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Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blättern und Blüten von Crataegus (Weißdorn).
Der Zweigriffelige Weißdorn (Crataegus laevigata) ist ein dorniger Strauch oder kleiner Baum, der in weiten Teilen Europas heimisch ist. Im Frühling blüht er mit weißen Blüten, im Herbst trägt er dunkelrote, kugelförmige oder eiförmige Beeren, die auch als „Weiße Bohnen“ bekannt sind.
Blätter, Blüten und Beeren des Weißdorns enthalten von Natur aus eine Vielzahl an Pflanzeninhaltsstoffen, darunter Flavonoide, Procyanidine, Vitamin C, Tannine und Glykoside. Aufgrund dieser Zusammensetzung wird Weißdorn traditionell in verschiedenen pflanzlichen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine in Europa, Teilen Asiens, Nordafrika und Nordamerika heimische Pflanze. Sie bevorzugt feuchte, sandige Böden und wächst auf Wiesen, an Straßen- und Bahndämmen und sogar zwischen Pflastersteinen.
Der Spitzwegerich erreicht eine Höhe von etwa 75 Zentimetern und hat lange, schmale Blätter. Ab Mai blüht die Pflanze mit hellgrünen Blütenähren, die auffällige weiße Staubblätter tragen.
Die jungen Blätter enthalten verschiedene natürliche Pflanzenstoffe, darunter Schleimstoffe, Gerbstoffe, Bitterstoffe und Flavonoide sowie Mineralstoffe wie Kalium und Zink. Der Spitzwegerich wird seit langem in der traditionellen und volkstümlichen Landwirtschaft verwendet und gilt als häufige Wildpflanze.

Die Mistel (Viscum album) ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Sandelholzgewächse (Santalaceae). Sie ist auch unter den Namen Mistelkraut und Vogelleim bekannt. Die Mistel ist in Europa, Nordwestafrika sowie West- und Zentralasien heimisch. Sie ist eine Halbparasitin, die auf verschiedenen Bäumen und Sträuchern wächst und dort durch Photosynthese Wasser und Mineralien aufnimmt.
Im Laufe der Jahrhunderte ist die Mistel eng mit Legenden, Ritualen und Symbolik verbunden. Druiden betrachteten die auf einer Eiche wachsende Mistel als heilig und brachten sie mit dem neuen Jahr, Fruchtbarkeit und Wohlstand in Verbindung.

Die Goldrute (Solidago virgaurea), auch bekannt als Goldrute, ist eine in Europa und Asien heimische Pflanze. Sie besticht durch ihre goldgelben Blüten und war einst ein fester Bestandteil traditioneller niederländischer Kräutergärten.
Früher wurden Goldrutenblüten in großem Umfang geerntet, getrocknet und gemahlen. Sie dienten unter anderem als natürlicher Rohstoff zur Herstellung gelber Farbstoffe. Die Pflanze wird aufgrund ihres auffälligen Aussehens und ihrer vielfältigen Verwendung in Handwerk und Kultur häufig in historischen und botanischen Quellen erwähnt.
Heute wird die Goldrute vor allem wegen ihrer botanischen Eigenschaften und ihrer Bedeutung für die europäische Pflanzengeschichte geschätzt.

Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus) ist ein strauchartiges Gewächs, das in Teilen Russlands, Chinas, Koreas und Japans heimisch ist. Die Pflanze gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae) und ist botanisch verwandt mit den bekannteren Panax-Arten wie dem Koreanischen Ginseng (Panax ginseng) und dem Amerikanischen Ginseng (Panax quinquefolius), aber nicht mit ihnen identisch.
Die Wurzeln des Sibirischen Ginsengs werden seit Langem in der ostasiatischen und russischen botanischen Literatur erwähnt. Diese historischen und kulturellen Quellen beschreiben die Pflanze als Bestandteil traditioneller Praktiken. Diese lange Nutzungsgeschichte hat dazu beigetragen, dass der Sibirische Ginseng auch über sein natürliches Verbreitungsgebiet hinaus bekannt wurde.

