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La busserole (Arctostaphylos uva-ursi) est une plante de la famille des bruyères (Ericacées). Le nom néerlandais « busserole » fait référence à l’hypothèse selon laquelle les ours seraient friands des fruits de cette plante.
Le nom scientifique Arctostaphylos uva-ursi est un mélange tautologique de grec et de latin. Le grec « arktos » et le latin « ursus » signifient tous deux « ours », tandis que « staphyle » et « uva » signifient tous deux « raisin ».
Cette plante est connue pour son effet de soutien sur les voies urinaires. Dès le XIIIe siècle, la busserole était mentionnée dans les livres d'herboristerie et louée pour ses effets bénéfiques sur la vessie.

La coenzyme Q10 est une substance indispensable à l'organisme, indispensable à la conversion de l'énergie alimentaire en bioénergie. Cette substance liposoluble se trouve dans les mitochondries (les usines énergétiques) de chaque cellule du corps humain. La coenzyme Q10 peut être trouvée dans des aliments tels que la viande (par exemple la dinde), le poisson, les céréales et les noix. Cependant, la quantité de Q10 dans notre alimentation a diminué, la rendant souvent insuffisante.

Le Q10 est largement distribué dans notre organisme, c'est pourquoi on l'appelle également ubiquinone (dérivé du mot latin signifiant « présent partout »). L'ubiquinone est la forme biologiquement active et endogène du Q10 et joue un rôle crucial dans la production d'énergie de chaque cellule.

La L-Carnitine est souvent considérée comme un acide aminé en raison de sa structure moléculaire similaire. Le corps utilise la carnitine pour brûler les graisses et comme source d’énergie pour le muscle cardiaque. Les athlètes et les personnes qui s'entraînent intensivement ont souvent besoin d'un supplément de carnitine.
Les hommes ont généralement un besoin plus élevé de carnitine que les femmes. La L-carnitine est étroitement liée aux vitamines B. Le mot « carnitine » vient du latin « carne », qui signifie « viande ». La carnitine est naturellement présente dans la viande, tandis que la quantité de carnitine dans les aliments végétaux est négligeable. 

Le resvératrol est une substance naturellement présente dans la renouée du Japon (Polygonum cuspidatum). Il appartient aux polyphénols, un groupe de molécules organiques que l'on trouve principalement dans les légumes, les fruits, les herbes et autres plantes. Les polyphénols sont constitués de différents groupes phénoliques et comprennent des substances telles que les phénols simples, les coumarines, les flavonoïdes et les anthocyanes. Ils jouent un rôle crucial dans le métabolisme des plantes, protègent la plante, régulent la croissance et assurent une protection contre les rayons UV, l'oxydation et la chaleur.
Le resvératrol possède des propriétés bénéfiques pour protéger les cellules et les tissus sains du corps et est également bon pour le cœur et les vaisseaux sanguins. 

La vitamine D est également produite par notre peau, mais pour beaucoup, cela n’est pas suffisant ou ne fonctionne pas bien. La supplémentation en vitamine D est une bonne solution pour cela. La vitamine D est importante dans divers processus du corps. La vitamine D contribue au système immunitaire, aux muscles, aux os, aux dents, au processus de division cellulaire et à la production de nouvelles cellules.
La vitamine D fait partie des vitamines liposolubles essentielles à notre organisme. On le trouve principalement dans les poissons gras, comme le hareng, le saumon et le maquereau, mais cela ne représente qu'une partie de l'histoire : environ 10 %. La viande et les œufs contribuent également à notre apport en vitamine D, quoique en moindre quantité. 

L'actée à grappes noires (Cimicifuga racemosa), également connue sous le nom d'actée à grappes noires, est utilisée en phytothérapie nord-américaine depuis des siècles. Les racines de cette plante sont utilisées depuis des siècles par les tribus indiennes du nord, où elle est connue sous le nom de « squawroot » (où « squaw » fait référence à « femme indienne »). L'actée à grappes noires est surtout connue comme une herbe spécifiquement destinée aux femmes et devient de plus en plus populaire aux Pays-Bas. Il soulage les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur et les sentiments d'irritabilité.

La spiruline, un type d'algue, soutient le système immunitaire grâce à ses riches nutriments et soulage la fatigue.
La spiruline bleu-vert est un type d'algue qui contient à la fois de la chlorophylle (pigment vert) et de la phycocyanine (pigment bleu). Ces algues unicellulaires forment des brins microscopiques en spirale et prospèrent dans l’eau chaude et fraîche.
Avec son abondance de nutriments essentiels, la spiruline est inestimable pour notre organisme. Il contient plus de 60 % de protéines complètes, soit près de trois fois plus que le bœuf, et est riche en complexe de vitamines B, en vitamine E, en caroténoïdes, en fer, en manganèse, en zinc et en acides gras essentiels comme l'acide gamma-linolénique. 

