Objectifs de santé
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Mélisse - Melissa officinalis
La mélisse est cultivée depuis l'Antiquité. Il est probable qu'elle ait été introduite en Europe par les Arabes via l'Espagne, les monastères jouant ensuite un rôle important dans sa diffusion et sa culture. Les sources historiques mentionnent fréquemment la mélisse pour ses qualités aromatiques et culinaires.
Menthe poivrée - Menthae piperita
La plante a été reconnue comme une espèce distincte en Angleterre au XVIIe siècle et est cultivée à grande échelle depuis. La menthe poivrée contient naturellement plusieurs huiles essentielles, dont le menthol, la menthone et le cinéole, qui contribuent à son parfum et à sa saveur frais caractéristiques.
Mère Alchemille - Alchemilla vulgaris
Millepertuis - Hyperici perforatum
Cette plante contient des bioflavonoïdes, des tanins et des huiles essentielles. En médecine traditionnelle, le millepertuis est utilisé sous forme d'huiles, de teintures ou de compléments alimentaires.
Molène - Verbascum thapsus
Les fleurs de la molène sont jaunes et ont un diamètre de 1,5 à 3 cm. Ils sont constitués de cinq pétales connés, de cinq sépales et de cinq étamines, dont trois couvertes de poils jaunes ou blancs. Les fleurs poussent en épis denses et fleurissent de juillet à l'automne. Une plante adulte peut atteindre une hauteur de plus de deux mètres.
Moringa oleifera - 300 mg
Les feuilles de moringa contiennent naturellement une variété de nutriments, notamment des protéines végétales, des fibres, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des composés végétaux tels que les polyphénols et les caroténoïdes. Cette composition polyvalente explique son utilisation dans le monde entier sous forme de poudres, de gélules et d'autres produits alimentaires.
Mousse d'Islande - Cetraria islandicus
La mousse d'Islande possède une longue histoire et une riche histoire culturelle. Des sources botaniques et historiques du XVIIe siècle la décrivent comme faisant partie du savoir botanique de l'époque. À cette période, elle était récoltée entière et utilisée dans les pratiques traditionnelles. Ces usages font partie du patrimoine historique et folklorique.
MSM (Méthylsulfonylméthane) - 550mg
Le soufre est présent dans les acides aminés, les enzymes et d'autres composés impliqués dans divers processus biochimiques. Le MSM est souvent décrit comme une forme de soufre hautement assimilable et est donc utilisé dans les compléments alimentaires destinés à compléter l'apport quotidien recommandé en cet élément.
Mûre ordinaire (Feuille) - Rubus fructicosus, Frucus Rubi
Les mûres sont appréciées principalement pour leurs fruits, dont la couleur varie du rouge au bleu foncé. Ils ont un goût sucré et peuvent être consommés frais ou transformés en confiture par exemple.
Les feuilles de mûre peuvent être utilisées pour faire des tisanes. Après la cueillette, les feuilles doivent être séchées dans un endroit sec et aéré, après quoi elles peuvent être utilisées pour faire du thé.
Mûre ordinaire (Fruit) - Rubus fructicosus, Frucus Rubi
Traditionnellement, les mûres sont utilisées dans les confitures, les jus, les desserts, les pâtisseries et les sauces, entre autres. Elles se consomment également fraîches ou s'incorporent à des recettes classiques et modernes. Leur couleur profonde et leur saveur caractéristique leur ont assuré une place de choix en cuisine.
La couleur pourpre éclatante des mûres est due à la présence de pigments végétaux naturels, notamment les anthocyanes.
NAC (N-Acétyl-L-Cystéine) - 500 mg
Les compléments de NAC peuvent contribuer à un apport alimentaire complet en acides aminés. Les gélules s'intègrent facilement à une alimentation variée et équilibrée et peuvent être prises quotidiennement.
Noyer Noir - Juglandis nigrum
Le fruit du noyer noir est brun foncé et possède un arôme caractéristique, différent de celui des noix européennes. Il est parfois transformé en extraits ou en teintures, ce qui permet de préserver ses composés naturels. Le fruit est comestible et contient, entre autres nutriments, des polyphénols, des tanins, de la juglone et des acides gras oméga.
Le noyer commun (Juglans regia) est largement utilisé en cuisine pour ses noix comestibles.
Noyes - Juglans regia
Cet arbre à feuilles caduques peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 30 mètres avec une couronne pouvant mesurer plus de 10 mètres de large. Les feuilles sont impairpennées et peuvent mesurer de 25 à 40 cm de long, composées de cinq à neuf folioles par feuille composée. Les trois plus grandes folioles sont situées à l'extrémité de la feuille et mesurent 10 à 18 cm de long et 6 à 8 cm de large.