Das Stiefmütterchenkraut (Viola tricolor), auch bekannt als Wildes Veilchen, ist eine Zierpflanze, die seit Jahrhunderten zum europäischen Pflanzenwissen gehört. Es gehört zur Familie der Stiefmütterchengewächse (Violaceae) und ist in Europa heimisch, von Lappland bis zum Mittelmeerraum und sogar bis nach Sibirien.
Diese einjährige, aber mitunter auch mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 30 cm und ihre Wurzeln können bis zu 45 cm tief reichen. Ihre Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Oktober. Die Blüten sind mindestens 1 cm breit, meist jedoch größer, mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 1,5 cm. Die Pflanze wurde 1554 erstmals von dem berühmten Botaniker Rembert Dodoens beschrieben.

Coenzym Q10, auch Ubichinon genannt, ist eine fettlösliche Verbindung, die natürlicherweise im menschlichen Körper vorkommt. Es findet sich in den Mitochondrien der Zellen und ist in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Getreide und Nüssen enthalten. Der CoQ10-Gehalt in Lebensmitteln kann variieren, und Nahrungsergänzungsmittel werden häufig als Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung angeboten.

Magnesium ist in verschiedenen organischen Formen erhältlich, darunter Magnesiumcitrat und Magnesiummalat. Aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung werden diese Formen häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Magnesium ist ein essenzielles Mineral, das an zahlreichen Körperprozessen beteiligt ist.
Es trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und unterstützt die normale Funktion von Muskeln und Nervensystem. Magnesium trägt außerdem zu einer normalen Proteinsynthese, einem ausgeglichenen Elektrolythaushalt und einer normalen psychischen Funktion bei. Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der normalen Zellteilung und trägt zum Erhalt gesunder Knochen und Zähne bei.
Daher ist Magnesium ein wichtiges Mineral, das eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ergänzen sollte.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das der Körper unter Einwirkung von Sonnenlicht (UV-Strahlung) selbst herstellen kann. Es ist auch in Lebensmitteln wie fettreichem Fisch (Hering, Lachs, Makrele), Fleisch und Eiern enthalten. Die Produktion und Aufnahme von Vitamin D kann je nach Hautpigmentierung, Alter und Sonnenexposition individuell variieren.
Vitamin K2, in Form von Menachinon-7, ist eine Form von Vitamin K, die lange im Körper verbleibt. Es ist in Lebensmitteln wie fermentiertem Käse, Eiern und Fleisch enthalten.
Magnesiummalat ist eine Verbindung aus Magnesium und Apfelsäure. Magnesium ist ein Mineral, das natürlicherweise in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Gemüse, Nüssen, Fleisch und Milchprodukten wie Hüttenkäse und Joghurt vorkommt. 

Der Holunder (Sambucus nigra L.) ist ein heimischer Baum oder Strauch, der in den Niederlanden weit verbreitet ist. Er wächst an verschiedenen Standorten, beispielsweise an Wegrändern, Waldrändern und in Gärten.
Ende Mai blüht der Holunder mit großen Dolden kleiner, cremeweißer Blüten, die einen süßen, blumigen Duft verströmen. Aus diesen Blüten werden traditionell unter anderem Holunderblütenlikör, -sirup und -pfannkuchen hergestellt.
Die Blüten enthalten verschiedene natürliche Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide wie Rutin, Quercetin und Astragalin. Sie enthalten außerdem Tannine, Triterpene, Fettsäuren und ätherische Öle.

Die Mariendistel (Silybum marianum) ist eine dornige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wächst aber auch in gemäßigten Regionen wie den Niederlanden und Belgien.
Die Pflanze ist bekannt für ihre auffälligen, weiß gefleckten Blätter und die violetten Blütenköpfe. Mariendistelsamen enthalten natürliche Verbindungen, darunter Silymarin, eine Gruppe bioaktiver Substanzen mit antioxidativer Wirkung. Aufgrund dieser Zusammensetzung wird die Mariendistel traditionell in verschiedenen Lebensmitteln und pflanzlichen Produkten verwendet.

