HerbaFlorente

Le persil (Petroselinum crispum) est une plante herbacée bisannuelle résistante à l'hiver appartenant à la famille des Lacecaps (Apiaceae). Il est largement utilisé dans la cuisine européenne, américaine et du Moyen-Orient pour son goût frais.
Pour les Grecs de l’Antiquité, le persil symbolisait la joie et était utilisé avec la marjolaine comme remède contre la gueule de bois. Les Romains ont répandu l’usage de cette plante dans toute l’Europe occidentale. Au Moyen Âge, le persil servait de légume et était cultivé, entre autres, dans les jardins impériaux de Charlemagne.

Le persil (Petroselinum crispum) est une plante herbacée bisannuelle résistante à l'hiver appartenant à la famille des Lacecaps (Apiaceae). Il est largement utilisé dans la cuisine européenne, américaine et du Moyen-Orient pour son goût frais.
Pour les Grecs de l’Antiquité, le persil symbolisait la joie et était utilisé avec la marjolaine comme remède contre la gueule de bois. Les Romains ont répandu l’usage de cette plante dans toute l’Europe occidentale. Au Moyen Âge, le persil servait de légume et était cultivé, entre autres, dans les jardins impériaux de Charlemagne.

Le persil (Petroselinum crispum) est une plante herbacée bisannuelle résistante à l'hiver appartenant à la famille des Lacecaps (Apiaceae). Il est largement utilisé dans la cuisine européenne, américaine et du Moyen-Orient pour son goût frais.
Pour les Grecs de l’Antiquité, le persil symbolisait la joie et était utilisé avec la marjolaine comme remède contre la gueule de bois. Les Romains ont répandu l’usage de cette plante dans toute l’Europe occidentale. Au Moyen Âge, le persil servait de légume et était cultivé, entre autres, dans les jardins impériaux de Charlemagne.

Le pin sylvestre (Pinus sylvestris) appartient à la famille des pins (Pinaceae) et peut atteindre un âge respectable de 200 à 300 ans grâce à sa riche teneur en résine.
En phytothérapie, les aiguilles et les bourgeons du pin sylvestre sont utilisés en raison de leur teneur en tanins, flavonoïdes et vitamines. L'oléorésine de cet arbre est riche en térébenthine. Cette espèce est connue pour ses monoterpènes abondants, tels que l'α-pinène, le β-pinène et le limonène, qui forment une huile essentielle aux propriétés expectorantes, antiseptiques, décongestionnantes, veinolymphatiques et anti-inflammatoires.

Le pin sylvestre (Pinus sylvestris) appartient à la famille des pins (Pinaceae) et peut atteindre un âge respectable de 200 à 300 ans grâce à sa riche teneur en résine.
En phytothérapie, les aiguilles et les bourgeons du pin sylvestre sont utilisés en raison de leur teneur en tanins, flavonoïdes et vitamines. L'oléorésine de cet arbre est riche en térébenthine. Cette espèce est connue pour ses monoterpènes abondants, tels que l'α-pinène, le β-pinène et le limonène, qui forment une huile essentielle aux propriétés expectorantes, antiseptiques, décongestionnantes, veinolymphatiques et anti-inflammatoires.

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est connu depuis des siècles pour sa capacité à soutenir les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Les racines et les parties aériennes de la plante sont riches en nutriments. De plus, le pissenlit a un effet bénéfique sur la digestion.
La riche valeur nutritionnelle des pissenlits incite à cueillir régulièrement quelques feuilles fraîches dans la nature et à les ajouter aux salades. Ils sont particulièrement savoureux au printemps. Les fleurs jaunes fraîches peuvent être utilisées comme décoration joyeuse dans les salades et séchées, elles peuvent être transformées en tisane « sauvage ».

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est connu depuis des siècles pour sa capacité à soutenir les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Les racines et les parties aériennes de la plante sont riches en nutriments. De plus, le pissenlit a un effet bénéfique sur la digestion.
La riche valeur nutritionnelle des pissenlits incite à cueillir régulièrement quelques feuilles fraîches dans la nature et à les ajouter aux salades. Ils sont particulièrement savoureux au printemps. Les fleurs jaunes fraîches peuvent être utilisées comme décoration joyeuse dans les salades et séchées, elles peuvent être transformées en tisane « sauvage ».

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est connu depuis des siècles pour sa capacité à soutenir les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Les racines et les parties aériennes de la plante sont riches en nutriments. De plus, le pissenlit a un effet bénéfique sur la digestion.
La riche valeur nutritionnelle des pissenlits incite à cueillir régulièrement quelques feuilles fraîches dans la nature et à les ajouter aux salades. Ils sont particulièrement savoureux au printemps. Les fleurs jaunes fraîches peuvent être utilisées comme décoration joyeuse dans les salades et séchées, elles peuvent être transformées en tisane « sauvage ».

