HerbaFlorente

Olivenblätter stammen vom wilden Olivenbaum (Olea europaea) und enthalten von Natur aus Antioxidantien. Diese Bäume sind in Westasien, Ägypten und Syrien heimisch und kommen heute auch im Mittelmeerraum, in Südamerika, im Süden der USA, in Südaustralien und in den Tropen vor.
Im Mittelmeerraum werden Olivenblätter seit Jahrhunderten verwendet, beispielsweise als Tee. Sie enthalten verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Oleuropein, Secoiridoide und Flavonoide. Olivenblätter haben eine lange Tradition in der Küche und der Volksmedizin und werden oft mit dem Olivenbaum, dem „Baum des Lebens“, in Verbindung gebracht.

Orangenblüten sind eine köstliche Ergänzung zum Tee, die einen dezent süßen Geschmack verleiht.
Orangenblüten aus Citrus aurantium dulce verleihen Ihrem Lieblingstee eine köstliche süße Note. Es ist die ideale Möglichkeit, Ihr Teeerlebnis zu bereichern.

Oregano (Origanum vulgare), auch bekannt als wilder Majoran, ist ein aromatisches Kraut, das seit Jahrtausenden in verschiedenen Küchen und Kulturen Verwendung findet. Es gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu der auch Rosmarin, Thymian und Minze zählen.
Oregano enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Carvacrol, das für seinen charakteristischen würzigen und leicht bitteren Geschmack verantwortlich ist. Dieser Stoff trägt maßgeblich zum unverwechselbaren Aroma des Oreganos bei.
Der aromatischste Oregano wächst natürlich in mediterranen Bergregionen auf kalkhaltigen Böden. Wilder Oregano blüht im Frühling und wird anschließend traditionell geerntet. Dank seines Geschmacks und seiner Zusammensetzung findet Oregano breite Anwendung in der Küche und in Kräuterte

Oregano (Origanum vulgare), auch bekannt als wilder Majoran, ist ein aromatisches Kraut, das seit Jahrtausenden in verschiedenen Küchen und Kulturen Verwendung findet. Es gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu der auch Rosmarin, Thymian und Minze zählen.
Oregano enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Carvacrol, das für seinen charakteristischen würzigen und leicht bitteren Geschmack verantwortlich ist. Dieser Stoff trägt maßgeblich zum unverwechselbaren Aroma des Oreganos bei.
Der aromatischste Oregano wächst natürlich in mediterranen Bergregionen auf kalkhaltigen Böden. Wilder Oregano blüht im Frühling und wird anschließend traditionell geerntet. Dank seines Geschmacks und seiner Zusammensetzung findet Oregano breite Anwendung in der Küche und in Kräuterte

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Oregano vulgaris (Oregano).
Oregano (Origanum vulgare), auch bekannt als wilder Majoran, ist ein aromatisches Kraut, das seit Jahrtausenden in verschiedenen Küchen und Kulturen Verwendung findet. Es gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu der auch Rosmarin, Thymian und Minze zählen.
Oregano enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Carvacrol, das für seinen charakteristischen würzigen und leicht bitteren Geschmack verantwortlich ist. Dieser Stoff trägt maßgeblich zum unverwechselbaren Aroma des Oreganos bei.
Der aromatischste Oregano wächst natürlich in mediterranen Bergregionen auf kalkhaltigen Böden. Wilder Oregano blüht im Frühling und wird anschließend traditionell geerntet. 

Die Papaya (Carica papaya) gehört zur Familie der Caricaceae und wird aus Mittelamerika, Asien, Zentral- und Südafrika nach Belgien und in die Niederlande importiert. Neuerdings wird die Papaya auch in den Niederlanden in Gewächshäusern angebaut, was einen speziellen Boden erfordert. Diese Frucht ist das ganze Jahr über erhältlich, ohne nennenswerte Saisonalität.
Die Papaya wächst am Stamm eines Melonenbaums und wird daher auch „Baummelone“ genannt. Der Ursprung des Papayabaums liegt in Mexiko. Dieser Baum kann bis zu sechs Meter hoch werden, hat einen hohlen Stamm und große, fingerförmige Blätter. Es gibt mehrere Unterarten der Papaya.

