Luchtwegen

Quercetine is een flavonoïde, ook wel bioflavonoïde genoemd. Dit natuurlijke plantaardige bestanddeel wordt aangetroffen in verschillende planten, vruchten en groenten. Flavonoïden zijn verantwoordelijk voor de levendige kleuren (pigmenten) in deze planten en komen in diverse tinten voor. Ze spelen een cruciale rol in de stofwisseling van planten, reguleren de groei, en bieden bescherming tegen UV-licht, oxidatie en hitte.
Quercetine behoort tot een groep plantaardige stoffen die bekend staan als flavonoïden. Veel flavonoïden dragen in zekere mate bij aan de kleuring van planten. Bovendien is quercetine een krachtige antioxidant. Het kan goed gecombineerd worden met andere antioxidante flavonoïden, zoals rutine en vitamine C, voor een versterkt effect.

Rode klaver (Trifolium pratense) groeit van nature in Europa en Centraal-Azië. Meestal hebben de bladeren van rode klaver drie delen en in het midden bloeit een lichtpaarse bloem. Naast het hoge gehalte aan isoflavonen, dit zijn bioactieve stoffen die onder polyfenolen vallen, zijn de bloemhoofden van rode klaver ook rijk aan vitamine C, B1, B2, B3, bèta-caroteen en choline.
Rode klaver kan helpen bij overgangsverschijnselen zoals opvliegers, stemmingswisselingen en prikkelbaarheid. Bovendien ondersteunt het de gezondheid van het hart en draagt het bij aan de conditie van de bloedvaten. Het kan ook worden gebruikt voor het behoud van sterke botten.

Rode klaver (Trifolium pratense) groeit van nature in Europa en Centraal-Azië. Meestal hebben de bladeren van rode klaver drie delen en in het midden bloeit een lichtpaarse bloem. Naast het hoge gehalte aan isoflavonen, dit zijn bioactieve stoffen die onder polyfenolen vallen, zijn de bloemhoofden van rode klaver ook rijk aan vitamine C, B1, B2, B3, bèta-caroteen en choline.
Rode klaver kan helpen bij overgangsverschijnselen zoals opvliegers, stemmingswisselingen en prikkelbaarheid. Bovendien ondersteunt het de gezondheid van het hart en draagt het bij aan de conditie van de bloedvaten. Het kan ook worden gebruikt voor het behoud van sterke botten.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd kruid & wortel van Echinacea purpurea (Rode zonnehoed). 
Rode zonnehoed (Echinacea purpurea) is een van de meest geteelde en gebruikte kruiden ter wereld vanwege zijn positieve invloed op het immuunsysteem. De geslachtsnaam 'echinacea' is afgeleid van het Griekse woord 'echinos', wat 'egel' betekent, vanwege de stekelige bloemkegel. Sinds het begin van de vorige eeuw is er in Europa veel onderzoek gedaan naar Echinacea purpurea.

De hondsroos (Rosa canina) is een inheemse rozensoort in de Benelux, te vinden in Europa, Noordwest-Afrika en West-Azië. In Noord-Amerika is deze soort geïntroduceerd.
Na de bloei ontwikkelt zich een rozenbottel, een vlezige bloembodem met nootachtige vruchten erin. De rozenbottel is ovaal of eirond, rood-oranje van kleur, en meet 1-2,5 cm lang en 1-1,8 cm breed.
Rozenbottels worden vaak gebruikt voor het maken van jam vanwege hun hoge gehalte aan vitamine C. Ze bevatten ook caroteen, vitamine B1 en vitamine B2.

Echte salie (Salvia officinalis L.) is een bekend kruid dat voor verschillende doeleinden wordt gebruikt. Het wordt al eeuwen gebruikt van China tot in het oude Rome. Er werden allerlei magische eigenschappen aan het kleine paarse bloemetje toegedicht. 
Salie is een antioxidant en kan bij overgangsverschijnselen worden ingezet. Daarnaast ondersteunt het een normale menstruatie. Salie is een natuurlijke verzachter voor de keel, het ondersteunt het afweersysteem en draagt bij aan een normale spijsvertering. 