Le plantain étroit (Plantago lanceolata) est une plante indigène qui prospère en Europe, dans certaines parties d'Asie, d'Afrique du Nord et d'Amérique du Nord. Les jeunes feuilles de cette plante contiennent un riche mélange de substances bénéfiques, notamment des mucilages, des tanins, des substances amères, des flavonoïdes et des minéraux comme le potassium et le zinc. Surtout connu pour son effet apaisant sur la gorge grâce à ses mucilages, le plantain apporte également un soutien au système immunitaire et favorise une fonction intestinale normale. De plus, il peut aider à maintenir la souplesse des articulations et est bénéfique pour le foie.

Le plantain étroit (Plantago lanceolata) est une plante indigène qui prospère en Europe, dans certaines parties d'Asie, d'Afrique du Nord et d'Amérique du Nord. Les jeunes feuilles de cette plante contiennent un riche mélange de substances bénéfiques, notamment des mucilages, des tanins, des substances amères, des flavonoïdes et des minéraux comme le potassium et le zinc. Surtout connu pour son effet apaisant sur la gorge grâce à ses mucilages, le plantain apporte également un soutien au système immunitaire et favorise une fonction intestinale normale. De plus, il peut aider à maintenir la souplesse des articulations et est bénéfique pour le foie.

Le grand plantain (Plantago major) est une plante appartenant à la famille des plantains (Plantaginaceae) et sa taille varie de 10 à 50 cm. Elle forme une rosette de feuilles dense et résistante au trafic piétonnier, c'est pourquoi elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Cette espèce végétale est commune dans les jardins, le long des routes et des sentiers, et est parfois appelée avec dérision « l'empreinte de l'homme blanc ». Il existe néanmoins une variété cultivée connue sous le nom de Plantago major 'Rosularis'.

Le poivre est une épice couramment utilisée en cuisine, connue pour son goût piquant. Il est obtenu à partir des baies du poivrier tropical Piper nigrum. Le piquant des grains de poivre noir provient du composant pipérine. Le poivre existe en différentes couleurs, dont le noir, le blanc et le vert.
Il peut être utilisé dans pratiquement tous les plats et rehausse la saveur de la viande tout en ajoutant une note épicée aux soupes et purées. Parfois, le poivre est également utilisé dans les produits de boulangerie, comme le pain d'épices, bien qu'en quantités modérées. Les grains de poivre entiers, baies séchées du poivrier, sont utilisés dans certains plats. Bien que le poivre soit également disponible moulu, de nombreux gourmets préfèrent le poivre fraîchement moulu.

La prêle (Equisetum arvense), également appelée prêle en raison de son apparence, appartient à la famille des prêles. Il est connu pour ses propriétés de soutien pour la peau, les cheveux et les ongles, et il procure des bienfaits pour le foie et les vaisseaux sanguins. L'extrait de prêle a un effet calmant naturel et favorise un équilibre hydrique sain.
Cette plante prospère dans différents environnements, comme les prairies, le long des routes, sur les terrains vagues et sur les pentes. La prêle est l’une des espèces végétales les plus anciennes de la planète, puisqu’elle existe depuis 390 millions d’années. Grâce à ses racines profondes, la prêle peut extraire les minéraux des profondeurs de la terre. 

La prêle (Equisetum arvense), également appelée prêle en raison de son apparence, appartient à la famille des prêles. Il est connu pour ses propriétés de soutien pour la peau, les cheveux et les ongles, et il procure des bienfaits pour le foie et les vaisseaux sanguins. L'extrait de prêle a un effet calmant naturel et favorise un équilibre hydrique sain.
Cette plante prospère dans différents environnements, comme les prairies, le long des routes, sur les terrains vagues et sur les pentes. La prêle est l’une des espèces végétales les plus anciennes de la planète, puisqu’elle existe depuis 390 millions d’années. Grâce à ses racines profondes, la prêle peut extraire les minéraux des profondeurs de la terre. 

La propolis, l'arme secrète de la colonie d'abeilles, est utilisée pour protéger la ruche ou la ruche contre les bactéries et les champignons et comme « ciment » pour fermer les ouvertures. C'est une substance naturelle brun-rouge composée de résines végétales, de cire d'abeille, d'huiles essentielles et de pollen, avec des traces de vitamines et de minéraux.
À partir de juin, les abeilles domestiques récoltent la résine des bourgeons et des feuilles des arbres et des plantes herbacées lors des journées chaudes. Ils mélangent cela avec leur salive et le traitent avec leurs pattes, créant finalement de la propolis.