La mousse d'Islande (Cetraria islandica, basionyme : Lichen islandicus) est un lichen arbustif appartenant à la famille des Parméliacées. Cette espèce est extrêmement rare aux Pays-Bas et figure sur la liste rouge néerlandaise comme étant en danger critique d'extinction.
Un effet médicinal a été attribué au lichen. Il a été collecté dans son intégralité à cet effet. Bien qu’il ne soit pas connu en médecine dans l’Antiquité, il n’est entré en médecine qu’au XVIIe siècle. Il était utilisé pour traiter les éruptions cutanées, les plaies, les ulcères et diverses maladies pulmonaires telles que la bronchite.

Le Panax Ginseng est une plante à racine robuste et à croissance lente. Le Panax Ginseng est considéré comme l’une des herbes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. En fait, c’est même l’herbe la plus célèbre au monde. Le Panax ginseng est utilisé depuis plus de 5 000 ans pour optimiser la santé et le bien-être des humains en Asie. Dans le monde de l’ethnopharmacologie chinoise, il est utilisé depuis plus de 3 000 ans.
Panax tire son nom du mot grec « panacée », qui signifie « guérisseur ». Le gingsen est actuellement l’herbe adaptogène la plus populaire et la plus puissante au monde. Les herbes adaptogènes aident le corps à gérer le stress de manière naturelle et à atteindre un équilibre homéostatique entre le corps et l'esprit.

La Chicorée (Cichorium) appartient à la famille composite (Compositées ou Astéracées) et comprend des légumes bien connus comme la chicorée et l'endive. Il est principalement consommé pour des raisons de santé.
Depuis la fin du XXe siècle, les racines de chicorée sont cultivées non seulement pour la chicorée, mais aussi pour la production d'inuline et d'édulcorants, notamment de fructose. L'inuline (une fibre alimentaire) et le fructose sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire.
La racine de chicorée torréfiée est utilisée comme substitut du café ou comme ingrédient dans la préparation du café. Dans le passé, cela se faisait par nécessité, comme lors du blocus napoléonien pendant l'occupation française.

L'ortie (Urtica dioica) est une plante puissante et polyvalente présente dans de nombreux endroits, malgré sa propriété irritante au toucher. Connue pour ses utilisations culinaires, comme la soupe d'ortie et le thé, l'ortie est également connue pour ses bienfaits pour la santé.
La feuille d’ortie est une plante médicinale traditionnelle aux applications diverses. Il contribue à une peau saine, donne de la brillance aux cheveux et renforce les ongles. De plus, il peut aider à apaiser les voies respiratoires et à maintenir un bon équilibre hydrique. Il apporte également un soutien au cœur et aux vaisseaux sanguins.

Tisane composé de diverses herbes
Agréable avant d'aller dormir

Les fleurs de mauve (Malva) sont connues pour leur richesse naturelle en mucilages, qui ont un effet apaisant sur les muqueuses des voies respiratoires. Se gargariser avec du thé à la mauve peut aider à soulager l'enrouement et d'autres problèmes de gorge. De plus, la mauve peut être appliquée en externe contre l’eczéma et les ulcères.
La mauve appartient à la famille des Malvacées et comprend trente espèces de plantes herbacées que l'on trouve dans les régions tempérées, subtropicales et tropicales d'Afrique et d'Eurasie. Le fruit de la mauve est un fruit fendu et doit son nom à sa forme plate et ronde, comparable à un fromage, due aux graines reliées entre elles.

La Bourse à Pasteur (Capsella bursa-pastoris) appartient à la famille des crucifères (Brassicaceae).
C'est une plante dressée qui peut atteindre entre 5 et 60 cm de haut, et est de nature annuelle ou bisannuelle. La bourse-à-pasteur est résistante à l'hiver et possède généralement une racine pivotante lignifiée. Les feuilles sinueuses dentées forment une rosette autour de la racine fusiforme.
La plante est transformée en divers produits commerciaux. En médecine traditionnelle, les infusions sont utilisées contre les saignements et les inflammations des voies urinaires, ainsi que comme compresse sur les plaies ouvertes et hémorragiques. De plus, les jeunes feuilles de rosette peuvent être utilisées dans les salades ou braisées dans les soupes.

La grande gentiane jaune, également connue sous le nom de Gentiana lutea, est une plante vivace appartenant à la famille des gentianes (Gentianaceae). Cette plante est naturellement présente dans les montagnes européennes, principalement à des altitudes allant jusqu'à 2 200 mètres.
Dans l’Antiquité, la gentiane jaune était utilisée comme médicament contre diverses affections, notamment la fièvre, la goutte, l’hypocondrie, le paludisme, les parasites intestinaux et même l’alcoolisme. Aujourd'hui, la plante est principalement utilisée pour ses propriétés amères, comme stimuler l'appétit, et comme ingrédient dans des liqueurs, comme la liqueur de gentiane.