Zimt (Cinnamomum ceylon) ist ein uraltes Gewürz, das aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen wird. Ein Stück der Rinde wird sorgfältig abgeschnitten, anschließend wird die raue äußere Schicht entfernt. Aus der inneren Rindenschicht entstehen die bekannten Zimtstangen oder das Zimtpulver. Zimt wird seit Jahrhunderten für seine kulinarischen und kulturellen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt.
In Asien und anderen Kulturen wird Zimt traditionell für verschiedene Zwecke eingesetzt, wobei sein herrlicher Duft eine wichtige Rolle spielt. Dieser Duft wird hauptsächlich durch das ätherische Öl Zimtaldehyd bestimmt. Zimt enthält außerdem von Natur aus Substanzen wie Eugenol, Cumarine, Tannine, OPCs und Terpene.

Die Kap-Geranie (Pelargonium sidoides), lokal als „Umckaloabo“ bekannt, ist eine in Südafrika heimische Geranienart. Sie wächst wild zwischen hohem Gras und duftenden Blumenbeeten an den Hängen der Kapküste und im Grasland Lesothos.
Die Kap-Geranie hat weiche, samtige, graugrüne Blätter und tief magentafarbene Blüten. Die Rhizome der Pflanze färben sich nach dem Trocknen und Mahlen dunkelrot.

Die Birke (Betula) nimmt in europäischen Kulturen und Traditionen seit Jahrhunderten einen besonderen Platz ein. Historisch gesehen galt sie mitunter als symbolischer oder gar heiliger Baum, was unter anderem auf ihre Rolle in saisonalen Ritualen und Volksbräuchen zurückzuführen ist.
Im frühen Frühling, kurz vor dem Austrieb, kann Birkensaft gewonnen werden. Zu diesem Zeitpunkt fließt der Saft am stärksten. Auch junge Birkenblätter werden traditionell in dieser Phase gesammelt. Sowohl der Saft als auch die Blätter sind Teil alter Bräuche und wurden in botanischen und krautkundlichen Werken lange beschrieben.
Birkenblätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide, Saponine und Tannine.

Luzerne (Medicago sativa) ist eine mehrjährige Pflanze, die je nach Sorte und Klima zwischen fünf und zwölf Jahren alt werden kann. Mit einer Höhe von bis zu einem Meter und Büscheln kleiner violetter Blüten ähnelt die Pflanze Klee. Die Pflanze verfügt über ein tiefes und kräftiges Wurzelsystem, das bis zu 4,5 Meter lang sein kann.
Luzerne ist in Europa beheimatet und wird weltweit als Tierfutter angebaut. In den Niederlanden wird Luzerne hauptsächlich künstlich getrocknet, um proteinreiches Tierfutter herzustellen.

Das Gelber Steinklee (Melilotus officinalis) ist eine zwei- oder mehrjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte (Leguminosae). Ursprünglich aus Südeuropa stammend, hat sich diese Pflanze mittlerweile weltweit verbreitet. Es handelt sich um eine schlanke, haarlose Pflanze, die häufig entlang von Straßen und auf Ackerland, aber auch in Dünengebieten zu finden ist. Der zitronengelbe Honigklee erreicht eine Höhe von 30 bis 150 cm und blüht von Juli bis Oktober.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das der Körper unter dem Einfluss von Sonnenlicht (UV-Strahlung) selbst herstellen kann. Es ist auch in Lebensmitteln wie fettem Fisch (Hering, Lachs, Makrele), Fleisch und Eiern enthalten. Die Vitamin-D-Produktion und -Aufnahme variieren individuell und hängen von Faktoren wie Hautpigmentierung, Alter und Sonnenexposition ab.

Die Waldkiefer (Pinus sylvestris) gehört zur Familie der Kieferngewächse (Pinaceae) und kann dank ihres hohen Harzgehalts ein beachtliches Alter von 200 bis 300 Jahren erreichen.
Die Waldkiefer (Pinus sylvestris) gehört zur Familie der Kieferngewächse (Pinaceae) und kann 200 bis 300 Jahre alt werden. Dieser Baum ist bekannt für seinen hohen Harzgehalt und seinen charakteristischen Kiefernduft.
Die Nadeln und Knospen der Waldkiefer enthalten natürliche Verbindungen wie Tannine, Flavonoide und Vitamine. Das Harz des Baumes enthält Terpentin und eine Vielzahl von Monoterpenen, darunter α-Pinen, β-Pinen und Limonen, die Bestandteile des ätherischen Öls der Kiefer sind.
Die Waldkiefer wird traditionell vielseitig verwendet, beispielsweise in Aromaprodukten und zur Herstellung von Kiefernöl. 