Shiitake (Lentinula edodes) heeft zijn oorsprong in het Verre Oosten en speelt een belangrijke rol in de traditionele Chinese geneeskunde. Deze paddenstoel is uiterst veelzijdig dankzij zijn rijke assortiment aan voedingsstoffen. Hij is onder andere een goede bron van B-vitamines, vitamine C, kalium, magnesium, fosfor, vezels en eiwitten. Vergeleken met champignons bevat shiitake 15 keer meer vitamine B6, 4 keer meer kalium en 10 keer meer magnesium. Het fosforgehalte is zelfs 2 keer zo hoog.
Shiitake (Lentinula edodes) is een snelgroeiende, vlezige paddenstoel met een hoed die varieert van goudkleurig tot donkerbruin. In Aziatische landen en Rusland worden paddenstoelen al eeuwenlang gewaardeerd als populaire voedingssupplementen, met shiitake als een van de favorieten. 

Solidago virgaurea, ook bekend als Echte Guldenroede of goldenrod, is een inheemse plant die van oudsher in Europa en Azië groeit. In vroegere tijden was deze goudgele bloem een vast onderdeel van de Hollandse kruidentuin. De gele bloemen werden traditioneel op grote schaal gedroogd en vermalen tot basis voor verf.
Solidago ondersteunt de nieren en hun functie. Het kan gebruikt worden bij ongemakken voorafgaand aan de menstruatie en bij overgangsverschijnselen. Daarnaast helpt solidago bij het soepel houden van de gewrichten, versterkt het de weerstand en draagt het bij aan een goede geestelijke balans.

Spirulina, een soort alg, biedt ondersteuning aan het immuunsysteem door zijn rijke voedingsstoffen en verlicht vermoeidheid.
De blauwgroene spirulina is een type alg dat zowel chlorofyl (groen pigment) als fycocyanine (blauw pigment) bevat. Deze eencellige algen vormen spiraalvormige microscopische strengen en gedijen in warm, zoet water.
Met zijn overvloed aan essentiële voedingsstoffen is spirulina van onschatbare waarde voor ons lichaam. Het bevat meer dan 60% compleet eiwit, bijna driemaal meer dan rundvlees, en is rijk aan vitamine B-complex, vitamine E, carotenoïden, ijzer, mangaan, zink en essentiële vetzuren zoals gamma-linoleenzuur. Met tien verschillende gemengde carotenoïden is spirulina het meest bètacaroteenrijke voedsel dat bekend is.

Sint Janskruid (Hypericum perforatum) heeft al eeuwenlang een positieve reputatie in de Europese kruidengeneeskunde. Het kan worden gebruikt om zowel momenten van neerslachtigheid als opgewektheid te ondersteunen, en het bevordert een goede nachtrust. Bovendien is Sint Janskruid gunstig voor de galfunctie en draagt het bij aan een gezonde spijsvertering, dankzij de aanwezigheid van bioflavonoïden, looistoffen en etherische oliën.
Het gebruik van Sint Janskruid dateert al uit de tijd van de Oude Grieken en wordt traditioneel geoogst tussen 21 en 24 juni, ter gelegenheid van het Sint Jansfeest, zowel in heidense als christelijke tradities.

Steranijs is een boom of struik waarvan de vruchten dienen als specerij. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-China en Vietnam, wordt hij nu ook geteeld in Cambodja, Laos, Japan en op de Filipijnen. Deze boom, vooral bekend om zijn achtarmige vruchten, is al sinds de 17e eeuw in Europa bekend als specerij, maar staat vooral bekend om zijn Aziatische smaakprofiel. Steranijs gedijt goed in warme tropische gebieden.
De vruchten worden vaak in hun geheel gebruikt of gemalen tot een goed doseerbaar poeder. De kruidige smaak zit niet in de zaadjes, maar in de verhoute schil van de vrucht. Steranijs heeft een intense geur van anijs dankzij de grote hoeveelheid anethol in de etherische olie. De smaak van de vrucht is rijker en steviger dan die van de anijsplant.

Tarwegras is een voedzame bron van vitaminen A, C en E, calcium, magnesium en ijzer. Het bevat tevens hoge concentraties chlorofyl en natuurlijke enzymen. Het gewas bestaat zelfs voor 70% uit chlorofyl.

Tijm (Thymus vulgaris L.) is niet alleen een geweldige smaakmaker in de keuken, maar ook een bondgenoot voor onze gezondheid. Dit kruid, herkenbaar aan zijn kenmerkende geur, kalmeert de luchtwegen en bevordert een vrijere ademhaling. Bovendien ondersteunt tijm de spijsvertering.
Dit kruid groeit in het wild in Europa, Azië en Afrika en gedijt in winterharde struiken van ongeveer 40 centimeter hoog, zelfs op droge en steenachtige gronden. Zowel de bladeren als de bloemen van tijm bevatten actieve stoffen die onze gezondheid ten goede komen. De oude Grieken en Romeinen gebruikten echte tijm al om hun ademhaling te vergemakkelijken. Tegenwoordig wordt tijm nog steeds gebruikt in drop en siropen vanwege de verzachtende effecten op de luchtwegen.

