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Tisane composé de diverses herbes
Agréable pour le petit matin

La valériane (Valeriana officinalis) est une plante vivace originaire des Pays-Bas, qui prospère notamment dans les sols bien drainés et humides. Ses racines dégagent une odeur forte et caractéristique. Le nom « valériane » pourrait dériver du latin « valere », signifiant « fort ». Historiquement, la valériane était utilisée dans diverses traditions : les jeunes mariés portaient des couronnes de feuilles de valériane, tandis que les agriculteurs lui attribuaient des vertus protectrices pour leur bétail. L’arôme des racines est dû à divers composés naturels présents dans la plante. La valériane est souvent consommée sous forme de racines séchées, de poudre et de compléments alimentaires.

La valériane (Valeriana officinalis) est une plante utilisée depuis des siècles en Europe. Elle est encore courante aux Pays-Bas et préfère les sols aérés et humides. Ses racines, en particulier, sont connues pour leur odeur forte et caractéristique, qui attire notamment les chats.
La valériane est utilisée dans les coutumes et traditions populaires depuis l'Antiquité. Nos ancêtres employaient cette plante dans des rituels et des pratiques symboliques, par exemple pour conjurer le mauvais sort. Les mariés portaient des couronnes de feuilles de valériane et les agriculteurs l'utilisaient dans leurs pratiques agricoles traditionnelles.

La valériane (Valeriana officinalis) est une plante utilisée depuis des siècles en Europe. Elle est encore courante aux Pays-Bas et préfère les sols aérés et humides. Ses racines, en particulier, sont connues pour leur odeur forte et caractéristique, qui attire notamment les chats.
La valériane est utilisée dans les coutumes et traditions populaires depuis l'Antiquité. Nos ancêtres employaient cette plante dans des rituels et des pratiques symboliques, par exemple pour conjurer le mauvais sort. Les mariés portaient des couronnes de feuilles de valériane et les agriculteurs l'utilisaient dans leurs pratiques agricoles traditionnelles.

La verveine (Verbena officinalis) est une plante qui appartient à la famille des verveines. C'est une plante herbacée vivace, parfois annuelle, à tige fine et dressée pouvant atteindre 100 cm de hauteur, le bas de la tige se lignifiant. Les feuilles de verveine sont velues et peuvent prendre différentes formes. Cette plante n’a pas d’odeur distinctive et a un goût amer cru et non traité.
Les fleurs de verveine apparaissent en grappes en forme d'épis à l'aisselle des feuilles. Ils sont en forme de trompette et leur couleur varie du rose tendre au violet. La période de floraison s'étend de juin à l'automne. Les épis floraux sont minces mais robustes et flexibles. Le fruit de la verveine est un fruit fendu.

La vitamine B1 (thiamine) est une vitamine hydrosoluble présente dans des aliments tels que les céréales complètes, les légumineuses, les noix, le porc et certains légumes. Dans l'organisme, la vitamine B1 est convertie en sa forme active, le pyrophosphate de thiamine (TTP), une transformation qui implique le magnésium. Le TTP est une forme de thiamine présente dans les cellules et participe à diverses réactions biochimiques. La vitamine B1 est stockée en petites quantités dans le foie et peut être apportée par l'alimentation ou par des compléments alimentaires.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble présente naturellement dans des aliments comme la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. C'est un nutriment absorbé par l'organisme via l'alimentation ou les compléments alimentaires. La vitamine B12 est stockée dans le foie et transportée jusqu'aux cellules par la circulation sanguine, où elle s'intègre aux autres nutriments.

La vitamine B2 (riboflavine) est une vitamine hydrosoluble présente dans des aliments tels que les produits laitiers, les œufs, la viande, le poisson, les légumes et les céréales. C'est un nutriment important qui agit comme coenzyme dans diverses réactions biochimiques. La riboflavine intervient dans les processus d'oxydoréduction et contribue au maintien des concentrations d'autres substances dans l'organisme, comme le glutathion.

La vitamine B3 (niacine, niacinamide, hexanicotinate d'inositol) est une vitamine hydrosoluble présente dans des aliments comme la viande, le poisson, les céréales et les légumineuses. Elle est un composant des coenzymes NAD et NADP, qui interviennent dans divers processus biochimiques cellulaires. La vitamine B3 peut être consommée sous différentes formes : niacine (acide nicotinique), niacinamide et hexanicotinate d'inositol. La niacine peut provoquer des rougeurs et une sensation de chaleur passagères au niveau de la peau, un phénomène appelé « bouffée de chaleur », contrairement au niacinamide et à l'hexanicotinate d'inositol.

La vitamine B6 (pyridoxal-5'-phosphate, P-5'-P) est la forme biologiquement active de la vitamine B6. Contrairement au chlorhydrate de pyridoxine, cette forme n'a pas besoin d'être transformée par l'organisme. Le P-5'-P est utilisé par les enzymes impliquées dans diverses réactions biochimiques, notamment le métabolisme des acides aminés et du glycogène. La vitamine B6 est naturellement présente dans des aliments tels que la viande, le poisson, les pommes de terre, les bananes et les céréales complètes.

La vitamine C (acide ascorbique) est la forme pure de vitamine C. Il existe également des formes tamponnées d'acide ascorbique, généralement mieux tolérées par le système digestif. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble présente naturellement dans divers fruits et légumes, tels que les agrumes, les kiwis, les poivrons et les brocolis. Elle est souvent ajoutée aux compléments alimentaires sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules pour compléter l'apport quotidien.

La vitamine C (acide ascorbique) est la forme pure de vitamine C. Il existe également des formes tamponnées d'acide ascorbique, généralement mieux tolérées par le système digestif. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble présente naturellement dans divers fruits et légumes, tels que les agrumes, le kiwi, le poivron et le brocoli. Elle est souvent ajoutée aux compléments alimentaires sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules pour compléter l'apport quotidien.
La quercétine est un flavonoïde (également appelé bioflavonoïde) présent naturellement dans diverses plantes, fruits et légumes.

La vitamine C (acide ascorbique) est la forme pure de vitamine C. Il existe également des formes tamponnées d'acide ascorbique, généralement mieux tolérées par le système digestif. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble présente naturellement dans divers fruits et légumes, tels que les agrumes, les kiwis, les poivrons et les brocolis. Elle est souvent ajoutée aux compléments alimentaires sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules pour compléter l'apport quotidien.
La rutine est également un flavonoïde présent dans les agrumes, le raisin, la peau des pommes et des poires, les abricots, les framboises, les oignons, les asperges, le thé, la rhubarbe, les myrtilles et les baies de sureau.