Europa viel über Echinacea purpurea geforscht.
Diese Pflanze hat eine reiche Geschichte und stammt ursprünglich aus Nordamerika. Indigene Stämme nutzten diese mehrjährige Pflanze wegen ihrer positiven Wirkung auf das Immunsystem. Kolonistenarzt H.C.F. Meyer übernahm dieses Wissen von der indigenen Bevölkerung und brachte 1871 das erste Produkt auf Basis von Echinacea auf den Markt.

Der Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Gattungsname Echinacea leitet sich vom griechischen Wort „echinos“ (Igel) ab und bezieht sich auf den stacheligen Blütenzapfen, der diese Pflanze charakterisiert.
Echinacea purpurea ist in Nordamerika heimisch und wird heute weltweit kultiviert. Die Pflanze besticht durch ihre auffälligen purpurrosa Blüten und wird aufgrund ihres Zierwerts und ihrer botanischen Eigenschaften geschätzt. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts besteht in Europa großes Interesse an dieser Art, was zu umfangreichen botanischen und historischen Forschungen geführt hat.

Der Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Gattungsname Echinacea leitet sich vom griechischen Wort „echinos“ (Igel) ab und bezieht sich auf den stacheligen Blütenzapfen, der diese Pflanze charakterisiert.
Echinacea purpurea ist in Nordamerika heimisch und wird heute weltweit kultiviert. Die Pflanze besticht durch ihre auffälligen purpurrosa Blüten und wird aufgrund ihres Zierwerts und ihrer botanischen Eigenschaften geschätzt. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts besteht in Europa großes Interesse an dieser Art, was zu umfangreichen botanischen und historischen Forschungen geführt hat.

Ehrenpreis (Veronica officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze, die eine dichte Grasnarbe bildet und zur Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae) gehört. Diese Pflanze kommt natürlicherweise in Eurasien vor.
Die Pflanze erreicht eine Höhe von 10–50 cm und hat Stängel, die sich horizontal ausbreiten und dann nach oben wachsen. Die Stängel sind gleichmäßig behaart. Die kurzgestielten Blätter haben eine elliptische oder verkehrt eiförmige Form mit leicht gezähnten oder gesägten Rändern.
Der männliche Ehrenpreis blüht von Mai bis August mit hellblauen Blüten, die dunkel geadert sind und eine Größe von 6–8 mm haben. Es gibt auch Varianten der Pflanze mit dunkelblauen, rosa oder weißen Blüten. Die Blüten wachsen in Büscheln.

Eibisch (Althaea officinalis) gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und wurde durch menschliche Aktivitäten weltweit verbreitet, insbesondere in Gebieten mit geeignetem Boden, Feuchtigkeit und Klima.
Die Stärke der Karotte, vermischt mit proteinhaltigen Substanzen, wurde früher zur Herstellung von Marshmallows und Speck verwendet. Die Blätter können gekocht gegessen werden und die Blüten können roh in Salaten verwendet werden.

Eibisch (Althaea officinalis) gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und wurde durch menschliche Aktivitäten weltweit verbreitet, insbesondere in Gebieten mit geeignetem Boden, Feuchtigkeit und Klima.
Die Stärke der Karotte, vermischt mit proteinhaltigen Substanzen, wurde früher zur Herstellung von Marshmallows und Speck verwendet. Die Blätter können gekocht gegessen werden und die Blüten können roh in Salaten verwendet werden.

Eibisch (Althaea officinalis) gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und wurde durch menschliche Aktivitäten weltweit verbreitet, insbesondere in Gebieten mit geeignetem Boden, Feuchtigkeit und Klima.
Die Stärke der Karotte, vermischt mit proteinhaltigen Substanzen, wurde früher zur Herstellung von Marshmallows und Speck verwendet. Die Blätter können gekocht gegessen werden und die Blüten können roh in Salaten verwendet werden.

Eisenkraut (Verbena officinalis) ist eine Pflanze, die zur Familie der Eisenkrautgewächse gehört. Es handelt sich um eine mehrjährige, manchmal einjährige, krautige Pflanze mit einem dünnen, aufrechten Stängel, der bis zu 100 cm hoch werden kann, wobei die Unterseite des Stängels verholzt. Die Blätter des Eisenkrauts sind behaart und können unterschiedliche Formen annehmen. Diese Pflanze hat keinen besonderen Geruch und schmeckt roh und unbehandelt bitter.
Die Blüten des Eisenkrauts erscheinen in ährenförmigen Büscheln in den Blattachseln. Sie sind trompetenförmig und variieren in der Farbe von zartrosa bis violett. Die Blütezeit reicht von Juni bis Herbst. Die Blütenstiele sind schlank, aber dennoch robust und flexibel. Die Frucht des Eisenkrauts ist eine gespaltene Frucht.

Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) ist ein strauchartiges Gewächs, das in Teilen Russlands, Chinas, Koreas und Japans heimisch ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae) und ist botanisch verwandt mit den bekannteren Panax-Arten wie dem Koreanischen Ginseng (Panax ginseng) und dem Amerikanischen Ginseng (Panax quinquefolius), aber nicht mit ihnen identisch.
Die Wurzeln des Sibirischen Ginsengs werden seit Langem in der ostasiatischen und russischen botanischen Literatur erwähnt. Diese historischen und kulturellen Quellen beschreiben die Pflanze als Bestandteil traditioneller Praktiken. Diese lange Nutzungsgeschichte hat dazu beigetragen, dass der Sibirische Ginseng auch über sein natürliches Verbreitungsgebiet hinaus bekannt wurde.

Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) ist ein strauchartiges Gewächs, das in Teilen Russlands, Chinas, Koreas und Japans heimisch ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae) und ist botanisch verwandt mit den bekannteren Panax-Arten wie dem Koreanischen Ginseng (Panax ginseng) und dem Amerikanischen Ginseng (Panax quinquefolius), aber nicht mit ihnen identisch.
Die Wurzeln des Sibirischen Ginsengs werden seit Langem in der ostasiatischen und russischen botanischen Literatur erwähnt. Diese historischen und kulturellen Quellen beschreiben die Pflanze als Bestandteil traditioneller Praktiken. Diese lange Nutzungsgeschichte hat dazu beigetragen, dass der Sibirische Ginseng auch über sein natürliches Verbreitungsgebiet hinaus bekannt wurde.

Die Engelwurz (Angelica archangelica), auch Archangelica genannt, gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Pflanze wächst natürlich auf feuchten, nährstoffreichen Böden an Ufern, beispielsweise am IJsselsee, an Flussufern und in Weidenhainen, und wird auch in Gärten kultiviert.
Traditionell wird die Pflanze in verschiedenen Regionen angebaut, von Mitteldeutschland bis Turkestan. Aus den Samen und Wurzeln wird ein aromatisches Öl, das sogenannte Engelwurzöl, gewonnen, das in der Kosmetik, beim Backen und in der Destillation Verwendung findet. Die Stängel und Blattstiele können wegen ihres süßen und duftenden Aromas kandiert werden.

Die Besenheide (Erica vulgaris - Calluna vulgaris) gehört zur Familie der Heidegewächse (Ericaceae) und wächst in ganz Europa, insbesondere in Mittel- und Nordeuropa. Im Osten erreicht es sogar Westsibirien. Im 19. Jahrhundert brachten schottische Einwanderer das Heidekraut nach Kanada, von wo aus es sich in ganz Nordamerika verbreitete. Es ist die einzige Art der Gattung Calluna, was bedeutet, dass es sich um eine monotypische Gattung handelt.

Die Strauchheide kann eine Höhe von 10-100 cm erreichen, stellenweise sogar bis zu 150 cm. Es hat zwittrige, symmetrische Blüten, wobei Kelch und Blütenblätter die gleiche Farbe haben. Gegen Ende der Zweige erscheinen violette Blüten, die von Ende Juli bis Anfang September die violetten Heiden bilden.

Die Besenheide (Erica vulgaris - Calluna vulgaris) gehört zur Familie der Heidegewächse (Ericaceae) und wächst in ganz Europa, insbesondere in Mittel- und Nordeuropa. Im Osten erreicht es sogar Westsibirien. Im 19. Jahrhundert brachten schottische Einwanderer das Heidekraut nach Kanada, von wo aus es sich in ganz Nordamerika verbreitete. Es ist die einzige Art der Gattung Calluna, was bedeutet, dass es sich um eine monotypische Gattung handelt.
Die Strauchheide kann eine Höhe von 10-100 cm erreichen, stellenweise sogar bis zu 150 cm. Es hat zwittrige, symmetrische Blüten, wobei Kelch und Blütenblätter die gleiche Farbe haben. Gegen Ende der Zweige erscheinen violette Blüten, die von Ende Juli bis Anfang September die violetten Heiden bilden.

Eukalyptus gehört zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) und ist in Australien und angrenzenden Gebieten heimisch. Einige Exemplare wurden von Joseph Banks während der Expedition von Kapitän Cook nach Europa gebracht.
In Europa wird Eukalyptus hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut. Einige Arten gedeihen auch an der Westküste Englands und Schottlands, allerdings sind nur wenige winterhart.
Aus den Blättern verschiedener Eukalyptusarten wird ätherisches Öl gewonnen. Die bekanntesten Arten hierfür sind Eucalyptus globulus und Eucalyptus odorata.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blättern von Eucalypti globulus (Eukalyptus).
Eukalyptus gehört zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) und ist in Australien und angrenzenden Gebieten heimisch. Einige Exemplare wurden von Joseph Banks während der Expedition von Kapitän Cook nach Europa gebracht.
In Europa wird Eukalyptus hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut. Einige Arten gedeihen auch an der Westküste Englands und Schottlands, allerdings sind nur wenige winterhart.
Aus den Blättern verschiedener Eukalyptusarten wird ätherisches Öl gewonnen. Die bekanntesten Arten hierfür sind Eucalyptus globulus und Eucalyptus odorata.

Flohsamenschalen werden aus den Samen der Pflanze Plantago psyllium gewonnen. Diese Samen sind reich an Ballaststoffen und werden häufig als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Flohsamen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe.

Die Samen bestehen zu über 80 % aus Ballaststoffen, davon sind etwa 70 % löslich und 30 % unlöslich. Beim Kontakt mit Wasser bilden Flohsamenschalen eine gelartige Substanz, die viel Flüssigkeit aufnehmen kann. Daher ist es wichtig, bei der Einnahme von Flohsamen ausreichend Wasser zu trinken.

Aufgrund dieser Eigenschaften werden Flohsamen häufig in Produkten verwendet, die die tägliche Ballaststoffzufuhr ergänzen sollen.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Alchemilla vulgaris (Frauenmantel).
Der Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) gehört zu einer Gattung mit etwa tausend Arten ausdauernder krautiger und strauchartiger Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Pflanze ist vorwiegend in Europa und Asien verbreitet, einige Arten kommen auch in Gebirgsregionen Afrikas sowie Nord- und Südamerikas vor. Sie bevorzugt feuchte und gestörte Standorte wie Waldränder, Feuchtwiesen und Wegränder.

Kräutertee zusammengesetzt aus verschiedenen Kräutern
Köstlich für jeden Moment