La pulmonaire, appartenant au genre Pulmonaria de la famille des Boraginacées, doit son nom botanique au mot latin « pulmo », qui signifie « poumon ». Cela est dû à la similitude observée entre le dessin sur les feuilles de la pulmonaire tachetée et les poumons humains (malades). Selon la théorie de signature, la plante était auparavant utilisée comme remède contre les maladies pulmonaires en raison de cette similitude. Le nom néerlandais « herbe pulmonaire » est directement dérivé du nom botanique, et ce nom apparaît également dans plusieurs autres langues d'Europe occidentale.

Quassia, connu au Suriname sous le nom de kwasibita, est le bois de cœur du Quassia amara, une espèce végétale du genre Quassia de la famille des Arbres du Ciel. Cette plante sud-américaine est souvent plantée sous les tropiques pour son utilisation comme remède contre le paludisme.
Quassia amara est un petit arbuste à feuilles persistantes que l'on trouve en Amérique du Sud tropicale, en particulier dans les Guyanes, dans le nord du Brésil et au Venezuela. La plante pousse dans le sous-étage de la forêt tropicale et ses fleurs rouges éclatantes sont pollinisées par les colibris. En raison de ces belles fleurs, la plante est aussi souvent plantée à des fins décoratives.

Racine - Dauci carotae 
Ingrédients:
Nom Français: Racine Coupée.
Nom latin: Dauci carotae Rad. Conc. 

Foie
Vessie
Pression artérielle
Vitamines
Reins

La Racine D'Or (Rhodiola rosea), également connue sous le nom de « racine dorée », est une plante succulente qui prospère dans les zones froides et rocheuses du monde entier. Les racines dégagent un parfum caractéristique de rose. Cette plante est utilisée depuis longtemps en phytothérapie.
Il contient des antioxydants protecteurs qui aident les cellules de notre corps. La racine de rose soutient l’équilibre physique et mental de notre corps. Il aide à garder l’esprit clair, améliore l’humeur et favorise la concentration. Certains des composés bioactifs de la racine de rose comprennent la rosavine et le salidroside, qui seraient responsables des effets calmants et édifiants de la Rhodiola rosea.

La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante polyvalente qui joue un rôle important dans la médecine ayurvédique. Elle est connue pour ses effets bénéfiques sur la digestion et le maintien de la souplesse des articulations, tout en apaisant les voies respiratoires.
Cette plante est cultivée dans diverses régions du monde, notamment en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. C'est une plante rustique qui prospère même aux Pays-Bas. Cependant, il faut compter trois à quatre ans avant de pouvoir récolter les racines.
En plus des racines, les feuilles peuvent également être utilisées, par exemple pour faire du thé. La réglisse est largement utilisée dans les aliments et les produits pharmaceutiques en raison de son goût sucré et de ses autres ingrédients.

La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante polyvalente qui joue un rôle important dans la médecine ayurvédique. Elle est connue pour ses effets bénéfiques sur la digestion et le maintien de la souplesse des articulations, tout en apaisant les voies respiratoires.
Cette plante est cultivée dans diverses régions du monde, notamment en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. C'est une plante rustique qui prospère même aux Pays-Bas. Cependant, il faut compter trois à quatre ans avant de pouvoir récolter les racines.
En plus des racines, les feuilles peuvent également être utilisées, par exemple pour faire du thé. La réglisse est largement utilisée dans les aliments et les produits pharmaceutiques en raison de son goût sucré et de ses autres ingrédients. 

La reine des prés (Filipendula ulmaria) est une plante vivace appartenant à la famille des roses (Rosacées). C'est une plante dressée pouvant atteindre une hauteur de 0,6 à 2 mètres. Les fleurs de la reine des prés sont nombreuses et de couleur crème, d'une largeur de 0,4 à 1 cm et constituées chacune de cinq pétales, qui dégagent un fort parfum d'amande. Les feuilles sont composées pennées, avec une grande foliole supérieure fendue de manière palmée.
Autrefois, la reine des prés était utilisée comme remède contre les maladies biliaires et rénales, ainsi que contre la goutte et les douleurs nerveuses. Les feuilles et les fleurs séchées étaient utilisées pour faire du thé, administré contre la fièvre.

Tisane composé de diverses herbes
Agréable pour un moment de détente

Le romarin (Rosmarinus officinalis L.) est un arbuste compact et parfumé appartenant à la famille des Lamiacées. Cette herbe polyvalente est utilisée depuis des siècles à diverses fins, tant culinaires que bénéfiques pour la santé. Originaire des régions méditerranéennes, le Rosmarinus officinalis affiche au printemps une floraison luxuriante avec de petites fleurs bleu lavande.
Le nom « romarin » tire son origine du latin « ros » (roris), signifiant « rosée », et « marinus », signifiant « mer » : « rosée de la mer ». Depuis l’Antiquité, tant par les Grecs que par les Romains, Rosmarinus officinalis est apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Il aide à la digestion, renforce le système immunitaire et contient des antioxydants.