Die Passionsblume (Passiflora incarnata) ist eine in Mittel- und Nordamerika heimische Pflanze. Verschiedene Pflanzenteile werden seit Langem in unterschiedlichen Kulturen verwendet. Heute ist die Passionsblume auch in anderen Teilen der Welt verbreitet.
Die auffälligen Blüten der Passiflora incarnata sind essbar und aufgrund ihres unverwechselbaren Aussehens sehr geschätzt. Im Herbst trägt die Pflanze Früchte, deren Blätter ebenfalls essbar sind. Diese Blätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Tannine, Flavanole, Saponine und Cholin, sowie Mineralstoffe wie Magnesium.
Die Passionsblume wird traditionell in der Kräutermedizin verwendet und ist häufig Bestandteil von Kräutertees und anderen pflanzlichen Zubereitungen.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Passiflora incarnata (Passionsblume).
Die Passionsblume (Passiflora incarnata) ist eine in Mittel- und Nordamerika heimische Pflanze. Verschiedene Pflanzenteile werden seit Langem in unterschiedlichen Kulturen verwendet. Heute ist die Passionsblume auch in anderen Teilen der Welt verbreitet.
Die auffälligen Blüten der Passiflora incarnata sind essbar und aufgrund ihres unverwechselbaren Aussehens sehr geschätzt. Im Herbst trägt die Pflanze Früchte, deren Blätter ebenfalls essbar sind. Diese Blätter enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Tannine, Flavanole, Saponine und Cholin, sowie Mineralstoffe wie Magnesium.

Pau d’Arco (Tabebuia avellanedae) ist ein im Amazonasgebiet heimischer Baum. Traditionell wird hauptsächlich die innere Rindenschicht verwendet. Diese Rinde hat in verschiedenen südamerikanischen Kulturen eine lange Tradition.
Die Rinde des Pau d’Arco enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide und Chinone. Mehr als zwanzig verschiedene Chinonverbindungen wurden in der Rinde identifiziert, darunter Lapachol und Beta-Lapachon. Diese Verbindungen tragen zur charakteristischen Zusammensetzung des Pau d’Arco bei.
Pau d’Arco wird traditionell zu Tee oder anderen Kräuterzubereitungen verarbeitet und aufgrund seiner natürlichen Herkunft und seines vielfältigen Pflanzenprofils geschätzt.

Pau d’Arco (Tabebuia avellanedae) ist ein im Amazonasgebiet heimischer Baum. Traditionell wird hauptsächlich die innere Rindenschicht verwendet. Diese Rinde hat in verschiedenen südamerikanischen Kulturen eine lange Tradition.
Die Rinde des Pau d’Arco enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe, darunter Flavonoide und Chinone. Mehr als zwanzig verschiedene Chinonverbindungen wurden in der Rinde identifiziert, darunter Lapachol und Beta-Lapachon. Diese Verbindungen tragen zur charakteristischen Zusammensetzung des Pau d’Arco bei.
Pau d’Arco wird traditionell zu Tee oder anderen Kräuterzubereitungen verarbeitet und aufgrund seiner natürlichen Herkunft und seines vielfältigen Pflanzenprofils geschätzt.

Petersilie (Petroselinum crispum) ist eine zweijährige, robuste krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Das Kraut ist in der europäischen, amerikanischen und nahöstlichen Küche aufgrund seines frischen, aromatischen Geschmacks weit verbreitet.
In der Antike hatte Petersilie eine symbolische Bedeutung. Für die alten Griechen symbolisierte sie Freude und wurde häufig in Ritualen und Traditionen verwendet. Die Römer verbreiteten die Petersilie in ganz Westeuropa. Im Mittelalter wurde Petersilie sowohl als Gewürz als auch als Gemüse angebaut und verzehrt, unter anderem in den Gärten Karls des Großen.

Pfefferminzöl wird aus den Blättern der Pfefferminze (Mentha piperita) gewonnen, einer Kreuzung aus Wasserminze (Mentha aquatica) und Krauser Minze (Mentha spicata). Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu der auch andere aromatische Kräuter wie Basilikum und Rosmarin zählen.
Die Pflanze wurde im 17. Jahrhundert in England als eigenständige Art anerkannt und wird seither weit verbreitet kultiviert. Pfefferminze enthält von Natur aus mehrere ätherische Öle, darunter Menthol, Menthon und Cineol, die gemeinsam zu ihrem charakteristischen frischen Duft und Geschmack beitragen.
Pfefferminzöl wird als Zutat in einer Vielzahl von Produkten verwendet, beispielsweise in Pfefferminzbonbons, Aromen und Kräuterpräparaten. 