Olive - Olea europaea
Les feuilles d'olivier sont utilisées depuis des siècles dans la région méditerranéenne, notamment en infusion. Elles renferment divers composés végétaux, dont l'oleuropéine, les sécoiridoïdes et les flavonoïdes. Elles occupent une place importante dans la cuisine traditionnelle et la médecine traditionnelle et sont souvent associées à l'olivier, également appelé « arbre de vie ».
Ombelle asiatique (Gotu kola) - Hydrocotyles Folium (Centella asiatica)
Au sein de ces traditions, la Centella asiatica est appréciée pour son ancienneté et ses multiples usages culturels. Grâce à la présence de divers composés végétaux naturels, elle occupe une place de choix dans la médecine traditionnelle asiatique.
La Centella asiatica se reconnaît à ses tiges rampantes et à ses petites feuilles arrondies. Lors de sa floraison, elle produit de petites fleurs blanches à rose pâle. Traditionnellement, ce sont les parties aériennes de la plante qui sont principalement utilisées.
Origan - Origani cetici
L'origan contient naturellement plusieurs composés végétaux, dont le carvacrol, responsable de sa saveur piquante et légèrement amère caractéristique. Ce composé contribue à son arôme distinctif.
L'origan le plus aromatique pousse naturellement dans les régions montagneuses méditerranéennes, sur des sols calcaires. L'origan sauvage fleurit au printemps, période après laquelle il est traditionnellement récolté. Grâce à sa saveur et à sa composition, l'origan est largement utilisé en cuisine et dans les tisanes.
Origan - Origani vulgaris
L'origan contient naturellement plusieurs composés végétaux, dont le carvacrol, responsable de sa saveur piquante et légèrement amère caractéristique. Ce composé contribue à son arôme distinctif.
L'origan le plus aromatique pousse naturellement dans les régions montagneuses méditerranéennes, sur des sols calcaires. L'origan sauvage fleurit au printemps, période après laquelle il est traditionnellement récolté. Grâce à sa saveur et à sa composition, l'origan est largement utilisé en cuisine et dans les tisanes.
Ortie (Herbe) - Urticae dioica
Originaire d'une grande partie de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, l'ortie tire son nom latin d'Urtica dioica, qui fait référence à ses propriétés urticantes. Les sources historiques et botaniques décrivent la cueillette et la transformation traditionnelles des feuilles et des racines.
Feuilles et racines d'ortie occupent une place importante dans la tradition médicinale. De par leur composition naturelle et leur ancienneté, ces parties de la plante sont mentionnées depuis des siècles dans les écrits ethnobotaniques et historiques.
Ortie (Racine) - Urticae dioica
Originaire d'une grande partie de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, l'ortie tire son nom latin d'Urtica dioica, qui fait référence à ses propriétés urticantes. Les sources historiques et botaniques décrivent la cueillette et la transformation traditionnelles des feuilles et des racines.
Feuilles et racines d'ortie occupent une place importante dans la tradition médicinale.
Ortie - 380 mg
Ortie - Urticae dioica
Originaire d'une grande partie de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, l'ortie tire son nom latin d'Urtica dioica, qui fait référence à ses propriétés urticantes. Les sources historiques et botaniques décrivent la cueillette et la transformation traditionnelles des feuilles et des racines.
Feuilles et racines d'ortie occupent une place importante dans la tradition médicinale. De par leur composition naturelle et leur ancienneté, ces parties de la plante sont mentionnées depuis des siècles dans les écrits ethnobotaniques et historiques.
PABA (Acide Para-Aminobenzoïque) - 375 mg
Papaye - Papayae
La papaye pousse sur le tronc d'un melon et est donc aussi appelée « melon arborescent ». L'origine du papayer se trouve au Mexique. Cet arbre peut atteindre six mètres de haut, avec un tronc creux et de grandes feuilles en forme de doigt. Il existe différentes sous-espèces de papaye.
Passiflore - Passiflora incarnata
Les fleurs remarquables de la passiflore incarnata sont comestibles et appréciées pour leur aspect unique. En automne, la plante produit des fruits, et ses feuilles sont également comestibles. Ces dernières contiennent naturellement divers composés végétaux, notamment des tanins, des flavanols, des saponines et de la choline, ainsi que des minéraux comme le magnésium.
La passiflore est traditionnellement utilisée en phytothérapie et entre souvent dans la composition de tisanes et autres préparations à base de plantes.
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