La Pensée (Viola tricolor) appartient à la famille des violettes (Violacées) et est originaire d'Europe, de la Laponie à la Méditerranée, et même de Sibérie.
Cette plante, annuelle mais qui peut parfois être vivace, atteint une hauteur de 30 cm et possède des racines pouvant aller jusqu'à 45 cm de profondeur. La période de floraison s'étend de mai à octobre. Les fleurs mesurent au moins 1 cm de large, mais sont généralement plus grandes, avec un diamètre moyen de 1,5 cm.
La Pensée a été décrite pour la première fois comme plante médicinale par Rembert Dodoens en 1554. Elle était traditionnellement utilisée pour traiter les maladies infantiles et les maladies respiratoires. En Angleterre, il était populaire pour traiter les maladies cardiaques, les crampes thoraciques et la pleurésie.

Le curcuma (également connu sous le nom de gingembre javanais) (Curcumae zanthorrhizae) est respecté dans le monde entier comme l'une des épices les plus précieuses. Il est originaire des régions tropicales de l’Inde et de l’Asie du Sud-Est. La poudre de racine est connue pour sa popularité dans la cuisine asiatique et est connue aux Pays-Bas sous le nom de curcuma, en raison de son rôle dans la coloration du curry et de la moutarde.
En plus de ses utilisations culinaires, le curcuma offre également plusieurs bienfaits pour la santé. Le curcuma est utilisé en Inde depuis des siècles en raison de son effet efficace sur les articulations flexibles et la fonction intestinale. C'est un puissant antioxydant qui profite au foie et au système musculo-squelettique, tout en facilitant la digestion. 

En médecine ayurvédique, l'ashwagandha est connue sous le nom de « rasayana », ce qui signifie qu'elle est utilisée pour soutenir la santé physique et mentale. Elle a un effet calmant et est utilisée pour mieux dormir et favoriser un esprit équilibré. En Inde, d'où cette plante est originaire, on pense qu'elle favorise la puissance masculine et la santé féminine, souvent comparée à la force et à la vitalité d'un cheval.

Le tryptophane est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut pas le produire lui-même et doit donc l'obtenir à partir de l'alimentation ou de la supplémentation. Le tryptophane se trouve entre autres dans la viande, les légumes et les fruits. Le tryptophane est le seul précurseur du neurotransmetteur sérotonine. Le tryptophane a également plusieurs autres fonctions.

L'échinacée pourpre (Echinacea purpurea) est l'une des herbes les plus cultivées et utilisées au monde en raison de son influence positive sur le système immunitaire. Le nom du genre « échinacée » est dérivé du mot grec « echinos », qui signifie « hérisson », en raison du cône floral épineux. Depuis le début du siècle dernier, de nombreuses recherches ont été menées sur l'Echinacea purpurea en Europe.
Cette plante a une histoire riche et est originaire d’Amérique du Nord. Les tribus indigènes utilisaient cette plante vivace pour ses effets bénéfiques sur le système immunitaire. Médecin colon H.C.F. Meyer a adopté ces connaissances de la population indigène et a mis sur le marché le premier produit à base d'échinacée en 1871.

Le magnésium est disponible sous diverses formes organiques telles que le citrate de magnésium et le malate de magnésium sous forme organique plus absorbable. Le magnésium est également un minéral important pour le corps, car il est impliqué dans de nombreux processus. Le magnésium est essentiel pour plus de 300 processus enzymatiques dans le corps, y compris la synthèse des protéines. Mais aussi l'équilibre électrolytique, le système nerveux, la gestion de l'énergie, la division cellulaire normale, la concentration, la mémoire et l'humeur. Le magnésium est également bon pour les muscles, les os et les dents.

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La Chicorée (Cichorium) appartient à la famille composite (Compositées ou Astéracées) et comprend des légumes bien connus comme la chicorée et l'endive. Il est principalement consommé pour des raisons de santé.
Depuis la fin du XXe siècle, les racines de chicorée sont cultivées non seulement pour la chicorée, mais aussi pour la production d'inuline et d'édulcorants, notamment de fructose. L'inuline (une fibre alimentaire) et le fructose sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire.
La racine de chicorée torréfiée est utilisée comme substitut du café ou comme ingrédient dans la préparation du café. Dans le passé, cela se faisait par nécessité, comme lors du blocus napoléonien pendant l'occupation française.

Le fucus vésiculeux (Fucus vesiculosus) est un type d'algue brune appartenant au genre Fucus. Il prospère le long des côtes nord des océans Atlantique et Pacifique, ainsi que dans la mer du Nord et la mer Baltique, souvent trouvé dans les forêts de varech. Cette algue se caractérise par des poches d'air qui servent d'organe flottant, bien qu'il existe également des variantes sans ces poches.
Comme les autres algues brunes, le fucus est riche en une classe spécifique de polyphénols appelés phlorotanins, qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes. De plus, ces phlorotanins possèdent des propriétés antibiotiques, antifongiques et anti-inflammatoires.