Tijm (Thymus vulgaris L.) is niet alleen een geweldige smaakmaker in de keuken, maar ook een bondgenoot voor onze gezondheid. Dit kruid, herkenbaar aan zijn kenmerkende geur, kalmeert de luchtwegen en bevordert een vrijere ademhaling. Bovendien ondersteunt tijm de spijsvertering.
Dit kruid groeit in het wild in Europa, Azië en Afrika en gedijt in winterharde struiken van ongeveer 40 centimeter hoog, zelfs op droge en steenachtige gronden. Zowel de bladeren als de bloemen van tijm bevatten actieve stoffen die onze gezondheid ten goede komen. De oude Grieken en Romeinen gebruikten echte tijm al om hun ademhaling te vergemakkelijken. Tegenwoordig wordt tijm nog steeds gebruikt in drop en siropen vanwege de verzachtende effecten op de luchtwegen.

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogd kruid van Thymus vulgaris (Tijm Gewone).
Tijm (Thymus vulgaris L.) is niet alleen een geweldige smaakmaker in de keuken, maar ook een bondgenoot voor onze gezondheid. Dit kruid, herkenbaar aan zijn kenmerkende geur, kalmeert de luchtwegen en bevordert een vrijere ademhaling. Bovendien ondersteunt tijm de spijsvertering.

De koningskaars (Verbascum thapsus) is een lid van de helmkruidfamilie (Scrophulariaceae) en gedijt voornamelijk in duin- en krijtgebieden, waar het vrij algemeen voorkomt. Elders in Nederland is deze plant zeldzaam te vinden.
De bloemen van de koningskaars zijn geel en hebben een diameter van 1,5–3 cm. Ze bestaan uit vijf vergroeide kroonbladeren, vijf kelkbladen en vijf meeldraden, waarvan er drie bedekt zijn met gele of witte haartjes. De bloemen groeien in dichte aren en bloeien van juli tot de herfst. Een volwassen plant kan een hoogte van meer dan twee meter bereiken.

Valeriaan (Valeriana officinalis) staat al eeuwen bekend om zijn ontspannende en rustgevende eigenschappen, waardoor het veel wordt gebruikt bij stress en om beter te kunnen slapen. Het is een natuurlijke rustgever.
De reputatie van de valeriaanplant strekt zich eeuwen terug. Nog steeds is de plant veelvoorkomend in Nederland, voornamelijk groeiend in luchtige, vochtige grond. De wortels verspreiden een sterke en kenmerkende geur waar vooral katten dol op zijn. Vroeger gebruikten onze bijgelovige voorouders valeriaan om 'het kwaad' af te weren. Bijvoorbeeld, bruidsparen droegen kransen van valeriaanbladeren om kwaadaardige elfen weg te houden, terwijl boeren het kruid gebruikten om 'melkbeheksing' te voorkomen. 

Valeriaan (Valeriana officinalis) staat al eeuwen bekend om zijn ontspannende en rustgevende eigenschappen, waardoor het veel wordt gebruikt bij stress en om beter te kunnen slapen. Het is een natuurlijke rustgever.
De reputatie van de valeriaanplant strekt zich eeuwen terug. Nog steeds is de plant veelvoorkomend in Nederland, voornamelijk groeiend in luchtige, vochtige grond. De wortels verspreiden een sterke en kenmerkende geur waar vooral katten dol op zijn. Vroeger gebruikten onze bijgelovige voorouders valeriaan om 'het kwaad' af te weren. Bijvoorbeeld, bruidsparen droegen kransen van valeriaanbladeren om kwaadaardige elfen weg te houden, terwijl boeren het kruid gebruikten om 'melkbeheksing' te voorkomen. 