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Kräutern von Menthae piperita (Pfefferminze).
Pfefferminzöl wird aus den Blättern der Pfefferminze (Mentha piperita) gewonnen, einer Kreuzung aus Wasserminze (Mentha aquatica) und Krauser Minze (Mentha spicata). Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu der auch andere aromatische Kräuter wie Basilikum und Rosmarin zählen.
Die Pflanze wurde im 17. Jahrhundert in England als eigenständige Art anerkannt und wird seither weit verbreitet kultiviert. Pfefferminze enthält von Natur aus mehrere ätherische Öle, darunter Menthol, Menthon und Cineol, die gemeinsam zu ihrem charakteristischen frischen Duft und Geschmack beitragen.

Propolis ist eine natürliche, rötlich-braune Substanz, die von Honigbienen produziert wird. Im Bienenstock verwenden die Bienen Propolis unter anderem als Bau- und Dichtungsmaterial, um Öffnungen zu verschließen und die Struktur des Stocks zu verstärken.
Honigbienen sammeln Propolis ab dem Sommer an warmen Tagen, indem sie Harze von Knospen und Blättern von Bäumen und anderen Pflanzen sammeln. Diese Harze werden mit Bienenwachs vermischt und mithilfe von Speichel und den Beinen der Bienen verarbeitet, wodurch Propolis entsteht.
Propolis besteht aus einer Kombination von Pflanzenharzen, Bienenwachs, ätherischen Ölen und Pollen sowie geringen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zusammensetzung kann je nach den Pflanzen in der Umgebung des Bienenstocks variieren.

Einzelne tinktur aus Propolis.
Propolis ist eine natürliche, rötlich-braune Substanz, die von Honigbienen produziert wird. Im Bienenstock verwenden die Bienen Propolis unter anderem als Bau- und Dichtungsmaterial, um Öffnungen zu verschließen und die Struktur des Stocks zu verstärken.
Honigbienen sammeln Propolis ab dem Sommer an warmen Tagen, indem sie Harze von Knospen und Blättern von Bäumen und anderen Pflanzen sammeln. Diese Harze werden mit Bienenwachs vermischt und mithilfe von Speichel und den Beinen der Bienen verarbeitet, wodurch Propolis entsteht.

Bitterholz, in Suriname als Kwasibita bekannt, ist das Kernholz von Quassia amara, einer Pflanzenart der Gattung Quassia aus der Familie der Simaroubaceae. Die Pflanze ist in den tropischen Gebieten Südamerikas heimisch.
Quassia amara ist ein kleiner, immergrüner Strauch, der unter anderem in Guyana, Nordbrasilien und Venezuela vorkommt. Er wächst vorwiegend im Unterholz des Regenwaldes. Seine auffälligen, leuchtend roten Blüten, die hauptsächlich von Kolibris bestäubt werden, sind ein markantes Merkmal. Aufgrund dieser dekorativen Blüten wird die Pflanze auch außerhalb ihres natürlichen Lebensraums als Zierpflanze kultiviert.

Bitterholz, in Suriname als Kwasibita bekannt, ist das Kernholz von Quassia amara, einer Pflanzenart der Gattung Quassia aus der Familie der Simaroubaceae. Die Pflanze ist in den tropischen Gebieten Südamerikas heimisch.
Quassia amara ist ein kleiner, immergrüner Strauch, der unter anderem in Guyana, Nordbrasilien und Venezuela vorkommt. Er wächst vorwiegend im Unterholz des Regenwaldes. Seine auffälligen, leuchtend roten Blüten, die hauptsächlich von Kolibris bestäubt werden, sind ein markantes Merkmal. Aufgrund dieser dekorativen Blüten wird die Pflanze auch außerhalb ihres natürlichen Lebensraums als Zierpflanze kultiviert.

Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und wird häufig in Ziergärten kultiviert. Sie stammt aus Südeuropa.
Es handelt sich um eine einjährige Pflanze mit meist orangefarbenen, manchmal gelben Blüten, die eine Höhe von 30–45 cm erreichen kann. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis November, und die Früchte sind oft gebogen und bootsförmig.
Sowohl frische als auch getrocknete Blüten können in Suppen und als natürliches Färbemittel für Käse, Butter und andere Lebensmittel verwendet werden. Früher wurden die Blütenblätter auch als Safranimitat eingesetzt.
Darüber hinaus werden Ringelblumenblütenblätter in Produkten wie Salben und Tinkturen verwendet. Die Blüten enthalten ätherische Öle, die bei der Verarbeitung dieser Produkte zum Einsatz kommen

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blüten von Calendulae officinalis (Ringelblume).
Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und wird häufig in Ziergärten kultiviert. Sie stammt aus Südeuropa.
Es handelt sich um eine einjährige Pflanze mit meist orangefarbenen, manchmal gelben Blüten, die eine Höhe von 30–45 cm erreichen kann. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis November, und die Früchte sind oft gebogen und bootsförmig.
Sowohl frische als auch getrocknete Blüten können in Suppen und als natürliches Färbemittel für Käse, Butter und andere Lebensmittel verwendet werden. Früher wurden die Blütenblätter auch als Safranimitat eingesetzt.

Rosae damascena, auch Damaszenerrose genannt, ist eine vielseitige Blume mit vielen Namen, darunter iranische Rose, bulgarische Rose, Taif-Rose, Ispahan-Rose und kastilische Rose.
Diese Blumen sind für ihren zarten Duft bekannt und werden kommerziell für Rosenöl angebaut, sowohl „Rose Otto“ als auch „Rose Absolue“, das in der Parfümerie weit verbreitet ist. Sie werden auch zur Herstellung von Rosenwasser und „Rosenbeton“ verwendet. Die Blütenblätter sind sogar essbar und werden zum Würzen von Gerichten, als Beilage, zur Zubereitung von Kräutertee und zum Einlegen von Gulkand in Zucker verwendet. Darüber hinaus ist die Damaszenerrose die Nationalblume Irans.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) ist ein duftender, kompakter Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er stammt aus dem Mittelmeerraum und ist bekannt für seine aromatischen Blätter und die lavendelblauen Blüten, die im Frühling erscheinen.
Der Name „Rosmarin“ leitet sich vom Lateinischen ab: „ros“ bedeutet „Tau“ und „marinus“ bedeutet „Meer“, was zusammen „Tau des Meeres“ bedeutet. Rosmarin wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt, von den alten Griechen bis zu den Römern, und findet Verwendung in Gerichten und Kräutertees.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) ist ein duftender, kompakter Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er stammt aus dem Mittelmeerraum und ist bekannt für seine aromatischen Blätter und die lavendelblauen Blüten, die im Frühling erscheinen.
Der Name „Rosmarin“ leitet sich vom Lateinischen ab: „ros“ bedeutet „Tau“ und „marinus“ bedeutet „Meer“, was zusammen „Tau des Meeres“ bedeutet. Rosmarin wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt, von den alten Griechen bis zu den Römern, und findet Verwendung in Gerichten und Kräutertees.

Einzelne Kräutertinktur aus getrockneten Blättern von Rosmarinus officinalis (Rosmarin).
Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) ist ein duftender, kompakter Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Er stammt aus dem Mittelmeerraum und ist bekannt für seine aromatischen Blätter und die lavendelblauen Blüten, die im Frühling erscheinen.
Der Name „Rosmarin“ leitet sich vom Lateinischen ab: „ros“ bedeutet „Tau“ und „marinus“ bedeutet „Meer“, was zusammen „Tau des Meeres“ bedeutet. Rosmarin wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt, von den alten Griechen bis zu den Römern, und findet Verwendung in Gerichten und Kräutertees.

Rooibos (Aspalathus linearis) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae), die in der Fynbos-Vegetation rund um die Cederberg-Berge in Südafrika natürlich wächst. Seit etwa 1930 wird sie zur Herstellung von Rooibostee kultiviert. Die Blätter werden gepflückt, zerkleinert und in der Sonne oxidiert, wodurch sie ihre charakteristische rotbraune Farbe erhalten.
Der Name „Rooibos“ stammt aus dem Afrikaans und bedeutet „roter Wald“, abgeleitet vom niederländischen Wort.
In Südafrika wird Rooibos traditionell als Gewürz verwendet und findet Verwendung in Getränken und Kosmetika. Er ist von Natur aus koffeinfrei und arm an Tanninen, was ihm einen milden, leicht süßlichen Geschmack verleiht.