Der Wegerich gross (Plantago major) ist eine Pflanze aus der Familie der Spitzwegerichgewächse (Plantaginaceae) und wird zwischen 10 und 50 cm groß. Es bildet eine dichte Blattrosette, die dem Betreten standhält, weshalb es oft als Unkraut angesehen wird. Diese Pflanzenart kommt häufig in Gärten, entlang von Straßen und Wegen vor und wird manchmal spöttisch als „Fußabdruck des weißen Mannes“ bezeichnet. Dennoch gibt es eine Kultursorte namens Plantago major „Rosularis“.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) ist ein duftender, kompakter Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er stammt aus dem Mittelmeerraum und ist bekannt für seine aromatischen Blätter und die lavendelblauen Blüten, die im Frühling erscheinen.
Der Name „Rosmarin“ leitet sich vom Lateinischen ab: „ros“ bedeutet „Tau“ und „marinus“ bedeutet „Meer“, was zusammen „Tau des Meeres“ bedeutet. Rosmarin wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt, von den alten Griechen bis zu den Römern, und findet Verwendung in Gerichten und Kräutertees.

Moringa oleifera, oft auch „Baum des Lebens“ genannt, ist eine in Teilen Afrikas und Asiens heimische Pflanze. Die Blätter des Moringa-Baumes enthalten verschiedene Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Proteine ​​und Antioxidantien.
In vielen asiatischen und afrikanischen Kulturen wird Moringa seit Jahrhunderten als Bestandteil der täglichen Ernährung verwendet. Die Blätter können in Mahlzeiten integriert oder aufgrund ihres Nährwertes als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Waldmeister (Galium odoratum; Synonym: Asperula odorata) ist eine mehrjährige, winterharte krautige Pflanze aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Er wächst natürlich in Laubwäldern und schattigen Bereichen und ist für seinen zarten Duft bekannt, der sich nach dem Trocknen intensiviert.
Die Pflanze besitzt eine dünne, kriechende Wurzel mit zahlreichen Ausläufern. Der aufrechte, vierkantige Stängel ist zart, unverzweigt und erreicht typischerweise eine Höhe von 10 bis 30 cm. Die Blätter sind in Quirlen von sechs bis neun angeordnet und lanzettlich, 1 bis 4 cm lang. Botanisch gesehen sind nur zwei davon echte Blätter; die übrigen sind Nebenblätter, die einander in Form und Funktion ähneln und zusammen einen sternförmigen Blütenstand bilden.

Nelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum), eines immergrünen Baums, der auf den Molukken beheimatet ist. Die Blütenknospen werden geerntet, bevor sie sich vollständig öffnen, und anschließend getrocknet. Durch diesen Trocknungsprozess erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe und ihren intensiv aromatischen Duft.
Das Gewürz zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und sein warmes, würziges Aroma aus. Diese Eigenschaften sind vor allem auf das Vorhandensein ätherischer Öle zurückzuführen, von denen Eugenol der wichtigste Bestandteil ist. Eugenol bestimmt maßgeblich das Duft- und Geschmacksprofil der Gewürznelken und trägt zur Stabilität des Produkts bei.

Der Wacholder (Juniperus communis) ist ein in Europa, Asien und Nordamerika heimischer Nadelbaum. Die Pflanze trägt sowohl Blüten als auch Beeren, deren Farbe sich mit zunehmender Reife von Grün nach Schwarz verändert. Der Name Juniperus leitet sich vom keltischen Wort „juneprus“ ab, was so viel wie rau, stachelig oder bitter bedeutet, während „communis“ „gewöhnlich“ heißt.
Die schwarzen Wacholderbeeren haben einen charakteristisch bitteren und aromatischen Geschmack. Es dauert etwa drei Jahre, bis die Beeren vollständig reifen: Im ersten Jahr erscheinen die Blüten, im zweiten Jahr werden sie grün und im dritten Jahr blau und schließlich schwarz oder dunkelviolett.