Enkelvoudige kruidentinctuur gemaakt met gedroogde bloem van Arnica montana (Valkruid).
Valkruid, ook wel bekend als wolverlei (Arnica montana), is een vaste plant behorend tot de composietenfamilie (Asteraceae). Van nature komt deze plant voor in de Alpen, Pyreneeën, de Balkan tot aan Zuid-Scandinavië. Je kunt hem ook aantreffen in het oosten van Nederland en in de Belgische Ardennen.
De plant groeit tot een hoogte van 20-45 cm met een weinig vertakte stengel. Zijn bladeren staan tegenover elkaar en zijn 2-4 cm breed. De onderste bladeren hebben een elliptische tot omgekeerd eirond-lancetvormige vorm, terwijl het bovenste paar bladeren lijn-lancetvormig is.

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant behorend tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het heeft een kenmerkende smaak die doet denken aan anijs, en zowel de draadvormige vertakkingen van de bladeren als de zaden worden gebruikt als kruid en specerij.
Oorspronkelijk afkomstig uit Azië en het Middellandse Zeegebied, werd venkel via middeleeuwse handelsroutes naar Europa gebracht. Vooral in Zuid-Europa wordt knolvenkel veel geteeld en is de knol een belangrijk ingrediënt in salades en andere gerechten.
Het kauwen op venkelzaad kan het hongergevoel onderdrukken. Vroeger kauwden gelovigen die nuchter ter kerke gingen soms op venkelzaad tijdens de kerkdienst.

Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant behorend tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Het heeft een kenmerkende smaak die doet denken aan anijs, en zowel de draadvormige vertakkingen van de bladeren als de zaden worden gebruikt als kruid en specerij.
Oorspronkelijk afkomstig uit Azië en het Middellandse Zeegebied, werd venkel via middeleeuwse handelsroutes naar Europa gebracht. Vooral in Zuid-Europa wordt knolvenkel veel geteeld en is de knol een belangrijk ingrediënt in salades en andere gerechten.
Het kauwen op venkelzaad kan het hongergevoel onderdrukken. Vroeger kauwden gelovigen die nuchter ter kerke gingen soms op venkelzaad tijdens de kerkdienst.

Vitamine A is in de cel betrokken bij verschillende biochemische en fysiologische processen. Zo bindt vitamine A zich aan zogenaamde retoïnden-receptroren die zorgen voor de activatie of inactivatie van genen die een rol spelen in het celspecialisatieproces. Hierbij krijgen cellen hun specifeke functionaliteit, afankelijkheid van het type weefsel waar ze deel van uitmaken. Ook is voldoende inname van vitamine A van belang voor het gezichtsvermogen maar dan niet alleen voor het vermogen om het zicht aan te kunnen passen aan een donkere omgeving. Vitamine A zorgt via traanvocht ook voor het behoud van een goede structuur en vochtbalans van het hoornvlies. Verder is deze vitamine nodig voor de integriteit van epitheelcellen in het lichaam.

De pure vorm van vitamine C is ascorbinezuur. De gebufferde vormen van ascorbinezuur worden over het algemeen beter verdragen door mensen dan de pure vorm. Ascorbinezuur is zuur de gebufferde vormen geven nagenoeg geen maag-darm bezwaren. Vitamine C is een essentiële vitamine voor het lichaam. Deze is betrokken bij veel processen in het lichaam onder andere immuunsysteem, bloedvaten, botten, kraakbeen, tandvlees, tanden, huid, energiestofwisseling, zenuwstelsel en vermoeidheid.
Quercetine is een flavonoïde, ook wel bioflavonoïde genoemd. Dit natuurlijke plantaardige bestanddeel wordt aangetroffen in verschillende planten, vruchten en groenten. Flavonoïden zijn verantwoordelijk voor de levendige kleuren (pigmenten) in deze planten en komen in diverse tinten voor. 

De pure vorm van vitamine C is ascorbinezuur. De gebufferde vormen van ascorbinezuur worden over het algemeen beter verdragen door mensen dan de pure vorm. Ascorbinezuur is zuur de gebufferde vormen geven nagenoeg geen maag-darm bezwaren. Vitamine C is een essentiële vitamine voor het lichaam. Deze is betrokken bij veel processen in het lichaam onder andere immuunsysteem, bloedvaten, botten, kraakbeen, tandvlees, tanden, huid, energiestofwisseling, zenuwstelsel en vermoeidheid.
Rutine, ook wel bekend als een flavonoïde of bioflavonoïde, is een natuurlijk voorkomende stof in groenten, fruit, kruiden en planten. Het staat bekend om zijn levendige pigmentatie en kan verschillende kleuren hebben. Rutine speelt diverse belangrijke rollen in planten, zoals het reguleren van groei,